我們每日的面包
奧地利導演Nikolaus Geyrhalter用了2年時間,輾轉(zhuǎn)于歐洲各國的大食品生產(chǎn)基地和工廠,拍攝了這部影片。他向我們展示了一個日常生活背面的關于食物的世界,在歐洲高度現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)生產(chǎn)流水線下,一切有別于人們印象中的田園牧歌或是拖泥帶水。事實上,這個世界高速,精確,冷靜,整齊,它被各種各樣的生產(chǎn)流水線、電腦、機器人、大機器以及我們-人所引導,無論是在農(nóng)場,養(yǎng)殖場,還是在屠宰場,幾乎每一項細小的操作都會伴隨一種相應的機器,其分工細致令人嘆為觀止。影片極其詳盡地展示了這些千奇百怪的機器是如何迅速準確地完成指令,而人,被置于某種和機器同等的地位。
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玉米大亨
伊恩·切尼和科特·埃利斯,兩個大學時的好朋友,為了弄清楚人們?nèi)粘3缘氖澄锞烤谷绾味鴣恚麄兣艿搅嗣绹胁?,并親自嘗試種植農(nóng)作物,在愛荷華州,他們開墾了自己的農(nóng)場,并將玉米等食物銷往市場,成為“玉米大亨”。
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食品公司
隨著工業(yè)文明的高度發(fā)展,各種各樣的食物也變得供不應求,但在這看似繁華的背后,食品安全卻已到了不容忽視的地步。影片從快餐業(yè)入手,逐步向種植業(yè)、畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)延展開去,揭露了大型食品公司經(jīng)營者為了獲取高額利潤不惜改變動植物的生長方式和生長周期,他們在經(jīng)營上取得豐厚的利潤,而代價卻是公眾的健康和安全。在看似清潔的食品加工流水線上,沙門氏菌和希氏大腸桿菌毫無阻礙滲透到食物當中,毒害著人類的生命。由于政策等方面原因,人們無法也無力拒絕大公司強加于身的迫害。在金錢和欲望面前,我們自取滅亡……
本片榮獲2009年華盛頓影評人協(xié)會最佳紀錄片獎。
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食品原來是這樣制造出來的
難以置信的食品制造,這是在一部非常有名的紀錄片的一個片段,講述了食品制造,大部分的拍攝場景都是在中國。工業(yè)化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)與我們的想象差距了很遠,1分02秒處,會有你終生難忘的畫面。
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透視美國
展示了美國在農(nóng)業(yè)高級工業(yè)化的情況下,也帶來了一系列的問題,水資源還有病蟲害等問題。也是所有農(nóng)業(yè)需要面臨的問題。高度工業(yè)化的進程,農(nóng)業(yè)進入了快速發(fā)展時期,在最后,講到農(nóng)業(yè)回歸傳統(tǒng)。像底特律汽車城,工業(yè)衰敗后,城市農(nóng)業(yè)的發(fā)展,有機農(nóng)業(yè)。未來發(fā)展方向,但僅僅占一小部分。也許在未來,有錢人就是吃有機食品,一般人只能吃工業(yè)化產(chǎn)品,大量激素,殺蟲劑殘留還有轉(zhuǎn)基因。
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從農(nóng)場到冰箱
本片12分鐘由電影學院獎的提名人詹姆斯克倫威爾進行講述,來展現(xiàn)美國各種食品廠的工作流程實景。相比較《我們每日的面包》,本片主要描述從動物到食物的過程中,屠宰它們的痛苦場景,以此來宣傳愛護動物的素食主義者理念。
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帶你領略國外奶牛所享受的福利
現(xiàn)代最先進的農(nóng)場已經(jīng)全自動化了,用精密的機器可以養(yǎng)牛、除糞、擠奶甚至檢測牛奶的質(zhì)量。生活輕松愉快的奶牛才能產(chǎn)出更好的牛奶,他們可以隨意走動,自由進食,還有自動抓癢的機器,甚至自己決定什么時候擠奶。國內(nèi)的奶牛到底該咋養(yǎng)才能讓消費者放心呢?
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瘋狂農(nóng)莊Barnyard (2006)
《瘋狂農(nóng)莊》講述了一個名叫奧蒂斯(OTIS)的奶牛的快樂故事,這頭無憂無慮愛好聚會狂歡的奶牛,不但喜歡唱歌、跳舞,更喜歡拿人類來開玩笑。奧蒂斯和他那受全農(nóng)場動物們尊敬的父親BEN不一樣,和博學多識的老騾子MILES也不一樣,他并不關心如何去保持動物們象人類一樣的天賦這個秘密——只要農(nóng)場主不在的時候,所有的動物都開始瘋狂的玩樂,就象人類一樣唱歌、跳舞……
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