韓式辣炒年糕
步行街或者學(xué)院區(qū)的路邊總會(huì)經(jīng)?？吹嚼背茨旮狻＿@個(gè)來(lái)自韓國(guó)的美食，已經(jīng)如韓劇一樣，迅速的俘獲中國(guó)的男女老少。
最初吃到的時(shí)候，是在長(zhǎng)沙。和媳婦一起去湖南大學(xué)看望弟弟，路過(guò)的時(shí)候覺(jué)得味道特別香，現(xiàn)炒現(xiàn)賣：金黃濃郁的醬汁，粘軟白嫩的年糕，還有我最愛(ài)吃的白菜，第一口的時(shí)候，就已經(jīng)上癮了。
后來(lái)甚至為了要吃辣炒年糕，跑到步行街（去湖南大學(xué)太遠(yuǎn)了），離開(kāi)湖南后，來(lái)到上海，找不到辣炒年糕吃，只好自力更生，四處打探做法和食材。
韓式辣醬炒年糕，做法簡(jiǎn)單，只要有韓式辣醬，那么就是完全的傻瓜版，毫不夸張的說(shuō)：俺家媳婦也能做一手好的炒年糕！
==========================================================================
原料：
條狀年糕一包（一包兩元，現(xiàn)做現(xiàn)賣的，菜市場(chǎng)賣面條河粉的地方買的）
洋蔥一個(gè) 胡蘿卜一個(gè) 白菜適量
調(diào)料：韓式辣醬 鹽 雞精（或者高湯，濃湯寶）
其他：海苔三片（可以不要）
1,原料圖
2，白菜洋蔥胡蘿卜切絲
3，少許橄欖油，炒材料2，炒至發(fā)軟
4，鍋里兌水，不要多，白菜和洋蔥出水。放入年糕，和兩大勺辣醬。
5，煮一下鍋開(kāi)放入蔬菜，鹽。
6，煮到湯汁粘稠即可。出鍋前放點(diǎn)雞精。
裝盤把海苔剪碎在上面即可
吃吧吃吧，這次水?dāng)R的有點(diǎn)多，因?yàn)橄眿D喜歡湯汁多的。海苔在上面也特別的好吃。
