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低碳畜牧業(yè)經濟
 

“杭州市低碳畜牧業(yè)經濟論壇”在蕭山寶盛賓館舉行

 
       2010年5月18日,由杭州市農業(yè)局、杭州市畜牧獸醫(yī)局、杭州市畜牧獸醫(yī)學會聯(lián)合舉辦的“杭州市低碳畜牧業(yè)經濟論壇”在蕭山寶盛賓館召開。市農業(yè)局副局長、市畜牧獸醫(yī)學會理事長趙敏,市畜牧獸醫(yī)局局長、市畜牧獸醫(yī)學會副理事長楊華及各區(qū)、縣(市)畜牧獸醫(yī)局、市畜牧獸醫(yī)學會各學組、畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場有關負責人和信息員共120余人出席論壇會,市科協(xié)副主席王紹明、市科協(xié)學會部部長吳茜等到會祝賀。論壇會由市畜牧獸醫(yī)學會副理事長傅憲華主持。
  趙敏副局長在會上致詞,她強調:一要形成發(fā)展低碳畜牧業(yè)的共識和樹立低碳畜牧業(yè)的理念;二要促進生產方式的轉變,推行種養(yǎng)結合、固碳減排、節(jié)能減排、資源循環(huán)利用等發(fā)展模式,減少畜禽養(yǎng)殖中的溫室氣體排放;三要總結好各地低碳畜牧業(yè)經濟的發(fā)展模式,提出發(fā)展低碳畜牧業(yè)經濟的思路和建議,為政府決策服務。四要充分發(fā)揮畜牧獸醫(yī)學會的技術優(yōu)勢,開展聯(lián)合研究和協(xié)同攻關,進一步提高科技在發(fā)展低碳畜牧業(yè)經濟中的支撐作用,努力實現(xiàn)畜牧業(yè)發(fā)展中的碳減量和“碳平衡”,實現(xiàn)畜牧業(yè)和生態(tài)環(huán)境的協(xié)調發(fā)展。
   王紹明副主席對論壇的召開表示了祝賀,他指出發(fā)展低碳農業(yè)、發(fā)展低碳畜牧業(yè)大有可為,但發(fā)展低碳畜牧業(yè)也是一個難題,需要大家共同來研究,他希望借本次論壇召開的契機,積極宣傳發(fā)展低碳經濟的必要性、緊迫性,大力普及低碳知識,努力倡導低碳生活,充分發(fā)揮學會、會員作用和優(yōu)勢,開展低碳畜牧業(yè)技術研究、攻關,推進我市低碳經濟的發(fā)展。
  本次論壇主要圍繞“節(jié)能減排、種養(yǎng)結合、資源循環(huán)利等低碳畜牧業(yè)經濟”主題展開,邀請浙江大學動物科學院教授、博士生導師占秀安作了“飼料節(jié)流減排技術”講座;蕭山區(qū)農業(yè)局徐著、杭州余杭三水果業(yè)有限公司陳梅生分別在會上作了“畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化綜合利用”和“梨羊結合,資源循環(huán)利用”的經驗交流。
  本次論壇是我市開展打造低碳畜牧業(yè)經濟“科技活動周”活動的一項重要內容,論壇的召開對于進一步貫徹杭州市委、市政府關于打造低碳經濟、低碳建筑、低碳交通、低碳生活、低碳環(huán)境、低碳社會“六位一體”低碳城市決定,促進我市低碳畜牧業(yè)經濟具有積極的意義。
                          四點建議發(fā)展低碳畜牧業(yè)

624,平原縣政協(xié)牽頭組織畜牧局、科技界政協(xié)委員和相關部門領導10人組成調查組,如何實現(xiàn)低碳畜牧業(yè),努力把畜牧業(yè)推向高產、優(yōu)質、高效、生態(tài)減排的低碳之路進行專題調查。通過走訪養(yǎng)殖園區(qū)、養(yǎng)殖大戶、聽取鄉(xiāng)鎮(zhèn)部門匯報、召開座談會等形式,調查組提出了以下四點建議和意見:

