王健林帶著年薪200萬的經(jīng)理和領(lǐng)導(dǎo)聚餐，飯局過半，王健林吩咐經(jīng)理：“你去催下菜！”經(jīng)理回道：“王總，菜都上齊了！”經(jīng)理怎么都沒想到，就因?yàn)檫@句話自己第二天就被迫辭職了。
此時的經(jīng)理還沾沾自喜，認(rèn)為自己做事很細(xì)心，王健林無奈嘆氣：“你去前臺拿2包煙！”
經(jīng)理喜滋滋地從包里掏出2包華子：“哎呀，巧了，我正好帶了！”王健林臉色一沉，心想“這人是真不懂還是蠢？”
最后，王健林只好明說：“你去跟前臺說加個果盤，順便把單買了！”
王健林和領(lǐng)導(dǎo)聊到一半，經(jīng)理又折回來請示，“王總，總共6000多，你看發(fā)票是開個人報(bào)銷還是什么？”王總?cè)虩o可忍，直接冷著臉說：“你看著辦?！?br>
其實(shí)，早在點(diǎn)菜時，這個經(jīng)理就已經(jīng)讓王總惱火了。
點(diǎn)菜前，王健林熱情招呼領(lǐng)導(dǎo)，領(lǐng)導(dǎo)很客氣：“你們隨便點(diǎn)，我都可以！”王健林順手把菜單遞給經(jīng)理，明眼人都知道這是客氣話。
然而，經(jīng)理竟真隨便點(diǎn)了幾個菜，就直接把菜單交給了服務(wù)員！
飯局結(jié)束后，王總當(dāng)晚就打給了人事部，點(diǎn)名要求給經(jīng)理降薪降職！直到第2天上班，經(jīng)理才知道自己被調(diào)到了公司最差的崗位，氣得他主動辭職了。
其實(shí)，這位專家被辭退的原因很簡單，主要就是因?yàn)橐韵氯齻€方面;
一：不懂話術(shù)。飯局中，王健林并非真的是讓他去摧菜或是買煙，只是借著買煙的機(jī)會把他們支出去，而專家卻以為老板真的是讓自己買煙，還趕緊獻(xiàn)了殷勤。
二：不會變通。結(jié)賬的時候，還在一味的糾結(jié)自己應(yīng)不應(yīng)該買單，在看到老板錢包的錢不夠之后，就應(yīng)該自己先墊上，然后到公司找財(cái)務(wù)報(bào)銷就可以，但這位專家卻為這件小事糾結(jié)個沒完。
三：點(diǎn)菜，不會察言觀色。應(yīng)該給領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)餐桌，或者是問領(lǐng)導(dǎo)有什么忌口的。而是真的隨便點(diǎn)。
結(jié)合這件事，我明白了幾個道理：
1.領(lǐng)導(dǎo)讓你出去催服務(wù)員上菜，有時候真的不是叫你真催菜，只是告訴你該回避一下，他有更加私密的事情和客戶談。
2.領(lǐng)導(dǎo)前3杯酒還沒有敬完客人，你就去給客人敬酒，這是非常不禮貌的行為，估計(jì)從此不再帶你出來參加酒局，更嚴(yán)重者你將被領(lǐng)導(dǎo)踢出他的圈子。
3.在和領(lǐng)導(dǎo)參加飯局時，不要等著領(lǐng)導(dǎo)去買單，最好在飯局快結(jié)束時，借故去趟洗手間把單買了，領(lǐng)導(dǎo)會高看你幾眼，他會說你會來事，情商高。
4.參加飯局，領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)完第一個菜后，把菜單交給我們點(diǎn)菜，我們點(diǎn)菜的價格最好不要超過領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)的菜的價格，這是給足領(lǐng)導(dǎo)面子。
