分類： 日化精品店日常經(jīng)營(yíng)管理 | 修改 | 刪除 | 2009-11-21 14:48:03
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中原出版?zhèn)髅郊瘓F(tuán)主辦，銷售與市場(chǎng)雜志社傾力推出，第一本立足于中國(guó)化妝品行業(yè)的高端營(yíng)銷雜志，永遠(yuǎn)以行業(yè)研究者的姿態(tài)，呈現(xiàn)經(jīng)過科學(xué)過濾的信息和嚴(yán)謹(jǐn)分析的趨勢(shì)，這就是《化妝品觀察》。
化妝品超市巷戰(zhàn)日化精品店（二）
2009-10-12 09:09
（3）貨架中段。貨架的第三層是中段，其高度約為50cm至85cm，此位置一般用來陳列一些低利潤(rùn)商品或?yàn)榱吮ＷC商品的齊全性，及因顧客的需要而不得不賣的商品。也可陳列原來放在上段和黃金線上的已進(jìn)入商品衰退期的商品。（4）貨架下段。貨架的最下層為下段，商度一般在離地10cm至50cm左右。這個(gè)位置通常陳列一些體積較大，重量較重、易碎、毛利較低，但周轉(zhuǎn)相對(duì)較快的商品，也可陳列一些消費(fèi)者認(rèn)定品牌的商品或消費(fèi)彈性低的商品。2.特殊陳列法。在化妝品超市中，商品按類別的集中式陳列法是最基本的陳列方法，它構(gòu)成了化妝品超市商品陳列的基礎(chǔ)。而特殊陳列法是以集中陳列為基礎(chǔ)的變化性的陳列方法，主要有以下幾種：（1）整齊陳列法。按貨架的尺寸，確定單個(gè)商品的長(zhǎng)、寬、高的排面數(shù)，將商品整齊地堆積起來以突出商品量感的方法。整齊陳列的貨架一般配置在中央陳列貨架的尾端，陳列的商品是超市欲大量推銷給顧客的商品及折扣率高的商品，或因季節(jié)性需要顧客購(gòu)買率高、購(gòu)買量大的商品，如洗發(fā)水、沐浴露和花露水等。整齊陳列法有時(shí)會(huì)令顧客感到不易拿取，必要時(shí)可做適當(dāng)變動(dòng)。（2）隨機(jī)陳列法。是為了給顧客一種“特賣品即為便宜品”的印象，而在確定的貨架上將商品隨機(jī)堆積的方法。采用隨機(jī)陳列法所使用的陳列用具，一般是一種圓形或四角形的網(wǎng)狀筐，另外還要帶有表示特價(jià)銷售的牌子。隨機(jī)陳列的網(wǎng)筐的配置位置基本上與整齊陳列一樣，但也可配置在中央陳列架的走道內(nèi)，緊貼在其中一側(cè)的貨架旁，或者配置在賣場(chǎng)的某個(gè)冷落地帶，以帶動(dòng)該處陳列商品的銷售。
（3）盤式陳列法。是將裝商品的紙箱底部作盤狀切開后留下來，然后以盤為單位堆積上去的方法。這樣不僅可以加快商品陳列的速度，而且在一定程度上提示顧客整箱購(gòu)買。有些盤式陳列，只在上面一層作盤式陳列，而下面的則不打開包裝箱整箱地陳列上去。盤式陳列架的位置，可與整齊陳列架一致，也可陳列在進(jìn)出口處。（4）兼用隨機(jī)陳列法。這是一種同時(shí)兼有整齊陳列和隨機(jī)陳列的特點(diǎn)的陳列方法，其功能也可同時(shí)具備以上兩種方法的特點(diǎn)，但是兼用隨機(jī)陳列架所配置的位置應(yīng)與整齊陳列一致，而不能像隨機(jī)陳列架有時(shí)也要配置在中央陳列架的過道內(nèi)或其他地方。
（5）端架陳列法。所謂端架是指雙面的中央陳列架的兩頭，是顧客通過流量最大，往返頻率最高的地方。端架一般用來陳列要推薦給顧客的新商品，以及利潤(rùn)高的商品。端架陳列的商品如果是組合商品比單件商品更有吸引力，因此端架陳列應(yīng)以組合式、關(guān)聯(lián)性強(qiáng)的商品為主。（6）島式陳列法。在化妝品超市的進(jìn)口處，中部或底部不設(shè)置中央陳列架，而配置特殊用的展臺(tái)，這樣的陳列方法叫做島式陳列。其用具一般有冰柜、平臺(tái)或大型的網(wǎng)狀貨筐，除此之外還有一些在空間不大的通道中進(jìn)行隨機(jī)的、活動(dòng)式的島式陳列所需的活動(dòng)臺(tái)、配上輪子的散裝筐等陳列用具。（7）窄縫陳列法。為了打破中央陳列架定位陳列的單調(diào)感，在中央陳列架上撤去幾層隔板，只留下底部的擱板形成一個(gè)窄長(zhǎng)的空間，進(jìn)行特殊陳列，這種陳列方法叫做窄縫陳列。其陳列的商品最好是要介紹給顧客的新商品或利潤(rùn)高的商品，一般只能是1個(gè)或2個(gè)單品項(xiàng)商品，能起到較好的促銷效果。