一是牢固樹立低碳畜牧業(yè)發(fā)展理念。圍繞節(jié)能減排、種養(yǎng)結合資源循環(huán)利用理念,積極探索低碳畜牧業(yè)發(fā)展道路,引導畜牧業(yè)向標準化、規(guī)模化、集約化的生態(tài)模式發(fā)展。
   
二是大力發(fā)展畜牧業(yè)養(yǎng)殖新模式。推行種養(yǎng)結合、固碳減排的發(fā)展模式,減少畜禽養(yǎng)殖養(yǎng)殖中的溫室氣體排放;進一步擴大自然養(yǎng)豬法生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖新技術推廣應用范圍,并將這一新技術原理推廣應用到其他畜禽生產領域,全面推進畜禽生態(tài)養(yǎng)殖,努力實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖零排放
   
三是培育壯大低碳畜牧養(yǎng)殖小區(qū)??茖W選址,科學規(guī)劃,按照統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一畜舍設計、統(tǒng)一疫病防治、統(tǒng)一質量檢測、統(tǒng)一污水處理六統(tǒng)一原則,不斷完善養(yǎng)殖小區(qū)低碳設施建設。
   
四是積極推進畜牧業(yè)生產方式轉變。按照統(tǒng)一規(guī)劃,合理布局,相對集中,適度規(guī)模,規(guī)范管理,綜合利用的思路,加快推行標準化和區(qū)域化規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展,大力推行三退三進(退出散養(yǎng)、退出庭院、退出村莊、和進入小區(qū)、進入規(guī)模、進入市場)養(yǎng)殖模式,有效實現(xiàn)畜禽廢棄物減量化、無害化、資源化和生態(tài)化,促進畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康有序發(fā)展。

低投入、低排放“低碳”飼養(yǎng)你準備好了嗎?

