養(yǎng)雞效益分析
蛋雞 不計算勞動力成本，蛋雞生產(chǎn)在雞蛋批發(fā)價每公斤4元的情況下仍然有利潤。1 只蛋雞育成費(fèi)雛雞苗2.5元、飼料費(fèi)9.75元、疫苗費(fèi)1.5元、獸藥費(fèi)0.5元、死淘雞平攤到每只折合損失1元，共計15.25元，淘汰雞平均每只可售7.5元，減掉死淘率10％后剩余6.75元，這樣每只雞投入8.5元。除去電費(fèi)、設(shè)備維修費(fèi)、產(chǎn)蛋期的疫苗獸藥費(fèi)等，每只雞毛利潤5.4元。有些地區(qū)雞糞會有一定收入，利潤可達(dá)6元左右。
土雞 以飼養(yǎng)500只雞為例。
按1只雌雞苗２元計，500只雞苗的成本是1000元，飼料費(fèi)用育雛前期１６０公斤，按１．８５元／公斤計，費(fèi)用２９６元；脫溫后育雛３０天，按每只每天飼喂０．０６公斤、價格為１．２元／公斤計，費(fèi)用為１０８０元；育成期９４天飼喂自配全價料，按每只每天飼喂０．０５公斤、價格１．１元／公斤計，費(fèi)用為２５８５元；產(chǎn)蛋期２１５天，按每只每天補(bǔ)飼０．０７５公斤全價飼料、價格１．２元／公斤計，費(fèi)用為９６７５元，共計１３６３６元。防疫及其他費(fèi)用按每只雞１元計算，共５００元。總成本是１５１３６元。
以產(chǎn)蛋期２１５天、每只雞每２天產(chǎn)１枚蛋、每２２枚蛋重１公斤、每公斤蛋售價６元計，５００只雞每年的雞蛋收入為１４６５９元。另外，淘汰雞按每只１．７５公斤、每公斤８元計算，５００只雞還可收入７０００元，總收入達(dá)２１６５９元。
專家指路
養(yǎng)蛋雞 上規(guī)模有特色
從2003年的雞蛋市場看，由于養(yǎng)殖戶的利潤不高，目前能夠堅持下來的多是那些有一定生產(chǎn)規(guī)模，積累了豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗，雞舍設(shè)施相對較好的養(yǎng)殖戶，他們一般達(dá)到存欄3000只產(chǎn)蛋雞和3000只后備雞的規(guī)模。從長遠(yuǎn)看，要想在今后的市場競爭中生存下來，養(yǎng)雞還得上規(guī)模，上檔次，依靠科技。要想在激烈的市場競爭中占據(jù)一席之地，除了規(guī)范生產(chǎn)外，還要迎合消費(fèi)者追求營養(yǎng)、綠色的要求，生產(chǎn)低膽固醇蛋、富硒蛋等特色蛋，創(chuàng)出自己的品牌。
養(yǎng)肉雞 保色澤提質(zhì)量
１． 保證雞的色澤 我國大多數(shù)人喜歡黃雞皮。為了保證上市雞的外觀顏色，可以采取以下幾點措施：（１）不選養(yǎng)雜毛雞（如黑毛雞、青黑嘴雞）。（２）在肉用雞飼養(yǎng)后期，應(yīng)喂黃玉米或天然色素，使酮體顯黃色。（３）在飼養(yǎng)后期，特別是在出欄抓雞、運(yùn)輸途中、屠宰時要注意防止碰撞、擠壓，以免造成雞血管破裂導(dǎo)致皮下淤血影響皮色。
２．盡早出欄，保證雞肉質(zhì)量 肉雞飼養(yǎng)周期短，達(dá)到出欄體重時，出欄越早經(jīng)濟(jì)上就越合算。肉質(zhì)隨著日齡的增加，細(xì)嫩多汁的程度也越來越差。另外，在飼養(yǎng)后期，特別是在屠宰或上市前１０天內(nèi)，停止飼喂會影響雞肉味道的藥物或飼料也很有必要。
大戶的話
雞狀元的養(yǎng)殖經(jīng)
田秀梅是江蘇省射陽縣養(yǎng)雞大戶，在她的帶動下，全鎮(zhèn)蛋雞飼養(yǎng)量達(dá)100萬只，每年養(yǎng)雞收入達(dá)1000萬元以上。她被當(dāng)?shù)剞r(nóng)民稱為“雞狀元”。
田秀梅認(rèn)為，養(yǎng)雞業(yè)市場起伏較大，只有主動去分析市場，摸準(zhǔn)行情才能掌握生產(chǎn)的主動權(quán)。
養(yǎng)雞不能“一枝獨(dú)秀”，這對于擴(kuò)大知名度和影響力不利，應(yīng)該與周圍群眾共同發(fā)展，形成養(yǎng)殖基地，吸引客商上門交易。
另外，養(yǎng)雞戶單槍匹馬闖市場難度大，可以成立養(yǎng)雞協(xié)會，利益共享，風(fēng)險共擔(dān)，走聯(lián)合養(yǎng)雞的路子，形成規(guī)模效應(yīng)。在她的發(fā)動下，黃尖鎮(zhèn)成立了“養(yǎng)雞聯(lián)合體”，飼料配方、疫苗和藥品都統(tǒng)一批發(fā)供應(yīng)給養(yǎng)殖戶，還聯(lián)合購買了卡車進(jìn)行運(yùn)輸銷售，形成了產(chǎn)、供、銷一條龍體系。雖然禽蛋市場起伏不定，但他們?nèi)匀蝗〉昧丝捎^的經(jīng)濟(jì)效益。
前車之鑒
家養(yǎng)土雞為何效益差
籠舍簡陋 籠舍低矮、擁擠、門窗小或無窗戶，地面無隔糞板，雞糞不能及時清掃，細(xì)菌、蚊蠅大量滋生，從而嚴(yán)重影響土雞的生長與產(chǎn)蛋。
用原糧喂雞 很多養(yǎng)雞戶都知道飼養(yǎng)土雞不能喂添加劑，于是習(xí)慣用沒有經(jīng)過任何加工的稻谷或玉米等原糧喂土雞。但因為雞的消化道很短，飼喂原糧會增加雞的消化負(fù)擔(dān)，時間長了容易影響雞的健康，從而影響產(chǎn)蛋。
濫用藥物 有的養(yǎng)雞戶看到其他養(yǎng)雞戶的雞患病就馬上給雞服用藥物，或者在母雞產(chǎn)蛋期緊急接種疫苗等。豈不知，在母雞產(chǎn)蛋期間使用磺胺類藥物、痢特靈等或接種疫苗會使雞下軟殼蛋，有的還會抑制雞排卵。
愛養(yǎng)老母雞 蛋雞以開產(chǎn)后第一、二個產(chǎn)蛋年的產(chǎn)蛋量為最多，許多農(nóng)戶將雞養(yǎng)上三四年，這是很不科學(xué)的。
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土雞市場前景好
由于前幾年大力發(fā)展快大型肉雞生產(chǎn)，雞肉總量猛增，雞肉消費(fèi)處于飽和狀態(tài)，使肉雞生產(chǎn)效益下降。而土雞因其特有的風(fēng)味受到消費(fèi)者的青睞，目前市場上土雞價格穩(wěn)定在12~16元／公斤，每羽土雞收益穩(wěn)定在6元左右， 且土雞生產(chǎn)市場風(fēng)險比肉雞小，成本低。
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