這道西班牙菜相信能打開你的中國式口味，因為比較接近中國菜的口味，所以推薦大家自己在家試試味道啦?。?/p>
用料：土豆300克 洋蔥80克 培根50克 雞蛋4個
配料：黑胡椒1/2茶匙 鹽1/2茶匙 黃油10克 橄欖油15毫升 番茄醬適量。
做法：
1 準備需要的食材。
2 雞蛋打散 備用。
3 洋蔥和培根切成絲。
4 土豆切成絲浸在水里備用。
5 鍋里放入黃油和橄欖油燒熱。
6 放入培根炒香。
7 放入洋蔥絲繼續(xù)煸炒。
8 土豆絲控干水分后放入鍋中翻炒。
9 土豆炒熟炒軟后放入鹽和黑胡椒調(diào)味，
10 把炒好的土豆絲在鍋里鋪平。
11 澆入蛋液小火煎制。
12 底部蛋液全部凝固后翻面，煎至兩面蛋液都凝固，出鍋，切塊裝盤。
土豆餅翻面的時候可以用一個大盤在扣在鍋上，用手按住盤子和鍋子一起倒扣，土豆餅就能完整的轉(zhuǎn)移到盤子里了，然后輕輕的晃動盤子然土豆餅慢慢的滑入鍋中，煎制另一面。
