活性多肽多肽一般是由動(dòng)物蛋白和植物蛋白降解獲得的，多肽由氨基酸組成，是蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能片段，并使蛋白質(zhì)具有數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的生理功能。多肽本身也具有很強(qiáng)的生物活性。由2個(gè)或3個(gè)氨基酸脫水縮合而成的肽分別叫二肽和三肽，以此類推這類多肽是為四肽、五肽……一般說(shuō)來(lái)，肽鏈上氨基酸數(shù)目在10個(gè)以內(nèi)的叫寡肽、小肽、微肽、短肽。目前，三者均能人工合成，其合成的難易程度以及生理活性的大小依次是蛋白質(zhì)、多肽和寡肽。按分子量分類，寡肽、多肽屬于小分子化合物，蛋白質(zhì)是大分子化合物。人們熟知的胰島素由51個(gè)氨基酸組成，是人工合成的一種多肽物質(zhì)。人類從合成第一個(gè)多肽到今天，已走過(guò)了一個(gè)世紀(jì)。目前醫(yī)藥領(lǐng)域常見(jiàn)的多肽有激肽、液肽、胸腺肽、絲膠肽、神經(jīng)肽、腸肽、谷胱甘肽、胰腺肽和多肽生長(zhǎng)因子等。多肽因組成結(jié)構(gòu)的不同而對(duì)人體具有不同的功能，概括起來(lái)為抑制、激活、修復(fù)和促進(jìn)。抑制細(xì)胞病變，增強(qiáng)人體免疫力；激活細(xì)胞活性，清除對(duì)人體有害的自由基；修復(fù)人體已經(jīng)病變的細(xì)胞，改善新陳代謝；促進(jìn)人體蛋白質(zhì)、酶和酵素的合成與調(diào)控。多肽產(chǎn)品的應(yīng)用，已從單純的治療領(lǐng)域延伸到保健領(lǐng)域，也從人類擴(kuò)展到動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)，從畜牧發(fā)展到水產(chǎn)。蛋白質(zhì)降解的最終產(chǎn)物是氨基酸，氨基酸只有20種，但是多肽則由兩個(gè)或兩個(gè)以上的氨基酸構(gòu)成，所以肽可以有成百上千種。植物蛋白中的氨基酸只有18種，動(dòng)物蛋白中的氨基酸只發(fā)現(xiàn)了20種，其功能屈指可數(shù)。但是，植物蛋白和動(dòng)物蛋白中氨基酸進(jìn)行人工合成多肽，可合成成千上萬(wàn)種。多肽與氨基酸比較，功能大不相同。首先，多肽是體現(xiàn)信息的信使，它引起各種各樣不同實(shí)效的正性或異性生理活動(dòng)或生化反應(yīng)調(diào)節(jié)；第二，活性高。10-7ml/L或以下就可以發(fā)揮活性；第三，分子量小，易于集中改造，易于化學(xué)合成，多肽是由許多個(gè)氨基酸通過(guò)肽鍵
活性多肽 多肽一般是由動(dòng)物蛋白和植物蛋白降解獲得的，多肽由氨基酸組成，是蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能片段，并使蛋白質(zhì)具有數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的生理功能。多肽本身也具有很強(qiáng)的生物活性。由2個(gè)或3個(gè)氨基酸脫水縮合而成的肽分別叫二肽和三肽，以此類推這類多肽是為四肽、五肽……一般說(shuō)來(lái)，肽鏈上氨基酸數(shù)目在10個(gè)以內(nèi)的叫寡肽、小肽、微肽、短肽。目前，三者均能人工合成，其合成的難易程度以及生理活性的大小依次是蛋白質(zhì)、多肽和寡肽。按分子量分類，寡肽、多肽屬于小分子化合物，蛋白質(zhì)是大分子化合物。人們熟知的胰島素由51個(gè)氨基酸組成，是人工合成的一種多肽物質(zhì)。人類從合成第一個(gè)多肽到今天，已走過(guò)了一個(gè)世紀(jì)。目前醫(yī)藥領(lǐng)域常見(jiàn)的多肽有激肽、液肽、胸腺肽、絲膠肽、神經(jīng)肽、腸肽、谷胱甘肽、胰腺肽和多肽生長(zhǎng)因子等。多肽因組成結(jié)構(gòu)的不同而對(duì)人體具有不同的功能，概括起來(lái)為抑制、激活、修復(fù)和促進(jìn)。抑制細(xì)胞病變，增強(qiáng)人體免疫力；激活細(xì)胞活性，清除對(duì)人體有害的自由基；修復(fù)人體已經(jīng)病變的細(xì)胞，改善新陳代謝；促進(jìn)人體蛋白質(zhì)、酶和酵素的合成與調(diào)控。多肽產(chǎn)品的應(yīng)用，已從單純的治療領(lǐng)域延伸到保健領(lǐng)域，也從人類擴(kuò)展到動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)，從畜牧發(fā)展到水產(chǎn)。蛋白質(zhì)降解的最終產(chǎn)物是氨基酸，氨基酸只有20種，但是多肽則由兩個(gè)或兩個(gè)以上的氨基酸構(gòu)成，所以肽可以有成百上千種。植物蛋白中的氨基酸只有18種，動(dòng)物蛋白中的氨基酸只發(fā)現(xiàn)了20種，其功能屈指可數(shù)。但是，植物蛋白和動(dòng)物蛋白中氨基酸進(jìn)行人工合成多肽，可合成成千上萬(wàn)種。多肽與氨基酸比較，功能大不相同。首先，多肽是體現(xiàn)信息的信使，它引起各種各樣不同實(shí)效的正性或異性生理活動(dòng)或生化反應(yīng)調(diào)節(jié)；第二，活性高。10-7ml/L或以下就可以發(fā)揮活性；第三，分子量小，易于集中改造，易于化學(xué)合成，多肽是由許多個(gè)氨基酸通過(guò)肽鍵連接在一起的化合物，其化學(xué)性質(zhì)與氨基酸相似，但由于組成肽的氨基酸的殘基的種類不同，或者是數(shù)量不同，其化學(xué)性質(zhì)與功能都有很大的差別。乾龍生物與華南理工大學(xué)等高等院校合作，經(jīng)過(guò)五年多的開(kāi)發(fā)，現(xiàn)已開(kāi)發(fā)多種多肽，小肽，現(xiàn)已應(yīng)用于保健食品的鰻魚多肽氨基酸、膠原多肽、魚精蛋白等，動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)方面成功拓展海洋漁業(yè)，并生產(chǎn)出飼料用魚蛋白肽，廣泛用于魚飼料，畜產(chǎn)品，大大提高效能。
聯(lián)系客服
