說(shuō)到補(bǔ)血的食物
不少女性能說(shuō)出很多
紅棗、豬肝、紅豆、木耳、桂圓等等
但是，有一種水果，它補(bǔ)血的功效甚至比上面的這些還要好，在醫(yī)學(xué)也有“補(bǔ)血之王”的美譽(yù)——它就是甘蔗！
甘蔗營(yíng)養(yǎng)豐富，特別是其中鐵的含量每公斤達(dá)9毫克，居水果之首。
鐵是血液生成的必須微量元素，當(dāng)甘蔗中的鐵元素進(jìn)入人體血液后，可以有效幫助造血功能，同時(shí)還可以起到滋養(yǎng)潤(rùn)燥的功效。故甘蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱。 天然復(fù)脈湯。
1、清熱解毒：因?yàn)楦收岷胸S富的維生素，所以，可以幫助身體排毒，有清熱解毒的功效。
2、清潔牙齒、預(yù)防口臭：甘蔗纖維多，在反復(fù)咀嚼時(shí)就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。
有口臭或口腔發(fā)炎的人，含漱甘蔗汁后吞下，有助于清除異味、緩解疼痛。
3、促進(jìn)新陳代謝：甘蔗含維生素B1，能促進(jìn)新陳代謝，消除疲勞感。
4、補(bǔ)鈣：甘蔗中含鈣，鈣是人體的生命之源，能夠促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)發(fā)育，尤其適合兒童和老年人。
5、解酒：不少人喝完酒會(huì)感覺(jué)到頭痛，醉酒的同時(shí)會(huì)有口渴的感覺(jué)，而吃甘蔗可以有效解酒，對(duì)于口渴也是能夠很好的解決。
6、益脾胃：甘蔗汁加熱后飲用，能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用，古人稱之為“脾果”。民間常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，對(duì)治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。加少量姜汁效果更好。
除了最普通的嚼來(lái)吃外
甘蔗也是一味很好的食材哦~
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功效：潤(rùn)腸通便，緩解便秘。而且，這些纖維還有幫助腸道排毒的功效。
食材：甘蔗200克，馬蹄150克，紅棗50克，紅糖50克，桂圓肉10克。
做法：甘蔗去皮切段，馬蹄去皮，紅棗洗凈。用燉盅一個(gè)，加入甘蔗、馬蹄、紅棗、桂圓肉、紅糖，注入適量的清水，加蓋。將燉盅放入鍋內(nèi)，隔水大火燉煮。
功效：甘蔗味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱肺熱咳嗽。如果痰多且痰色黃稠濃濁，大可用竹蔗汁配梨子汁，增強(qiáng)潤(rùn)燥清肺熱的功效。
食材：高粱米1杯，甘蔗汁5杯調(diào)味料水2杯，黃砂糖適量。
做法：高梁米洗凈，加水2杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開(kāi)，改小火煮到米爛裂開(kāi)，再加入甘蔗汁同煮。待米粒軟爛，即可熄火盛出，食用時(shí)可適量加糖調(diào)味。
功效：甘蔗羊肉湯溫補(bǔ)御寒，其中甘蔗中的蔗糖能起到調(diào)味的作用，亦可使湯鮮肉美。甘蔗富含的膳食纖維可吸附湯中的油脂和鹽分，同時(shí)其富含的甘氨酸，谷氨酸了增鮮調(diào)味。
食材：甘蔗一小根，羊肉半斤，青辣椒3根，山藥半根，胡蘿卜半根，洋蔥半個(gè)，醬油適量。
做法：事先將甘蔗和羊肉加幾顆八角，再清水用瓦鐺褒3小時(shí)。等羊肉爛了，就將甘蔗和羊肉澇出來(lái)。油鍋燒熱，下青辣先炒一下，盛出待用。用余油，繼續(xù)炒香洋蔥，然后放山藥胡蘿卜，一起翻炒。最后將甘蔗和羊肉一起倒入鍋里，加醬油和羊肉湯。大火燒開(kāi)，改中火燉。大致20-30分鐘即可。
現(xiàn)在正是吃甘蔗的季節(jié)，
千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)了這補(bǔ)血的最佳時(shí)機(jī)！
不要忘記提醒身邊的親友哦~
不說(shuō)了，下班買(mǎi)甘蔗去！
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