啤酒 清熱解暑 啤酒性涼，適合易便秘、口渴的熱性體質(zhì)，是夏天的解暑佳品。適度飲用有助于防止血栓形成，預(yù)防缺血性腦中風(fēng)。
健康飲用量：9度的啤酒，男性每天最好不要超過350毫升，女性每天最好不要超過200毫升。
完美搭檔：堅(jiān)果類，如醋泡花生米等。堅(jiān)果中的脂肪和纖維素可以減緩酒精到血管中的滲透速度，同時(shí)中和作用還可以使酒精的代謝更為平緩，保護(hù)心臟和心血管。
白酒 舒筋活血 白酒可通血脈，御寒氣，醒脾溫中，行藥勢(shì)。主治風(fēng)寒痹痛、胸痹、心腹冷痛。夜晚服用少量白酒，可起到催眠作用，適量飲用有散寒、舒筋、活血、健胃等功效。
健康飲用量：58度的白酒，男性每天最好不要超過50克，女性每天最好不要超過25克。
完美搭檔：白酒性熱，搭配些涼拌菜（蒜泥黃瓜等）不僅爽口，而且更能襯托出酒香，抑制酒的熱性。 此外，飲白酒前吃點(diǎn)高蛋白食物，如牛奶、魚、肉等，可減少酒精對(duì)胃壁的刺激。
果酒 保護(hù)心臟 果酒不僅酸甜美味，且含大量多酚類物質(zhì)，具有抗氧化、防衰老、軟化心血管的作用。
健康飲用量：每天不超200~300克。
完美搭檔：蔬菜沙拉或蘇打餅干，可減緩對(duì)酒精的吸收速度。
黃酒 補(bǔ)血養(yǎng)顏 黃酒性熱味甘苦，有通經(jīng)絡(luò)、溫脾胃、散濕氣等治療作用。黃酒還含有維生素E，適量飲用可補(bǔ)血養(yǎng)顏。此外，黃酒酒精度適中，是較為理想的藥引子。
健康飲用量：加飯酒每日別超過400克，花雕酒別超過300克。
完美搭檔：干型的黃酒，宜配蔬菜類、海蜇皮等冷盤；半干型的黃酒，宜配肉類、大閘蟹；半甜型的黃酒，宜配雞鴨類。
米酒 健脾益胃 米酒具有補(bǔ)養(yǎng)氣血、助運(yùn)化、健脾、益胃、舒筋活血、祛風(fēng)除濕等功能。
健康飲用量：每天最好別超過500克。
完美搭檔：雞蛋。米酒煮雞蛋是南方人給產(chǎn)婦坐月子時(shí)滋補(bǔ)的傳統(tǒng)食品。
【《現(xiàn)代保健報(bào)》7月20日】