當前,“低碳”在各國乃至各個行業(yè)中的受關注度越來越高,很多行業(yè)已將其提升為經濟發(fā)展的主要指標之一,并提出一系列的減排目標。畜牧業(yè)作為一個為人類提供肉、蛋、奶的必不可少的行業(yè),也面臨著如何應用節(jié)能、減排、生態(tài)、高效的理念來發(fā)展生產的問題。
據(jù)介紹,低碳經濟在畜牧業(yè)中就是要低投入、低排放、低能耗、高效益。這與我國提倡的發(fā)展生態(tài)、環(huán)保、綠色、健康、高效的現(xiàn)代畜牧業(yè)方向相吻合。但有關數(shù)據(jù)顯示,畜牧業(yè)的減排工作任重道遠。依據(jù)我國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,規(guī)?;曫B(yǎng)、生態(tài)養(yǎng)殖等將成為低碳畜牧業(yè)可行之路。
現(xiàn)狀
畜牧業(yè)是排碳大戶
據(jù)介紹,畜禽糞尿帶來的碳排放應當列在產業(yè)溫室氣體排放之首。其次,畜禽呼吸產生的二氧化碳,也是碳排放的重要內容;腸道氣體的排放,也是很重要的方面。再其次,沖洗地面、墻壁、欄桿、尿溝、運動場的污水,打掃墊草、地面的污物,這部分的碳排放也不可忽視。
除以上的直接碳排放外,畜牧業(yè)中還有許多間接的碳排放行為,在養(yǎng)殖過程中,如果過度耗費資源、污染環(huán)境,也會帶來環(huán)境的破壞和氣候變化。
2006年,聯(lián)合國糧農組織的一份報告中指出,畜牧業(yè)的溫室氣體排放占世界溫室氣體排放的18%。畜牧業(yè)溫室氣體的排放直接表現(xiàn)為來自于畜禽呼吸、排氣、糞便發(fā)酵、土地使用等方面;間接來說,凡是對環(huán)境破壞的畜牧業(yè)活動,都會帶來氣候的惡化,都是非低碳行為。報告中專門提出養(yǎng)牛增加溫室氣體的問題,顯然所有的動物都會排放甲烷,這是動物體內細菌消化食物的必然產物,牛羊是反芻動物,有4個胃,排放有100多種氣體,其中甲烷占排放量的75%。
世界銀行能源研究所還統(tǒng)計了畜牧業(yè)中未被計入的溫室氣體排放量,動物呼吸、土地使用、甲烷等分別占了世界總排放量的13.7%、4.2%、7.9%,總排放占了溫室氣體排放量的35.5%。若加上森林砍伐、養(yǎng)魚等內容,則占到了溫室氣體總排放量的51%。
可以說,餐桌上的肉類是碳密集型產品。有資料顯示,每生產1千克肉,就會排放出 36.4千克的二氧化碳。
措施
規(guī)?;洜I 標準化生產
為實現(xiàn)畜牧業(yè)生產減排的目的,經營過程中不斷提高規(guī)?;剑谏a過程中,要強調標準化生產。
在養(yǎng)殖場的基礎設施上,選擇好合適的地段建場,圈舍采用保溫性能好的墻體材料,設計冬暖夏涼的綠色圈舍,發(fā)展太陽能豬舍建筑;使用節(jié)能高效的風機、濕簾、籠具(禽用)等設施;采用機械化飼養(yǎng)工具;選用高性能車輛,提高車輛保(降)溫能力。
在生產實踐過程中,推行標準化中等規(guī)模與小規(guī)模相結合的養(yǎng)殖模式 “中等規(guī)模、多點分散”已被證明是防止豬患傳染病,減少仔豬死亡的重要方法。中等規(guī)模既可節(jié)約建筑材料,又可降低糞尿污水集中污染,還對防止主要傳染病有利。同時,生產中還應保持合理的飼養(yǎng)密度,不可濫用違禁藥物。
通過改良飼料配方,使用高能量飼料,提高飼料轉化率;推廣青粗飼料替代部分精料;改進飲水設備,減少水的泄漏;糞便可干燥加工,可集中發(fā)酵,減少糞便中的碳未經利用就直接排放;或加工成有機肥,進一步制成沼氣利用;建立污水處理流程,力求污水還田;盡量減少使用抗生素,減少殘留和代謝,以植物提取物替代抗生素。
未來
生態(tài)養(yǎng)殖——低碳畜牧業(yè)的可行之路
發(fā)展循環(huán)經濟,進行生態(tài)養(yǎng)殖,利用自然界中的生物鏈規(guī)則,保證原料、產品、廢物的循環(huán)利用,以解決畜牧業(yè)生產環(huán)節(jié)中的廢棄物污染、水污染和低排放,是發(fā)展低碳畜牧業(yè)的一條可行之路。
從以往的經驗看,發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)常用的養(yǎng)殖方式有兩種。一是立體養(yǎng)殖模式,二是發(fā)酵床養(yǎng)殖技術。立體養(yǎng)殖模式就是將畜牧業(yè)、漁業(yè)、種植業(yè)有機結合起來,使廢棄物循環(huán)使用,達到低能耗、高效益的目的。比較成熟的立體模式有魚 —畜—草(菜),魚—畜—禽、草(菜)—魚—桑蠶,畜(禽)—沼氣—發(fā)電等綜合經營類型。我省于上世紀九十年代就可行的立體養(yǎng)殖模式進行了有益的嘗試,從實踐看,目前魚—雞、魚—豬及稻田養(yǎng)魚、稻田養(yǎng)蟹等立體養(yǎng)殖模式比較適合并且效益較好。
發(fā)酵床養(yǎng)殖技術是一種利用微生物活菌制劑以達到改善養(yǎng)殖環(huán)境的方式,用這種方式可以實現(xiàn)養(yǎng)殖低污染、低排放,還能節(jié)省水、電、煤。
        目前這項技術在生豬養(yǎng)殖上應用的最多,生產中多稱為“自然養(yǎng)豬”或“發(fā)酵床養(yǎng)豬”。其原理是豬舍內設置80厘米~100厘米深的地下墊料池,墊料池里填滿鋸末、稻殼、秸稈等,變成一張軟綿綿的“床鋪”,豬的吃喝拉撒都在上面,當豬的糞尿排放到墊料后,在豬的踩踏、嬉鬧中,自然翻入墊料中,墊料中的有益微生物菌種對其發(fā)酵分解,消除臭味。而且,這張 “床鋪”非常耐用,3年不需要更換。該項技術已在我省逐步推廣。
此外,發(fā)酵養(yǎng)殖技術已延伸到了鴨、雞、羊養(yǎng)殖領域,效果也較好。
相關鏈接
           發(fā)酵床養(yǎng)殖低碳環(huán)保
生物發(fā)酵床零排放養(yǎng)殖技術,是2008年國家環(huán)境部建議推廣的環(huán)境保護實用技術,核心價值目標是徹底解決畜牧業(yè)養(yǎng)殖中,糞便排放的環(huán)境污染老大難問題。
發(fā)酵床養(yǎng)殖的基本原理,是根據(jù)微生態(tài)理論和生物發(fā)酵理論,在豬舍(或其它動物欄舍)內根據(jù)不同類型豬群建立一定厚度的發(fā)酵床墊料,原料為谷殼、鋸末,與發(fā)酵菌種等混合后,鋪設讓豬只生活在床面上,豬只所排出的糞尿在滲入墊料后,經有益微生物發(fā)酵迅速被降解、消化,從而達到免沖洗豬欄、除臭味、糞尿零排放,從源頭直接實現(xiàn)徹底的環(huán)保零排放,零污染,無公害的養(yǎng)殖目的。
該技術深具科學先進性,符合環(huán)保理想,符合經濟效益,具有3210“三節(jié)省,兩提高,一增長,零排放”的眾多優(yōu)點,即省水、省料、省勞力;提高抵抗力、提高畜肉品質;增加養(yǎng)殖效益;無污染,實現(xiàn)糞污零排放,可說是傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè),甚至是整個畜牧養(yǎng)殖業(yè)模式與人類環(huán)保事業(yè)的一場大革命。
。零排放 廢變寶——關于四川鑫博牧業(yè)有限公司低碳養(yǎng)殖實踐的調查

