姜絲超人匹薩的名字來源于臺灣一度將卡通片奧特曼翻譯為咸蛋超人

，這款匹薩的主料是極具中國風(fēng)味的咸蛋和姜絲，因此有了這么威風(fēng)凜凜的名字，估計喜愛卡通的朋友們光聽名字就要心向往之了。第一次知道這款匹薩還是在看康熙來了的時候，當(dāng)時小S品嘗后，說這是極具中國風(fēng)口味的匹薩，愛吃咸蛋黃的我立刻就喜歡上了，想著在假日一定要試試。成品真的很美味，嫩姜絲獨(dú)特的風(fēng)味中和了咸蛋清的咸度，綿沙流油的蛋黃分外鮮美，混合著香濃拉絲的芝士，別提多好吃了

 

 

    明天就是期待已久的國慶長假，一家人終于可以痛痛快快的玩?zhèn)€夠了。不過假日吃飯是個大問題，太過家常

的飯菜沒有節(jié)日喜慶的氣氛，過于隆重的菜肴出去玩一天回來也沒有精力做。個人認(rèn)為在假日最適合的就是烤制

這極有氛圍、卻制作簡便（在外吃飯排隊的功夫足夠做倆了）的美味匹薩了。只需提前制作好餅皮，回家后僅僅一刻鐘就能為家人奉獻(xiàn)出一道香噴噴的中西合璧大餐，國慶日快來做個為自己賺足面子的特色匹薩吧

 

 

 

 

香濃的芝士中夾雜著濃郁的咸蛋黃香，入口真是滋味絕妙

 

  

制作匹薩餡料不宜過多，否則烤制出的餅皮會濕噠噠的影響口感

 

 

 

吃不完的匹薩可以放在冰箱的冷藏室，吃的時候用烤箱一熱和剛出爐的時候是一樣美味哦

 

 

 

可提前做好餅皮儲藏在冷凍室，想吃的時候拿出來準(zhǔn)備好餡料，一刻鐘后香噴噴的大餐就可上桌了

 

 

9寸餅皮：高筋面粉150克 牛奶80克 白砂糖2小勺 鹽1/4小勺 酵母1/2小勺 黃油15克

匹薩餡料：馬蘇里拉芝士125克咸蛋1個臘腸1根嫩姜絲、青椒絲、番茄沙司、披薩草、羅勒葉、黑胡椒粉適量

 

做法：

1.將餅皮所有原料放入容器中揉成光滑的面團(tuán)

2.蓋保鮮膜放置在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大

3.把馬蘇里拉芝士用擦菜器擦成絲備用

4.把臘腸、青椒和嫩姜分別切片切絲

5.把咸蛋的黃取出，用手掰成小塊，蛋清用刀切塊

6.在匹薩盤中均勻涂抹一層薄薄的黃油

7.約90分鐘面團(tuán)可發(fā)酵至兩倍大

8.把發(fā)酵好的面團(tuán)用手按扁，擠出空氣后松弛10分鐘

9.用搟面杖把面團(tuán)搟成9寸大小的圓餅后放入涂抹好黃油的匹薩盤中

10.用叉子在面餅上插滿小孔，以防烤制的時候餅底鼓起

 

 

11.用小勺取適量的番茄沙司放在面胚上，用勺背均勻涂開

12.涂抹好番茄沙司后，撒上一層馬蘇里拉、少許披薩草和羅勒葉

13.均勻放置適量的咸蛋清塊、臘腸片和青椒絲，撒一些黑胡椒粉

14.再撒上一層馬蘇里拉，鋪上青椒絲、臘腸片和掰碎的咸蛋黃

15.在餅皮四周均勻抹上薄薄一層黃油，可使成品匹薩餅皮色澤金黃

16.放入預(yù)熱好200°的烤箱中層的烤網(wǎng)上

17.烘焙10分鐘后取出，再撒上一層馬蘇里拉，鋪上幾片臘腸、青椒絲和咸蛋黃

18.入烤箱繼續(xù)烘焙5分鐘即可出爐

 

 

 

 

 

    關(guān)于匹薩有個有趣的傳說，當(dāng)年意大利著名旅行家馬可·波羅在中國旅行時最喜歡吃一種北方的蔥油餡餅，

回到意大利后他一直念念不忘但卻不會烤制。一次他同朋友們在家中聚會，其中有一位來自那不勒斯的廚師，馬

可·波羅靈機(jī)一動把那位廚師叫到身邊，詳細(xì)描述起了中國北方的香蔥餡餅。那位廚師也興致勃勃地按馬可·波

羅所描述的方法制作起來，但忙了半天仍無法將餡料放入面團(tuán)中。接近下午兩點(diǎn)時大家已饑腸轆轆，于是馬可·

波羅提議就將餡料放在面餅上吃，大家吃后竟贊不絕口。這位廚師回到那不勒斯后又做了幾次，并配上了那不勒

斯的乳酪和特色調(diào)料，不料大受食客們的歡迎，從此匹薩就流傳開了。

 

 

十道零難度美味小食

 

 

蜜汁牛肉脯	溏心花雕醉蛋
奶香椒鹽花生米	雙豆可可刨冰

 

 

琥珀核桃糖	果仁巧克力太妃糖
北味油香花生米	可樂鹵蛋

 

 

什錦水果罐頭

素肉松

 

八款地方特色小吃

 

 

棗泥奶卷	老北京奶酪
酸辣涼粉	桂花蜂蜜涼糕

紅豆蜜棗粽子	嘉興肉粽
一餡兩吃五仁月餅	糖不甩

八款美味面包餅干

 

 

北海道牛奶吐司100%中種	肉松起酥面包
巧克力甜甜圈	奶酥墨西哥面包

雙層雞腿漢堡	鮪魚三明治
熊貓餅干	花栗鼠餅干