我們平時都喜歡吃豆腐，而且豆腐里面的高蛋白也是非常的多，給我們的身體所需要的營養(yǎng)，但是你知道嗎？吃豆腐的時候如果搭配的其他食物的話，也會有一個中毒的現象的，那么吃豆腐不能搭配的什么樣的食物呢？就讓我們一起來了解一下豆腐搭配這八樣食物毒性賽砒霜的一個相關介紹。
八種食物不能與豆腐同吃
1、不能與蜂蜜同吃
豆腐和蜂蜜都是營養(yǎng)佳品，但這兩種食品不能同食。因為豆腐能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致泄瀉。同時蜂蜜中的含多種酶類豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利于人體的生化反應。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。
2、不能與茭白同吃
茭白中包含草酸比較多，碰到豆腐中的鈣會結合形成難溶性的草酸鈣，長期一起食用易形成結石。
3、不可與羊肉同吃
羊肉同吃易發(fā)生黃疸和腳氣病(維生素B1缺乏癥)。因為豆腐是由大豆制成的，性味甘微寒。羊肉是大熱動火的食物，與豆腐的功能恰好相反，兩者長期同吃會影響身體健康。
4、不可與牛肉同吃
豆腐不可與牛肉同吃，否則會容易令人發(fā)燥上火。
5、不可與竹筍同吃
豆腐硫酸鈣，而竹筍含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鈣。這種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質，而且易導致結石癥。
6、不能與柿子同吃
柿子和豆腐不宜一起吃，柿子含鞣酸多，豆腐中含有氯化鈣，同吃易生成鞣酸鈣沉淀，造成膽結石、腎結石等結石疾病，建議避免。
7、不可與鯽魚同吃
豆腐不可與鯽魚同吃，否則易引起水腫。
8、小蔥不要拌豆腐
經常說，“小蔥拌豆腐——一清二白”。但實際上，用小蔥拌豆腐會造成“不清不白”。因為蔥中的草酸易與豆腐中的鈣結合成難以溶解的草酸鈣，影響人體對鈣的吸收，長期食用易導致結石。
豆腐的3種絕配
1、豆腐配肉蛋
營養(yǎng)高一半豆腐雖含有豐富的蛋白質，但缺少一種人體必需的氨基酸———蛋氨酸。如果單獨燒菜，蛋白質的利用率則很低。如果將豆腐和其他的肉類、蛋類食物搭配在一起，可以提高豆腐中蛋白質的營養(yǎng)利用率。
2、豆腐配海帶
豆腐中還含有多種皂角甙，能阻止過氧化脂質的產生，抑制脂肪吸收，促進脂肪分解;但皂角甙又可促進碘的排泄，容易引起碘的缺乏，海帶含碘豐富，將豆腐與海帶一起烹調，是十分合理的搭配。
3、豆腐配青菜
身體不受挫豆腐屬植物蛋白，多食會引起消化不良。青菜能促進消化，若與豆腐拌食，有利于豆腐的吸收，人也就不會受消化不良的困擾。
加碘又補鈣豆腐及其大豆制品，營養(yǎng)豐富，價格便宜，真的很值得食用。但是在食用過程中，一定想警惕食物相克，以免造成更大的損傷。
通過以上文字來介紹我們對于豆腐搭配的這般，讓食物有了一個更加清楚的認識，平時的時候我們應該嚴格的控制一下才是最好的，否則的話，我們在吃豆腐的美味的同時，還會給我們的身體帶來一個非常大的危害的影響。