低碳經濟在畜牧養(yǎng)殖業(yè)上主要體現(xiàn)為低投入、低能耗、低排放、高效益。資陽市作為現(xiàn)代畜牧業(yè)試點市,在深化六方合作+保險機制、規(guī)范引導生豬專業(yè)合作社發(fā)展、完善三級良繁體系和防疫體系的同時,也通過大力推廣零排放、種養(yǎng)互動等養(yǎng)殖模式,著力引導傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖業(yè)向規(guī)?;?、標準化、生態(tài)型、效益型現(xiàn)代畜牧業(yè)方向發(fā)展,取得了初步成效。近日,資陽市政協(xié)專題對四川鑫博牧業(yè)有限公司高床人性化無污染低碳養(yǎng)殖方式實現(xiàn)零排放、廢變寶的實踐進行了調查,現(xiàn)將調研情況報告如下。

一、基本情況

四川鑫博牧業(yè)有限公司位于我市雁江區(qū)臨江鎮(zhèn),是省級龍頭企業(yè)四川正東農牧集團于2007年投資3600萬元建設的現(xiàn)代畜牧(生豬)科技示范企業(yè),通過三年的發(fā)展,創(chuàng)新發(fā)展了高床人性化無污染養(yǎng)殖方式,現(xiàn)已建成 園林式、循環(huán)式、標準化、規(guī)模化、人性化、生態(tài)化、零排放1000頭現(xiàn)代化核心原種場2個,二級擴繁場12個,養(yǎng)殖小區(qū)10個、領辦生豬專業(yè)合作社33個,年出欄生豬10萬頭。

二、主要做法及成效

鑫博公司成立伊始,就致力于生豬低碳養(yǎng)殖研究,以鑫博現(xiàn)代畜牧科技示范園為載體,成功研制出了環(huán)保菌劑,探索出了高床人性化無污染養(yǎng)殖,實現(xiàn)了生豬養(yǎng)殖菌劑墊料生態(tài)發(fā)酵墊料養(yǎng)殖蚯蚓(魚)渣料生產生物有機肥的零排放、廢變寶的低碳養(yǎng)豬法。總結起來,主要有以下特點:

