最后依個(gè)人口味撒入香菜碎和白胡椒粉！
如果把清水換成高湯口感更贊，不過(guò)勞動(dòng)人民家庭出身的孩子懂得節(jié)約，家里平時(shí)一般
不常備高湯！
本來(lái)酸辣湯應(yīng)該湯多，菜少的，但是為了彰顯社會(huì)主義優(yōu)越性我餓
狠狠滴撈了一大勺子干貨，還是稀的好喝！
可憐的豆腐絲，都變成了豆腐花了，白切了半天！
TIPS:1 豆腐汆燙一下，去豆腥味
2 最后調(diào)入香醋，醋煮久了會(huì)揮發(fā)，就變成了辣湯
3 淋入蛋液的時(shí)候不要一下子都倒進(jìn)去，慢慢淋入，蛋花細(xì)膩，口感滑爽
