2014-11-25 作者：
農(nóng)廣天地 文章來源：
CCTV7 關(guān)注：91
視頻簡介：宜昌白
山羊是湖北省宜昌市飼養(yǎng)歷史悠久的一個地方良種。本片向觀眾朋友們介紹宜昌白山羊
養(yǎng)殖技術(shù)，及宜昌白山羊的基本特征、繁殖、飼養(yǎng)管理以及衛(wèi)生防疫的整個養(yǎng)殖技術(shù)。
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農(nóng)廣天地]宜昌白
山羊養(yǎng)殖技術(shù)
宜昌白山羊是湖北省宜昌市飼養(yǎng)歷史悠久的一個地方良種。因為長期在山區(qū)特定的生態(tài)條件下生活，又經(jīng)過當?shù)剞r(nóng)民的長期選育，逐漸形成了宜昌白山羊適應(yīng)性強，抗病性強，生長發(fā)育快、蓄脂能力強、肉質(zhì)細嫩、板皮質(zhì)量好等優(yōu)良特點。 宜昌白山羊分布于宜昌市的長陽、秭歸，恩施自治州的巴東、建始、恩施、利川等17個縣市，毗鄰的湖南、重慶、四川等省份也有分布。一般采用半舍飼半放牧的飼養(yǎng)方式。2003年6月，宜昌白山羊通過了農(nóng)業(yè)部畜禽遺傳資源委員會的審定，被列為國家級山羊遺傳資源。本片向觀眾朋友們介紹了宜昌白山羊的基本特征、繁殖、飼養(yǎng)管理以及衛(wèi)生防疫的整個養(yǎng)殖技術(shù)。
宜昌白山羊基本特征
宜昌白山羊體形勻稱，體質(zhì)細致緊湊，被毛白色，種公羊被毛較長。頭大小適中，耳中等大小。母羊頸較細長、清秀，公羊頸較短粗雄壯。公、母羊均有角，并向兩后側(cè)倒偏；角色粉紅者，稱“粉角羊”；青灰色者，稱“鐵角羊”。背腰平直，尾短而翻卷上翹。四肢強健有力，蹄質(zhì)堅實，善于攀登陡坡。母羊有效奶頭兩個，還有兩個副奶頭。公羊睪丸大小勻稱。
公、母羊均有角、有髯，頭大小適中，背腰平直，后軀豐滿，毛被白色。成年公羊平均體重35.7千克，母羊27千克，周歲宰前體重23.9千克，屠宰率47.4%，肉質(zhì)細嫩，味鮮美。4－5月齡性成熟，6－8月齡即可配種，大多2年產(chǎn)3胎，產(chǎn)羔率172.7%。
宜昌白山羊繁殖性能
宜昌白山羊性成熟早，羔羊出生后3個月就有性表現(xiàn)，4--5月齡性成熟，一般6--8月齡配種，種羊利用年限一般2--4年，母羊發(fā)情周期一般16--20天，持續(xù)期1.5--3天，懷孕期150天左右，哺乳期一般3個月左右。繁殖率340%。
宜昌白山羊養(yǎng)殖技術(shù)
一、宜昌白山羊種公羊的飼養(yǎng)：
飼喂種公羊的草料，應(yīng)力求多樣化，互相搭配，以使營養(yǎng)價值完全，容易消化，適口性好。應(yīng)富含蛋白質(zhì)、維生素和無機鹽，以保證種公羊性機能旺盛，精液品質(zhì)好，并有較高的受精率。
種公羊的日糧應(yīng)按照非配種期和配種期的飼養(yǎng)標準來分別配制。在非配種期，春、夏季節(jié)以放牧為主，每日補給混合精料500克，分3-4次飼喂；在冬季除放牧外，一般每日需補混合精料500克，干草3公斤，胡蘿卜0.5公斤，食鹽5-10克，骨粉5克。
種公羊每天飲水2-3次，配種期間，早晨采精前驅(qū)趕運動30-60分鐘。上下午放牧運動各2-3小時。
種公羊要單獨組群放牧和補飼，放牧時距母羊群盡量遠些，并盡可能防止公羊間互相斗毆，公羊的運動和放牧要求定時間、定距離、定速度。種公羊圈舍宜寬敞堅固，保持清潔、干燥，定期消毒。
二、宜昌白山羊種母羊的飼養(yǎng)管理
