【逍遙粥】
配方:柴胡10克,白芍10克,川芎10克,粳米10克。
制法:柴胡、白芍、川芎以水煎煮,去渣留汁,入梗米煮粥,粥將成時加入冰糖適量,稍煮即成。
功效:疏肝解郁,活血化瘀。
用法:每日1劑,分2次服用。
【郁金蜜膏】
配方:郁金100克,蜂蜜適量。
制法:郁金加水適量浸泡、煎煮,每煮20分鐘取煎液1次,加水再煎,共取3次,合并煎液,以小火煎熬成稠膏時,加蜂蜜1倍,至沸?;?,待冷裝瓶備用。
功效:行氣解郁,活血消瘀。
用法:每日2次,每次1湯匙,以沸水沖化頓服。
【香參餅】
配方:香附20克,丹參20克,面粉200克。
制法:香附、丹參水煎去渣留汁,加白糖適量攪勻。用藥汁合面,依常法做餅即可。
功效:疏肝理氣,活血化瘀。
用法:每日1劑,分2次食用。
【參芪仙姜粥】
配方:黃芪15克,炮姜6克,黨參12克,仙鶴草9克,粳米、紅糖適量。
制法:前四味水煎取液,入粳米及紅糖煮粥。
功效:溫陽益氣止血。
用法:每日1劑,適量服食。
【花生桂圓泥】
配方:連皮花生仁10個,桂圓肉15克,大棗12枚。
制法:將大棗以清水泡發(fā),稍煮去皮、核,同花生仁、桂圓肉共搗為泥,上鍋蒸熟即成。
功效:溫中補血。
用法:每日1次,可經(jīng)常食用。
【烏梅藕片】
配方:嫩鮮藕500克,烏梅肉100克,白糖160克。
制法:將嫩藕洗凈,去皮,切成園片,浸入冷開水中。烏梅肉剁成茸,加水熬汁,煎成烏梅汁約150克時,加入白糖溶化。撈出藕片入盤,淋入濃稠糖漿拌段勻,使烏梅汁浸入藕片內(nèi)即成。
功效:清熱養(yǎng)陰,止血散瘀。
用法:每日1劑,作點心食用??蛇B服3~5日。
【側(cè)柏地黃粥】
配方:側(cè)柏葉15克,生地黃50克,粳米100克,冰糖適量。
制法:側(cè)柏葉、生地水煎,去渣留汁,入粳米煮,粥將成時,加冰糖適量稍煮即成。
功效:滋陰清熱,涼血止血。
用法:每日1劑,分2次服食。
【茜草燉甲魚】
配方:茜草10克,甲魚1只。
制法:甲魚洗凈,與茜草加水適量燉煮,至甲魚熟透,去茜草,調(diào)味即可。
功效:滋陰降火,寧絡(luò)止血。
用法:飲湯食肉,每周1次。
【梨藕汁】
配方:鮮藕1000克,生梨500克,生荸薺500克,生甘蔗500克,鮮生地120克。
制法:將上五味均洗凈去皮去核,榨汁。
功效:養(yǎng)陰生津,涼血止血。
用法:每次飲1小杯,每日5~6次,可經(jīng)常服用。
【藕節(jié)枸杞大棗煎】
配方:藕節(jié)250克,枸杞子30克,大棗1000克。
制法:枸杞子與藕節(jié)一同加水煎,煎至汁稠,再放入大棗,煎至大棗熟,揀去藕節(jié),裝瓶備用。
功效:滋陰降火止血。
用法:吃大棗及枸杞,不拘量??蛇B食3~5個月。
【花生棗泥粥】
配方:花生米20粒,紅棗10枚,粳米100克,白糖適量。
制法:花生米下鍋加水煮六成熟,紅棗煮爛,取出紅棗去皮、核,與花生均碾成泥,與煮好的粳米粥調(diào)合,加入白糖略煮即可。
功效:益氣攝血。
用法:作早晚餐食用,或作點心食用。
【糯米鯰魚】
配方:胡子鯰約400克,糯米150克,紹酒10克,紅糖10克,姜汁5克。
制法:將糯米蒸成飯。鯰魚用紹酒、精鹽2克、姜汁浸漬10分鐘。把糯米飯塞入魚腹中,余的糯米飯盛入蒸碗內(nèi),放上鯰魚,鹽與紅糖撒在蒸碗內(nèi),入籠蒸熟即可。
功效:補氣養(yǎng)血。
用法:佐餐食用。
【紅棗藕節(jié)燉兔肉】
配方:兔肉150~200克,藕節(jié)10克,紅棗15~20枚。
制法:上三味放砂鍋內(nèi)煮爛,姜、糖適量調(diào)味即可。
功效:補中益氣,養(yǎng)血攝血。
用法:每日1劑,早晚服食。
【人參旱蓮粥】
配方:人參9克,早蓮草9克,粳米60克,白糖適量。
制法:旱蓮草煎湯去渣,入粳米、白糖煮粥。人參另燉加入粥中服食。
功效:補氣攝血,滋陰清熱。
用法:每日1劑,分早晚服食。
【紅棗花生衣茶】
配方:紅棗30克,花生衣30克。
制法:上二味水煎去渣代茶飲。
功效:益氣攝血。
用法:每日1劑,不拘時頻飲。
【桂圓花生藕節(jié)湯】
配方:桂圓肉30克,花生米15克,藕節(jié)30克。
制法:以上三味洗凈后加水適量煎煮,至花生熟爛即可。
功效:益氣健脾,收斂止血。
用法:每日1次,分次食完。
【黃芪黑豆燉塘虱】
配方:黑豆60克,塘虱魚(胡子鯰)2條,黃芪25克。
制法:塘虱魚洗凈,與黑豆、黃芪在瓦鍋內(nèi)文火燉熟。
功效:益氣攝血。
用法:佐餐食用。
【豬皮花生湯】
配方:豬皮50克,帶皮花生30克。
制法:豬皮洗凈切成小塊,與帶皮花生一同加水適量,小火煎煮,至皮爛湯汁稠厚,加紅糖調(diào)味。
功效:益氣養(yǎng)血攝血。
用法:以上分2次趁熱食用。