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臘腸醬油拌飯
臘腸醬油拌飯

材料:
米飯、臘腸、香菇、香蔥
做法:
1、臘腸放入蒸鍋中跟米飯一起蒸大概20分鐘到半個小時左右,取出切片備用;香菇洗凈切片備用;香蔥洗凈切碎備用。


2、鍋中放入適量油爆香香蔥碎,放入香菇片炒至軟,再放入切好的臘腸片翻炒均勻,然后依次調(diào)入生抽、豉油雞汁(即醬燒雞翅汁)、香蔥碎翻炒均勻盛出備用。
3、將炒好的臘腸跟米飯拌勻,再調(diào)入幾滴麻油即可。

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