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翅包飯制作技術配方


主料:去骨全翅500克、米飯500克、紅豆、綠豆、花生米各30克。

調(diào)料:奧爾良腌料100克、色拉油15克。

做法:

1.將雞翅用奧爾良腌料抓勻腌制兩小時以上。

2.將米和配豆加入800克水蒸熟。

3.將蒸好的米飯?zhí)畛涞筋A制好的雞翅中壓實。

4.烤爐升溫到180-200度,放雞翅烤制成熟金黃色即可。

友情提示:

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