麻醬糖火燒
簡介:主料：面粉輔料：芝麻醬、早餐奶調(diào)料：紅糖、桂花醬烹制方法： 1、面粉中加少許食用油，用溫牛奶加水和成稍軟的面團，和好后醒發(fā)15分鐘； 2、取少許面粉干鍋炒熟，等量的紅糖、麻醬中加入桂花醬、熟面粉、食用油調(diào)成餡備用； 3、案板上刷一層油，將面團搟成薄片，餡均勻地抹在面片上卷成卷，再擰著勁卷成長條，下劑后逐個制成餅坯，放入平鍋或電餅鐺中烙熟即可。特點：酥脆爽口，層次分明。
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