一到中午，白領(lǐng)們從辦公樓涌出，結(jié)果，有了新的發(fā)現(xiàn)，不起眼的便利店居然越來越關(guān)心起白領(lǐng)午餐來：盒飯品種更合胃口，壽司飯團(tuán)品質(zhì)提升，微波爐、熱飲料伺候，有的還干脆在店堂設(shè)置了長桌高凳，讓白領(lǐng)們在明晃晃的便利店里將午餐解決了再走。真正是，柳暗花明又一村。
挑戰(zhàn)餐廳的盒飯
◆適宜類型：米飯小菜的中國胃口
大約上午11：30左右，淮海東路商務(wù)樓附近的便利店又排起了長隊，陸陸續(xù)續(xù)直到下午一點(diǎn)鐘，幾款人氣旺盛的便當(dāng)、壽司已難覓蹤跡了。
平時喜歡吃米飯的人大多都選擇購買便當(dāng)作為午餐。奧爾良烤雞飯、茄汁牛肉蓋澆飯、醬爆肉片飯、紹興大排飯、蒜香豬排蓋澆飯……幾家便利店的便當(dāng)品種旗鼓相當(dāng)，以全家和7-Eleven的“盒飯”好評度較高。在十來種選擇中，不難發(fā)現(xiàn)其規(guī)律——濃油赤醬，紅燒、茄汁、醬爆，凡是入味的便當(dāng)都很受人們歡迎。就拿全家的“蒜香豬排蓋澆飯”來說，藏在大排底下的是紅燒的米粉，再下面才是米飯，鋪滿了整個飯盒。巴掌大的蒜香豬排是很多人記憶深刻的，不油膩、有嚼頭，有人就是沖著它來的。
而與冷藏便當(dāng)用微波爐加熱不同，7-Eleven便當(dāng)?shù)奶厣谟?#8220;快餐島”——現(xiàn)炒現(xiàn)賣，每天只有午餐和晚餐時間才有供應(yīng)。店面分布率不高、飯菜供應(yīng)量有限，因此，往往一出鍋就被搶購一空。“每天推出12個花色的菜式，一葷一素的午餐不超過10元，每周會有兩個新菜推出，女性顧客居多。”這些都是網(wǎng)上對它的評價。
◆食客報告：
老牌盒飯：羅森。飯量不少，品種有限。
新鮮盒飯：7-Eleven?，F(xiàn)燒現(xiàn)吃，和食堂有得一拼。
豐富盒飯：全家。以盒飯為便利店招牌，從各色蓋澆飯到中西面條，來早了，挑到你眼花。
東西合璧的主食
◆適宜類型：喜歡西式飯食的小資型人群
只要還上一天班，就得吃一天午飯，天天盒飯未免膩味?；蛘撸腥吮緛砭拖矚g漢堡三明治之類的西式或壽司之類的日式飯食，找便利店買這類飯食的也不少。
在上海，羅森賣盒裝壽司的年頭要比其他幾家來得早。傳統(tǒng)的三色壽司，一盒六只裝，黃色蛋皮包的是蟹柳餡的，芝麻米飯里包的金槍魚口味的，海苔飯卷里面包的就是肉松餡的。如今比較火的是“魚子蟹柳軍艦壽司”，橘紅色的魚子咸咸的、滑溜溜，海苔裹著的淡粉色色拉醬，酸酸甜甜，咬下去是會溢出來的。個人喜歡吃泡菜壽司，酸、甜、辣，三種味道最“吊胃口”，而且最好不要加熱，買來放一會兒，常溫下最好吃。也許本來就是日式便利店，所以，他們家的壽司一直有著很不錯的口碑。
相比羅森，喜士多、7-Eleven的壽司也都是后來居上，各自擁有一批粉絲。有人也是大加贊賞，“最近喜歡上了喜士多的壽司，里面除了一把小叉子，還有一小包醬油和芥末，讓人想起了《全城熱戀》中徐若瑄的那句‘wasabi和醬油是天生一對’”。
喜士多的三明治也有可圈可點(diǎn)之處，新鮮，同時配料也合適，口感類似面包店出品。
◆食客報告：
正宗壽司：羅森。日式口感，軟糯可口。
用心壽司：喜士多。配小叉子和調(diào)料包，用心良苦。
用來解饞的小食
◆適宜類型：不好好吃飯的饞嘴貓
近幾年來，關(guān)東煮的“熱度”退去了不少，想當(dāng)初好德的“北極翅”也曾風(fēng)靡一時，如今每家便利店的收銀臺前都擺放著這么一口不銹鋼的鍋?zhàn)樱兊孟∷善匠Ｆ饋怼?br> 在辦公樓上班的女孩子總有一些對飯食沒什么興趣，但嘴饞。于是經(jīng)?？梢钥吹竭@樣的風(fēng)景：穿著職業(yè)裝的女孩子，三兩作伴，一人一個紙杯，杯中幾個串串，咬一口魚蛋肉丸，喝一口關(guān)東煮的鮮湯，談笑風(fēng)生。
全家和喜士多的關(guān)東煮好評度較高，尤其是喜士多，他們家的“咖喱魚蛋”很有名氣，源于廣東傳統(tǒng)的小吃魚蛋為他們吸引了不少顧客?？о吐槔眱煞N“重口味”的魚蛋讓有的人喜歡，有的人害怕。
好比糖炒栗子之于上海人，蚵仔煎之于臺灣人，咖喱魚蛋的市井氣息也常常在用味覺的刺激撫慰人們不平靜的心靈。食欲不振、工作不順的人，中午沒有什么胃口，拿著這些“串串”邊走邊吃，或許能解開不少心結(jié)。
◆食客報告：
品種較多關(guān)東煮：全家。
好評較多關(guān)東煮：喜士多。
