簡(jiǎn)介:又到一年“龍蝦季”,市場(chǎng)上的龍蝦排檔已然悄然走熱!香辣蝦、龍蝦鍋、清蒸、刺身等等,各有各的吃法,各有各的優(yōu)勢(shì)。夜幕下,三五成群的人們坐在排檔門口,一手提著龍蝦,一手行著酒令,喝著啤酒啃著龍蝦,那陣勢(shì),那氣場(chǎng),別說(shuō)你有沒(méi)心動(dòng)過(guò)哦!火辣辣的龍蝦,已經(jīng)悄然來(lái)襲!
龍蝦沙拉杯
推薦理由:剛剛?cè)胂?,街頭巷尾的各式龍蝦排檔就已然火起來(lái),看著那一大盆鮮紅誘人的大小龍蝦,你還hold住么?如果你不想拋卻淑女的風(fēng)范,來(lái)一款這樣的西式龍蝦沙拉杯吧
食材:龍蝦肉罐頭 青蘋果 蛋黃醬 黑胡椒粉 干白
蒜茸開背蒸龍蝦
推薦理由:以前曾經(jīng)用基尾蝦做過(guò)這樣的蒜茸開背蒸蝦,味道超好哦,又鮮又入味。大人孩子都愛吃,還可以撒上些粉絲一起蒸,當(dāng)龍蝦遇上清蒸,自然別有一番滋味哦
食材:龍蝦 大蒜 食用油
蒜香紫蘇燜龍蝦
推薦理由:龍蝦肉的蛋白質(zhì)中,含有較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此,食用龍蝦具有補(bǔ)腎、壯陽(yáng)、滋陰、健胃的功能,對(duì)提高運(yùn)動(dòng)耐力也很有價(jià)值。
食材:小龍蝦 食油 黃酒 豆瓣醬 黑胡椒粉 老抽 蒜瓣 生姜 紫蘇 八角 花椒 干紅椒
奶油芝士焗龍蝦
推薦理由:這種吃法非常的西方化,估計(jì)適合斯文的淑女子。偶是無(wú)辣不歡主義者,還是比較喜歡中式的龍蝦吃法哈
食材:龍蝦 口蘑 洋蔥 大蒜 白葡萄酒 白胡椒粉 鹽 黃油 淡奶油 芝士絲
姜蔥炒澳洲龍蝦
推薦理由:澳洲淡水龍蝦原產(chǎn)澳大利亞,外形酷似海中龍蝦,是目前世界上最名貴的淡水經(jīng)濟(jì)蝦種之一。
食材:澳洲龍蝦 橄欖油 胡椒粉 料酒 姜 蒜 蔥
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