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在眾多食材當中，
有許多是非常適合夏天食用的。
比如，冬瓜就有
消熱、利水、消腫的作用；
而薏米，還被稱作
是“世界禾本科植物之王”，
它既可以煮粥也可以熬制湯品；
另外，海帶還能起到降血脂、
降血壓、抗凝血、抗腫瘤、
抗放射、消腫塊的效果。
如果把這三味食材一起烹飪，
會給我們的味蕾帶來怎樣的體驗呢？
接下來，
和小編一起來學習
海帶冬瓜薏米湯是怎么做的吧~
冬瓜對動脈硬化癥、
肝硬化腹水、冠心病、
水腫膨脹等疾病
有良好的輔助治療作用。
食 材
做 法
薏米在前一天晚上用清水泡一晚。排骨提前一個小時泡好。海帶也需要泡一會兒，泡好之后清洗干凈。
將排骨切成小塊，鍋中放入足量水加少許料酒燒開，下入排骨焯水撈出再沖洗一下。
將排骨、姜片、薏仁米以及足量的清水一同倒入鍋中煮開，約三十分鐘后轉小火。
加海帶煮20分鐘，再加入冬瓜，小火煮五分鐘，最后加入鹽調味這道菜就做好了。
