不愛做飯，那就簡單來一碗香噴噴的湯面，放松你的胃和心~（喜歡吃面的恨不得一天三頓都吃面那。。。）
特別是上班族和愛睡懶覺的童鞋，早餐吃面準沒錯，簡單、快手，很容易就能搞定呢~
食材：面條100g、油適量、鹽適量、香菇2朵、味極鮮醬油適量、蔥1根、花椒適量、紫林醋適量（全素食者將蔥去掉即可?。?/strong>
做法：
1)把香菇和蔥準備好。
2)把油燒熱，放花椒炒出香味。
3)再放蔥花炒出香味。
4)再放香菇炒出香味。
5)放鹽炒勻。
6)倒入醬油。
7)倒入適量的水燒開。
8)再把面煮熟，ok！
9)澆上少許紫林醋，齊活！
食材：面條200g、豆腐泡180g、油適量、鹽適量、花生適量、拌面醬適量、蔥適量、紫林醋適量（全素食者將蔥去掉即可）
做法：
1)備好花生，豆腐泡，面條，拌面醬。
2)花生用清水微泡一下。
3)再熱鍋加油，將花生瀝水下鍋。
4)先小火微炸至均勻受熱，最后再轉(zhuǎn)大火催一下即可將花生出鍋瀝油備用。
5)另起鍋，加清水煮開，將面條下鍋。
6)煮至面條湯鍋里的湯微開時，加適量細鹽調(diào)味。
7)再將豆泡下鍋煮制。
8)煮至豆泡熟，關(guān)火加適量蔥花。
9)豆泡湯面出鍋后，加適量拌面醬、紫林醋。
10)再將炸好的花生加入即可。
食材：拉面600公克，盒裝豆腐1塊，竹筍1支，金針20支，紅蘿卜1條，木耳3朵，香菇3朵，金針菇1包，香菜少許，醬油3大匙，香菇精2大匙，鹽1大匙，素高湯粉1大匙，素高湯12～15杯，白醋適量，胡椒粉1/2茶匙
做法:
1）竹筍、紅蘿卜、木耳以及香菇洗凈切絲，依序汆燙備用；盒裝豆腐切條備用。
2）金針洗凈泡軟去掉根頭后打結(jié)；金針菇洗凈去根部；香菜洗凈切段，備用。
3）煮一鍋滾沸的水，將拉面煮至熟透后撈起備用。
4）將素高湯煮至滾沸，放入作法1的竹筍絲、紅蘿卜絲、木耳絲、香菇絲、作法2的金針以及所有調(diào)味料以小火煮至滾沸，加入作法2金針菇，再以太白粉水芶芡淋于面條上，食用時在放上香菜即可。
主料：
莧菜、白菇、面條、素高湯
做法：
素高湯燒開，放進去面條，稍煮，到差不多熟了的時候，放進去切好的白菇，攪拌一下，放進去紅莧菜，莧菜煮一滾就好了。
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