(一)企業(yè)理念決定發(fā)展方向。正東集團1998年成立以來,經過十余年的探索與實踐,對畜牧產業(yè)經營十大體系(軟件綜合、基建設施、科研技術、良種繁育、疫病防控、飼料加工、環(huán)保治污、產業(yè)遁環(huán)、市場營銷)總結出了豐富經驗。2007年投資成立鑫博公司從事生豬養(yǎng)殖業(yè),是公司領導層對現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖業(yè)特別是低碳養(yǎng)殖的有備之舉,以前瞻性的企業(yè)經營理念和博愛的社會責任感為低碳養(yǎng)殖做出了表率。

(二)強強聯(lián)合實現(xiàn)科技突破。鑫博公司聯(lián)合四川農業(yè)大學、西南大學微生態(tài)專家,投入大量經費研發(fā)并反復試驗論證,制訂了微生物環(huán)保菌劑企業(yè)生產工藝標準,開發(fā)出星際牌飼料級微生物添加環(huán)保菌劑,并通過了國家知識產權局發(fā)明專利初審,已實現(xiàn)了菌劑規(guī)模生產。在此基礎上,還經過多次實驗配制出了以有益菌為強勢菌的墊料配方,研究提出了墊料層的制作方法、發(fā)酵條件。同時,經過6次探索,改進了節(jié)能減排人性化無污染圈舍,開創(chuàng)了無坑道式鋼木結構人性化高床養(yǎng)殖,實現(xiàn)了零排放,得到了國家知識產權局的高度認可。

(三)低碳養(yǎng)殖帶來良好效益。鑫博公司通過零排放高床人性化生豬養(yǎng)殖、變廢為寶環(huán)環(huán)增效的養(yǎng)殖方式,推動了以低投入、低能耗、低排放、高效益為標志的低碳經濟發(fā)展方式變革,實現(xiàn)了良好的經濟效益、環(huán)境效益、社會效益。

一是低投入、廢變寶實現(xiàn)良好經濟效益。與傳統(tǒng)養(yǎng)殖相比較,以鑫博公司1000頭原種豬場為例,每平方米豬場建筑成本節(jié)約25元,每套設備設施配置節(jié)省148元,每名人工日常投放節(jié)省80元,節(jié)省糞污消化需地1350畝、省建300立方米干糞發(fā)酵池、1000立方米沼氣池、2250立方米備用污水儲存池各一個,年綜合節(jié)能增效約100萬元,加之出售有機肥和菌肥環(huán)節(jié)即又可增效20萬元,如果系列產業(yè)鏈連接緊密和產業(yè)環(huán)節(jié)經營正常,還可產生更好的經濟效益。

二是低能耗、零排放實現(xiàn)良好環(huán)境效益。據(jù)實地調研,鑫博公司高床環(huán)保菌劑養(yǎng)殖方式,不僅減少了大量治污設施投入,而且成功地將豬與生物墊料進行了上下分離,具有良好的保溫性和通風性,利于有益微生物在墊料中的生長繁殖,加速豬糞尿的快速分解轉化,達到養(yǎng)殖環(huán)境無臭、無味、無害、無排放,大大改善了生豬生活環(huán)境,降低了疫病風險,降低了豬肉的藥物污染,提高了豬肉品質,實現(xiàn)了養(yǎng)殖綠色活體生豬的目標。墊料還可以轉化為有機肥和菌肥,成為飼養(yǎng)魚類、蚯蚓等和種植食用菌的有機原料,達到了環(huán)境保護與環(huán)境效益相統(tǒng)一,真正實現(xiàn)了零排放、廢變寶

