簡(jiǎn)介
白蘿卜是一種常見蔬菜，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用，富含膳食纖維和維生素，而且還有一定的藥用價(jià)值
時(shí)間與份量
準(zhǔn)備時(shí)間：
10-20分鐘
制作時(shí)間：
30分鐘-1小時(shí)
用餐人數(shù)：
3-4人
食材
主料
白蘿卜700g
輔料
韭菜
適量
鹽
適量
糖
適量
辣椒粉
適量
自制辣椒醬
適量
步驟
1.白蘿卜洗凈，用刀刮去最外邊的薄皮
2.韭菜洗凈切大約3厘米長(zhǎng)的段
3.蘿卜切細(xì)條，加適量的鹽，拌勻
4.待蘿卜腌出水分，放入韭菜段
5.加適量辣椒粉
6.加一勺白糖
7.加入自制蒜蓉辣椒醬
8.拌勻，放保鮮盒中放冰箱保存
小貼士
夏季放保鮮盒中，放入冰箱冷藏，發(fā)酵后的口味更佳。
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