意蜂采集的飛行半徑為5---6公里，中蜂的飛行半徑為3---4公里。當然這是在平坦情況下，如果有山巒阻隔，逆風那是飛不了這么遠的。
蜜蜂都是盡量就近采集，一般兩三公里是常見的。只有蜜粉源不足時才會擴大采集范圍。而且蜜蜂飛行時中途也會歇息，采集負重時會飛得慢些，也會多次歇息。
一只工蜂的蜜囊能盛20--60mg花蜜，意蜂比中蜂采得多些。得采集幾十甚至幾百幾千朵花才能采集夠。如果每次采集飛行3公里，那么采集1000g花蜜就要飛行15萬公里。采集的花蜜含水量有60%---40%，蜜蜂通過用翅膀扇風的辦法促使水分蒸發(fā)，使含水量達到20%左右。而且花蜜中的蔗糖得經(jīng)過工蜂分泌消化酶轉化。工蜂把花蜜吸入蜜囊同時分泌消化酶釀造，有時得反復吸入蜜囊才能把蔗糖充分轉化成葡萄糖和果糖。一般釀造成熟蜜得3---7天，蜂群越強盛，氣候越干燥，釀造成熟蜜就越快。過了一個星期蜜蜂就不再釀造，都會封蓋保存了。所以封蓋蜜的含水量也會有高度不同，封蓋蜜不一定是成熟蜂蜜。
大家能可以了解一下，大約每只工蜂一天能采集10--30次，釀造一公斤成熟蜂蜜就要飛行30萬多公里，再加上釀造等工作，所以說蜜蜂付出勞動代價是十分驚人的。
當然幾個蜜蜂是不能釀造出蜂蜜的，必須得幾千幾萬甚至幾十萬只蜜蜂共同努力，才能釀造出豐厚的蜂蜜。而蜂群能夠強盛也得有養(yǎng)蜂人精心管理，合理飼養(yǎng)才能達到 。