懷孕母羊：對懷孕母羊飼養(yǎng)管理的任務(wù)是保好胎，并使胎兒發(fā)育良好。懷孕后期的母羊所需營養(yǎng)物質(zhì)比未懷孕期增加飼料單位30～40％，可消化蛋白質(zhì)40～60％。要嚴禁喂發(fā)霉、變質(zhì)、冰凍或其他異常飼料，禁忌空腹飲水和飲冰渣水；在日常放牧管理中禁忌驚嚇、急跑、跑溝等劇烈動作，特別是在出入圈門或補飼時，
www.cyone.com.cn要防止相互擠壓。母羊在懷孕后期不宜進行防疫注射。
哺乳母羊：母羊產(chǎn)后即開始哺乳羔羊，這一階段的主要任務(wù)是保證母羊有充足的奶水供給羔羊。為了提高母羊泌乳力，應(yīng)給母羊飼喂較多的鮮、干青草，多汁飼料和精料，并注意礦物質(zhì)和微量元素的供給。哺乳母羊的圈舍必須經(jīng)常打掃，以保持清潔干燥，對胎衣、毛團、石塊、爛草等要及時掃除，以免羔羊舔食而引起疫病。要經(jīng)常檢查母羊乳房，如發(fā)現(xiàn)有奶孔閉塞、乳房發(fā)炎、化膿或乳汁過多等情況，要及時采取相應(yīng)措施予以處理。
三、宜昌白山羊飼草飼料
山羊養(yǎng)殖在放養(yǎng)的情況下，常年以采食自然界各類牧草雜草及雜灌林植物枝葉為食，牧草種類繁多，主要牧草有藎草、白茅、早熟禾、雀稗、胡枝子、紅三葉、野豌豆、黃花苜蓿、野葛、蘇木蘭及薔薇科植物。農(nóng)作物秸稈僅供雨雪天和冬季應(yīng)變補充。一定規(guī)模的養(yǎng)殖情況下，解決好飼草問題是保證養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵。解決飼草的途徑：
1.利用夏季自然界飼草旺盛的季節(jié)，大量收割青干草，晾曬干，堆放在干燥通風的地方備用。
2.種植紫花苜蓿、黑麥草、皇竹草等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草，按時收割，曬制青干草，收貯備用。
3.各類農(nóng)作物秸稈的利用，如稻草、麥草、玉米秸等農(nóng)副產(chǎn)品，可通過加工處理為養(yǎng)殖提供原料。生產(chǎn)實踐中，通過粉碎，利用氨化技術(shù)加工后可大大的提高利用價值。
4.飼料：飼料在草食家畜養(yǎng)殖中，僅作為營養(yǎng)的補充，一般采用40-50%玉米，15-20%豆類（炒熟），20-30%麩皮或大麥等加工粉碎成混合飼料。當宜昌白山羊處于繁殖期時，要注意飲食營養(yǎng)的補充。此時可以適當補充一些多汁飼料和礦物質(zhì)飼料。多汁飼料主要指一些根莖類植物：胡蘿卜、馬鈴薯、南瓜等，這些飼料中含有較多的胡蘿卜素、維生素等，可以補充母羊生殖期間所需營養(yǎng)。礦物質(zhì)類的飼料可以是富含礦物質(zhì)的鹽塊。養(yǎng)殖員可以將鹽塊放在料槽旁邊，以供山羊舔食。
四、宜昌白山羊飼養(yǎng)管理
放牧是飼養(yǎng)山羊的基本方式。在山區(qū)，草山草坡寬廣，放牧可以節(jié)約飼草飼料，降低成本。應(yīng)根據(jù)具體情況，把放牧的地塊安排成若干個小塊，實行分區(qū)輪牧。
1.春季管理：羊群經(jīng)過漫長的冬季，膘情差，體力弱。在春季，主要以舍飼為主，利用上年收貯所備青干草和氨化飼草進行舍飼喂養(yǎng)。
2.夏秋季放牧：夏秋季草多質(zhì)好，是抓膘催肥的關(guān)鍵時期。夏季炎熱，放牧宜選擇山坡放牧。定期更換草場，使飼草得到充分利用。
3.冬季放牧加補飼：冬季草枯稀少，晝短夜長，采取終日放牧。晚上添加夜草，保持冬不掉膘。
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宜昌白山羊養(yǎng)殖技術(shù)網(wǎng)址： http://www.cyone.com.cn/cfsp/22838.html