（8）突出陳列法。突出陳列法也是為了打破單調(diào)感，吸引顧客進(jìn)入中央陳列架里，而在中央陳列架的前面，將特殊陳列突出位置的方法。如在此面上作一個(gè)突出的臺(tái)，并在其上面堆積商品，或?qū)⒅醒腙惲屑芟聦拥臄R板做成一個(gè)突出的板，然后將商品堆積在此板上。（9）懸掛式陳列法。將無立體感扁平或細(xì)長(zhǎng)形的商品懸掛起來的方法稱為懸掛式陳列法。它能使這些本無立體感的商品產(chǎn)生良好的立體感效果，并能增添其他特殊陳列方法所帶來的變化。目前，品牌商生產(chǎn)的許多商品都采用可用于懸掛式陳列的有孔型商品包裝，如唇膏、防曬霜、剃須刀等。未來的化妝品超市
據(jù)國(guó)內(nèi)權(quán)威調(diào)查資料顯示：目前國(guó)內(nèi)的化妝品店的總數(shù)已經(jīng)超過了15萬家，而且每個(gè)月還在以25%至30%的速度快速增長(zhǎng)。面對(duì)這一龐大的分銷網(wǎng)絡(luò)，其數(shù)量和質(zhì)量卻嚴(yán)重不成正比?？v觀現(xiàn)階段的精品店以及日化超市，在一定意義上來講，都不能迎合未來市場(chǎng)發(fā)展的要求。作為一直引領(lǐng)香港美妝零售行業(yè)翹楚的香港莎莎，國(guó)內(nèi)媒體此前有過這樣一段介紹和描述：“在香港莎莎化妝品店中，每2秒就有一筆交易發(fā)生，每12秒會(huì)賣出一瓶香水，每10秒會(huì)賣出一支口紅。”筆者根據(jù)最新獲取的一份屈臣氏2009年店鋪經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)資料，針對(duì)廣州地區(qū)的超過50家A級(jí)店鋪數(shù)據(jù)進(jìn)行綜合分析之后發(fā)現(xiàn)：其一，在銷售前20名的單品中，開架區(qū)的商品占到了12個(gè)席位；其二，開架區(qū)商品同專柜區(qū)商品的營(yíng)業(yè)收入比例約為59%：41%；其三，開架區(qū)商品銷售數(shù)量同專柜區(qū)商品銷售數(shù)量的比例約為80%：20%；其四，開架區(qū)屈臣氏自有品牌商品同代理品牌商品銷售數(shù)量的比例約為64%：36%。在過去的三年時(shí)間，伴隨著女性消費(fèi)者消費(fèi)觀念和綜合意識(shí)的雙向提高，以及國(guó)內(nèi)日化專營(yíng)店領(lǐng)域市場(chǎng)的惡性循環(huán)競(jìng)爭(zhēng)，消費(fèi)者對(duì)于服務(wù)的要求以及其內(nèi)容和范圍的充實(shí)亦在不斷地提升，對(duì)于選購(gòu)商品以外的服務(wù)更表現(xiàn)出了強(qiáng)烈的要求。所以，這就要求品牌商在市場(chǎng)的維護(hù)過程中，要注意教育引導(dǎo)區(qū)域市場(chǎng)的分銷商和日化專營(yíng)店的經(jīng)營(yíng)者，以其共同提升顧客服務(wù)的附加值和價(jià)值增值工作。雖然本土的化妝品超市，短期之內(nèi)還無法同香港莎莎和屈臣氏這樣的名店媲美，但是智慧而聰穎的國(guó)人最擅于的就是戰(zhàn)術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)延伸。面對(duì)前店后院模式的走樣和沒落，如何將專業(yè)化的體驗(yàn)營(yíng)銷工作的精髓根植在店鋪之中？如何將商超賣場(chǎng)和便利店等零售業(yè)的長(zhǎng)板優(yōu)勢(shì)借以利用？在“忘記”屈臣氏的前提下，又如何將屈臣氏的主題化商超氛圍融匯在自身的系統(tǒng)內(nèi)？這些都是值得認(rèn)真思考和總結(jié)的！結(jié) 語
無邊落木蕭蕭下，不盡長(zhǎng)江滾滾來。伴隨著超市精品化和精品超市化的進(jìn)程，相信在不久的將來，在國(guó)內(nèi)二三線市場(chǎng)上，我們隨處可見的將是滿街的藥妝超市、彩妝超市、進(jìn)口品超市、香水超市以及婦嬰兒童用品超市。除此之外，即便是我們走在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)的街道上，迎面看到的除了琳瑯滿目的名品化妝品店之外，化妝品超市一定也會(huì)鱗次櫛比地屹立其中！