三是低碳養(yǎng)殖變革帶來良好社會效益。鑫博公司高床人性化環(huán)保菌劑無污染養(yǎng)殖方式,破解了生豬規(guī)?;B(yǎng)殖與環(huán)境保護、用地矛盾之間的問題,實現(xiàn)了生豬規(guī)模不受環(huán)保要求、土地需求的制約,實現(xiàn)生豬養(yǎng)殖產業(yè)鏈終端延伸并環(huán)環(huán)增效,詮釋了低碳養(yǎng)殖的精確定義,符合現(xiàn)代畜牧業(yè)循環(huán)發(fā)展的發(fā)展方向,為規(guī)模化養(yǎng)殖業(yè)帶來了良好的示范效應,產生了積極的社會影響。

三、幾點建議

發(fā)展低碳畜牧業(yè),是建立資源節(jié)約型、環(huán)境友好型生產方式,著力創(chuàng)新畜牧業(yè)生態(tài)循環(huán)發(fā)展的結點,目前在我市乃至全省、全國仍處于探索和起步階段,還存在業(yè)主意識不強、政策扶持不配套、標準尚未統(tǒng)一等問題,需著重從政策層面加大扶持力度。為此,提出以下建議:

(一)抓思想觀念樹低碳養(yǎng)殖觀。發(fā)展低碳養(yǎng)殖是樹立和落實科學發(fā)展觀、創(chuàng)新畜牧業(yè)生產方式的重大具體舉措,各地各部門要加大宣傳力度,特別是把握新建規(guī)模養(yǎng)殖場入口關。養(yǎng)殖企業(yè)要從社會責任和企業(yè)使命上樹立低碳發(fā)展觀,是構建自然、人與社會和諧發(fā)展,實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境與資源開發(fā)利用與保護的和諧統(tǒng)一的客觀要求。

(二)抓政策扶持建低碳養(yǎng)殖標準。對規(guī)模以上特別是鑫博公司這樣實施低碳養(yǎng)殖的企業(yè)、養(yǎng)殖戶給予連續(xù)的政策扶持,根據(jù)其養(yǎng)殖規(guī)模和企業(yè)對原有豬舍的改建投入等情況,給予政策性補貼,并鼓勵金融機構給予資金上的支持。同時建議相關部門大力推廣優(yōu)質的微生物菌種和墊料原料的研究,出臺低碳養(yǎng)殖材標準,為在更大范圍里更快推廣提供保證。

