[孜然辣烤雞翅]
材料:
雞全翅三只
輔料:
檸檬汁N滴, 生抽兩大勺, 鹽1匙, 蔥姜蒜粉1/2匙, 胡椒粉1/2匙, 孜然粉1匙, 辣椒粉1匙, 花椒粉1匙, 孜然粒2匙, 叉燒醬1大勺
做法:
1. 雞全翅洗凈, 用刀在表面劃幾刀, 便于入味
2. 將雞翅用所有輔料涂抹均勻, 密封入冰箱保鮮層腌制12小時(shí)一上
3. 烤盤鋪好錫紙, 放在烤箱下層, 烤網(wǎng)放在烤箱中層
4. 烤箱預(yù)熱190度, 將腌制好的雞翅放在烤網(wǎng)上, 5分鐘后, 用刷子刷一層叉燒醬, 再烤10分鐘, 翻面, 刷上醬, 再烤10分鐘左右即可
