武漢，茶市亟待回歸品飲本位
茶市怪象：麻將成主業(yè)
以省會(huì)武漢為例，20世紀(jì)初開(kāi)業(yè)的漢口茶市、香港路等茶葉市場(chǎng)，最開(kāi)始出現(xiàn)的時(shí)候，市場(chǎng)內(nèi)僅從事批發(fā)、零售茶葉的生意。后來(lái)，為了讓買(mǎi)茶的客人有地方歇歇腳，慢慢品茶，茶商們紛紛將一樓的門(mén)面改為賣(mài)茶，二樓以上改裝為棋牌室。后來(lái)出現(xiàn)的一品天下、陸羽茶都等茶市，就是按照這種格局設(shè)置。
然而，茶市發(fā)展到現(xiàn)在，棋牌室開(kāi)始反客為主。更多的人去茶樓，打麻將成了主要目的。在這里消費(fèi)，一個(gè)房間每小時(shí)只收取10元到15元左右的房費(fèi)，而茶水都是老板免費(fèi)提供的。如果客人喝完后，點(diǎn)名要再泡哪種茶，才另外收錢(qián)。“首先要維持生存，沒(méi)辦法。”石愛(ài)發(fā)稱(chēng)，茶市老板首先想要生存下去，而棋牌最能“立竿見(jiàn)影”。
茶市之痛：茶文化缺失
據(jù)了解，每年，湖北茶葉種植面積309萬(wàn)畝，面積僅次于福建，但是產(chǎn)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及福建茶。每年湖北新茶上市，每斤綠茶均價(jià)大約在300到500元之間；而福建新茶上市，鐵觀音每斤均價(jià)在700元到900元之間。再說(shuō)到名氣，福建鐵觀音更是遠(yuǎn)超湖北綠茶。
很快，茶圣陸羽本是湖北人，也被外省“請(qǐng)”走，省外多個(gè)茶葉市場(chǎng)都打出陸羽故鄉(xiāng)的牌子。
眼下，國(guó)內(nèi)其他茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)的省市，紛紛將“茶文化”放在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首位。如重慶的茶樓已經(jīng)開(kāi)始不打麻將了，取而代之，是純粹的茶道表演、品茶、交友。河南已經(jīng)舉辦了十多屆茶博會(huì)，吸引了國(guó)內(nèi)、國(guó)際眾多商家的關(guān)注，茶葉出口量猛增。
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