5.和領(lǐng)導(dǎo)參加飯局，領(lǐng)導(dǎo)和客人都讓我們點(diǎn)菜時，千萬不要自己一股腦地點(diǎn)自己喜歡吃的菜，還得詢問客戶和領(lǐng)導(dǎo)都有什么忌口的，讓他們認(rèn)為，你是一個能照顧到別人感受的人。
陪領(lǐng)導(dǎo)參加飯局，這“三要”很重要！
1、要提前到場。
中國自古講究上下尊卑，尊敬師長。當(dāng)你得知有領(lǐng)導(dǎo)在場，這個時候就要提前到場，最好不要遲到。特別是領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)名讓你去的飯局，更加不能遲到。
要明白，讓領(lǐng)導(dǎo)等就是在浪費(fèi)他的時間，而領(lǐng)導(dǎo)的時間通常都很寶貴，浪費(fèi)他的時間就是在浪費(fèi)自己晉升機(jī)會。不管怎么樣，寧愿早到等領(lǐng)導(dǎo)，也不要晚到讓領(lǐng)導(dǎo)等。
2、要懂得察言觀色。
越是高端的飯局，與會者的情商都不會太低，他們對氛圍、說話時機(jī)把握地恰到好處，懂得隨機(jī)應(yīng)變，能把想說的事拐著彎談，話里藏鋒，步步為營，在嘻嘻哈哈間把對方摸清楚。
這就需要自己擅長察言觀色，懂得一定的談話技巧，要能看懂每個行為背后的動機(jī)。領(lǐng)導(dǎo)的一個眼色，一個小動作，你要能懂得他的意思，只有這樣才能獲得領(lǐng)導(dǎo)的喜歡和重用。
3、要盡量幫領(lǐng)導(dǎo)擋酒。
喝酒是飯局上必不可少的一個環(huán)節(jié)，喝好的事情就好辦了，喝不好很多合作就進(jìn)行不下去。
但是領(lǐng)導(dǎo)也是人，并不是所有的領(lǐng)導(dǎo)酒量都很好，這個時候作為下屬就要懂得主動替領(lǐng)導(dǎo)擋酒，擋好了領(lǐng)導(dǎo)自然會對你另眼相看。當(dāng)然，前提是你的酒量要夠好，否則還是讓別人去擋吧。
下面給大家分享一個工作生活經(jīng)常出現(xiàn)的經(jīng)典案例。飯局上請領(lǐng)導(dǎo)吃飯，你一不小心菜點(diǎn)多了，領(lǐng)導(dǎo)客氣地說，“菜點(diǎn)多了，太客氣了！”
你說，“不多不多，我覺得您挺能吃的！”你如果要這么回答，那估計(jì)你離離職也就不遠(yuǎn)了，這樣的回復(fù)顯得你情商很低，不給領(lǐng)導(dǎo)面子。
正確的方式應(yīng)該是什么呢？
比如領(lǐng)導(dǎo)說，“今天的菜點(diǎn)的有點(diǎn)太多了啊，太浪費(fèi)了！”
您可以回答說，“王總，您看您好不容易來一次，這飯店也不熟，不知道到底哪些菜符合您的口味，所以就多點(diǎn)了幾道菜，不合適了咱們可以再換，招待不周，還要請您多多包涵?！?br>
你看這么說，幾句話就會讓領(lǐng)導(dǎo)很是開心，自己的面子里子顧全了，還順便恭維一下領(lǐng)導(dǎo)，一舉兩得。我相信，沒有人不喜歡會說話、會來事兒的人。
大家可以注意觀察一下，但凡自己周邊那些在生活和職場中混得風(fēng)生水起的人，并不一定是專業(yè)能力最強(qiáng)的人，而是那些有一定能力并且懂得人情世故，善于上下應(yīng)酬的人。
所以當(dāng)你學(xué)會了應(yīng)酬，升職加薪，爆款簽單都會得心應(yīng)手。也會使你的職場人際關(guān)系，社會人脈的拓展左右逢源！