(三)抓項目打捆樹低碳典型示范。在繼續(xù)落實好畜牧業(yè)扶持政策的同時,要進一步充分整合水利、國土、農發(fā)等項目加大土地流轉、企業(yè)科研、糞污治理、秸稈利用、農機配套、有機肥生產等支持力度,同時,財政、金融等部門要對低碳養(yǎng)殖發(fā)展給予優(yōu)先支持,合力打造像鑫博公司這樣一批低碳養(yǎng)殖示范典型,為面上傳統(tǒng)養(yǎng)殖向現(xiàn)代養(yǎng)殖轉型打下基礎。
廣安市鄰水縣當前畜牧業(yè)發(fā)展存在的問題及對策建議
 近期,廣安市鄰水縣對當前畜牧經濟發(fā)展情況開展了專題調研,并對存在的問題提出了對策建議。
  一、基本情況
  07年8月至今,鄰水縣緊緊依托生豬調出大縣獎勵資金項目和生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場建設項目,在積極宣傳政策,廣泛征求意見的基礎上,高標準規(guī)劃,高起點建設,穩(wěn)步推進以生豬生產為主的畜牧業(yè)發(fā)展,全縣畜牧業(yè)呈現(xiàn)良好發(fā)展勢頭。
 ?。ㄒ唬┬竽翗I(yè)發(fā)展得到黨政高度重視 近年來,該縣黨委政府堅持以市場為導向、資源為基礎、科技為動力、農民增收為目的,抓基礎、調結構、樹示范、強輻射、促發(fā)展,在“優(yōu)質肉豬基地建設”、“動物無規(guī)定疫病區(qū)建設”的基礎上,全面實施“生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場項目建設”“畜禽產業(yè)扶貧項目建設”、 “生豬調出大縣獎勵資金項目” 和“良種豬獎勵”“能繁母豬獎勵、補貼、保險”等一批扶持生豬發(fā)展項目和優(yōu)惠政策,畜牧產業(yè)結構得到進一步優(yōu)化,全縣的畜牧產業(yè)獲得了持續(xù)穩(wěn)定快速的發(fā)展。
 ?。ǘ┬笄蒿曫B(yǎng)總量和產量持續(xù)增長  1—6月,全縣出欄生豬56.39萬頭,牛1.29萬頭,羊6.81萬只,家禽685.47萬只,分別比上年同期增長4.28%、0.37%、7%和2.7%。出欄兔13萬只,同比下降3.17%。實現(xiàn)肉類總產量5.47萬噸,禽蛋產量0.92萬噸,奶產量0.02萬噸,同比有較大幅度增長。
 ?。ㄈ┥i標準化規(guī)模場建設穩(wěn)步推進  在原有基礎上,今年新增柑子鎮(zhèn)唐氏、石滓鄉(xiāng)綠色源、柳塘金錦泰等84個年出欄300頭以上的生豬規(guī)模養(yǎng)殖場,大幅提升了我縣規(guī)模養(yǎng)殖檔次,壯大了規(guī)模養(yǎng)殖總量,推進了畜牧生產方式的轉變。目前,全縣已培育、發(fā)展養(yǎng)豬專重戶4299戶,其中金錦泰、小英、華誠、溢農等標準化規(guī)模場已投入生產。
  (四)畜牧科技服務體系初步形成  縣畜牧主管部門與縣扶貧辦、財政局、移民局等相關部門配合,采取加強領導、科技扶持、技術培訓、實施優(yōu)惠政策、標準化規(guī)模化生產、動物疫病防治等措施,促進了農戶的養(yǎng)畜意識和防疫意識,進一步規(guī)范了畜禽健康養(yǎng)殖模式。截至目前,畜牧部門抽調了125名科技人員派駐到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(場)和525戶規(guī)模養(yǎng)殖戶,進行養(yǎng)殖技術指導,并制定了技術人員工作職責、任務、管理、考核及獎懲辦法,深化了畜牧科技在養(yǎng)殖活動中的作用,推動了畜牧經濟的健康發(fā)展。
  (五)畜牧業(yè)多元化投資格局基本形成  以縣內定點屠宰廠(場)、眾生食品加工廠、易星食品有限公司等屠宰、加工企業(yè)和全縣近5000余人的營銷隊伍為重點,不斷開展招商引資和項目建設。在項目建設上細化舉措,慎重選擇,雙向承諾。在建設發(fā)展中強化監(jiān)管,狠抓落實,全方位、多角度吸引了一些個體私營企業(yè)、礦山業(yè)主、酒店、房地產老總等投入畜牧業(yè)生產?,F(xiàn)已引進百萬頭生豬屠宰、加工企業(yè)一個,該項目的實施將進一步帶動和促進我縣畜牧產業(yè)的迅猛發(fā)展。
  二、存在問題
 ?。ㄒ唬┎糠粥l(xiāng)鎮(zhèn)認識不到位  部分鄉(xiāng)(鎮(zhèn))領導對畜牧系統(tǒng)工作和畜牧經濟發(fā)展缺乏準確認識,一是認為鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧部門由縣局直管了,工作是部門的事,與政府無關;二是對發(fā)展畜牧業(yè)的重要性、必要性認識不足,導致重視不夠,措施不力。使部分鄉(xiāng)(鎮(zhèn))畜牧獸醫(yī)工作經費難以保障,一定程度制約了畜牧產業(yè)的發(fā)展。
