無論一般人說的減肥,還是健身的人說的減脂,都應(yīng)該是我們生活中的一部分,均衡的飲食與健康的生活習(xí)慣是重要的環(huán)節(jié),怎么吃才科學(xué)?怎么練才到位?吃對了才會健康減肥,練對了,吃就可以有效減脂,你的目標(biāo)不僅僅只是體重,而是更健康,更有型。
今天,寶媽就給大家分享六道好吃易做的家??焓炙夭耍】挡婚L肉,特別適合立秋后減肥健身的愛美人士食用,感興趣的朋友,趕緊和寶媽一起來看看這六道家常素菜的快手做法吧!
第一道:胡蘿卜炒芹菜
做法:新鮮芹菜去葉清洗干凈,切成小段,再把胡蘿卜清洗干凈,去皮,先切片在切細(xì)條,裝入盤中,接著把姜蒜切末;然后在鍋中加入少許食用油,油熱后下入姜蒜末爆香,接著把切好的胡蘿卜絲倒入鍋中翻炒5分鐘,再倒入切好的芹菜段,繼續(xù)翻炒3分鐘,加少許食鹽,攪拌均勻后即可出鍋裝入盤中!
第二道:辣椒炒雞蛋
做法:辣椒清洗干凈后,去除里面的籽料,切斜刀,蔥切蔥,再在碗中打入雞蛋,加少許食鹽,順時(shí)針攪拌混合均勻,攪拌成蛋液,然后在鍋中加入適量食用油,油熱后把攪拌好的蛋液倒入鍋中小火煎,雞蛋液煎至兩面金黃后,用鍋鏟切成小塊出鍋裝盤待用,再在鍋中加入少許食用油,油熱后倒入蔥花爆香,接著倒入切好的辣椒,少許食鹽,大火翻炒至辣椒稍微變軟,出鍋前再把煎好的雞蛋塊倒進(jìn)鍋中一起翻炒均勻,出鍋裝盤!
第三道:茄子燒豆角
做法:茄子清洗干凈后,切成條,豆角清洗干凈后切小段,辣椒洗凈切圈,姜切絲,蒜切片,然后平底鍋開小火,鍋燒熱后,不用放油,把切好的茄子條倒入鍋中翻炒3-5分鐘,炒干水分,茄子變軟裝入盤中,熱鍋放油,油熱后倒入姜蒜末爆香,接著倒入切好的豆角翻炒5分鐘左右,放辣椒、茄子,食鹽繼續(xù)翻炒至豆角和茄子熟透,加入少許生抽攪拌均勻即可出鍋裝盤!
第四道:酸辣土豆絲
做法:土豆清洗干凈,去皮,切成細(xì)絲,放入盆中加入適量清水沖洗一下,把表面的淀粉沖掉,再把青紅椒切絲,蔥花切圈,蒜切片,然后在鍋中加入少許食用油,油熱后把蔥花和蒜片倒入鍋中爆香,接著倒入切好的辣椒絲翻炒2分鐘,接著放入土豆絲,加入少許食鹽、生抽,香醋,攪拌均勻后即可出鍋裝盤!
第五道:西蘭花炒香菇
做法:西蘭花掰成小朵,大朵的用刀切成小塊,放入盤中加入少許食鹽浸泡15分鐘后,再沖洗干凈,放入開水中焯水2分鐘再沖洗干凈,接著把香菇清洗干凈掰成小朵,也放入開水中焯水2分鐘后再沖洗干凈,姜蒜切末;然后在鍋中加入少許食用油,油熱后倒入切好的香菇,翻炒2分鐘,接著倒入西蘭花一起翻炒2分鐘,加入少許食鹽、生抽,攪拌均勻后即可出鍋裝入盤中開吃!
第六道:胡蘿卜香菇燜豆腐
做法:豆腐切小塊,油鍋中煎至兩面金黃備用,胡蘿卜清洗干凈后去皮,切片,香菇清洗干凈后焯水2分鐘后再沖洗干凈,姜蒜切末,紅辣椒切段,然后在鍋中加入食用油,油熱后倒入姜蒜末爆香,接著倒入紅辣椒、胡蘿卜片、香菇翻炒2分鐘,再加入適量清水,加入少許生抽,耗油,食鹽,然后倒入煎好的豆腐塊,蓋上蓋子燜2分鐘,最后加入切好的蔥段就可以出鍋裝入盤中開吃!
這六道家??焓植?,色香味俱全低油脂,好吃不長肉,而且食材做法簡單,開胃又下飯,特別適合立秋后食用!有時(shí)間你也不妨在家試著做做哦!