 ?。ǘ┤狈庸て髽I(yè)帶動  我縣畜禽養(yǎng)殖總量大,但具有強影響力的產供銷企業(yè)建設薄弱。大部分農戶飼養(yǎng)畜禽多為小而全,牛、羊、豬禽樣樣養(yǎng),雖有一定規(guī)模的專業(yè)戶,但專業(yè)化、規(guī)?;胶涂故袌鲲L險能力較低。目前,“一村一品,適度規(guī)模養(yǎng)殖” 大格局已形成。但缺少實力強的加工、銷售畜產品的企業(yè)引領,產業(yè)鏈短,產、加、銷脫節(jié)、靠外調或鮮銷帶動本地市場,養(yǎng)殖效益得不到穩(wěn)定保障,與現(xiàn)代畜牧業(yè)產業(yè)化發(fā)展的要求存在一定差距。
 ?。ㄈ┴斦涃M投入不足  當前,我縣基層畜牧獸醫(yī)站在職人員142人。因歷史原因,近10年來沒有新進專業(yè)技術人才?;鶎庸ぷ魅藛T不僅年齡結構老化,知識型、專業(yè)型人才奇缺,而且工作經費嚴重短缺,全縣基層站職工中,財政撥款人員75人(占總人員的52.88%),自收自支人員67人(占總人員的47.12%),獸醫(yī)體制改革尚未啟動實施,而動物防疫、檢疫收費又減半收取,職工工資無法得到保證,影響工作的順利開展。
 ?。ㄋ模┮卟》揽匦蝿菀廊粐谰?nbsp; 受周邊市縣疫情的影響和特殊的地域(與重慶墊江、長壽達州的大竹等接壤)環(huán)境,加之近年來畜禽商品交易頻繁,公路動物防疫監(jiān)督檢查站(點)防堵工作任務重,困難重重,嚴重威脅我縣畜牧業(yè)生產的健康發(fā)展。
  三、對策建議
  (一)提高認識、強化管理  各級政府和有關部門要把發(fā)展畜牧業(yè)作為農業(yè)和農村經濟結構調整的突破口和增加農民收入的重要途徑,作為統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經濟發(fā)展的重要載體和建設小康社會的重要內容,切實加強對畜牧業(yè)工作的領導。對本地的畜牧業(yè)發(fā)展,實行一把手負責制,把基地建設和動物防疫工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)長(街道、社區(qū)辦事處主任)、畜牧站長崗位目標責任制,作為年度考核目標,實行雙線考核。把發(fā)展畜牧業(yè)的目標任務分解落實,責任到人,一級抓一級,層層抓落實。
 ?。ǘ┘哟笸度?、改善條件  一是將基層站工作經費和工資等納入財政預算,同時加大對大中院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才引進,促進全縣畜牧技術人員的新陳代謝,為畜牧業(yè)健康發(fā)展提高經費保障和智力保障其次,二是做好項目規(guī)劃和項目儲備,積極爭取各級財政對畜牧業(yè)的投入;三是繼續(xù)實施民間投資的優(yōu)惠政策,努力改善投資環(huán)境,做好服務和協(xié)調工作,吸引外資、私營資本等民間資本參與開發(fā)畜牧產業(yè);四是以獎代補,建立多渠道投入的激勵機制;五是大力引進畜產品加工企業(yè),對現(xiàn)有肉聯(lián)廠、冷凍廠和大型龍頭加工企業(yè)進行整合,要引導其擴大生產規(guī)模、提高產品檔次、增加花色品種,生產各類具有市場競爭力的產品,以此帶動我縣畜牧業(yè)更快發(fā)展。  
 ?。ㄈ┩晟企w系、確保安全  1、建立健全防疫體系,提高業(yè)務技術水平,切實抓好動物疫病防治工作。加強縣、鄉(xiāng)、村三級防疫體系建設,解決好村級防疫人員的待遇問題;強化動物免疫、檢疫、診療、監(jiān)測和動物防疫監(jiān)督工作,全面提高預防、控制、撲滅動物疫病的綜合能力和技術水平,確保牧業(yè)生產安全。完善服務體系,穩(wěn)定科技隊伍,提高服務水平。2、加強畜產品質量安全監(jiān)測體系建設,依法治牧,確保人民吃上“放心肉”。 要加強畜產品、飼料、獸藥質量標準監(jiān)督等體系建設,依法實施對市場的監(jiān)督和管理,嚴禁假劣飼料、獸藥上市,禁止使用有毒、有害、高殘留藥品和添加劑,杜絕坑農、害農事件的發(fā)生。加大防疫監(jiān)督和產品檢疫檢驗力度,確保畜牧業(yè)生產和畜產品質量安全。
 
 
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