可可、咖啡與茶——被稱為世界三大無酒精飲料。在不同的文化背景下，人們對這幾種飲料的選擇偏好都不一樣。
隨著大家接觸多元文化的機會越來越多，以及對外來文化的包容性越來越強。有許多的人也養(yǎng)成了喝咖啡的習慣，相信也有不少的糖友也品嘗過咖啡，甚至日常愛喝咖啡。
那么對于糖友們來說，我們應該如何正確認識咖啡呢？不要急，我們慢慢來看！
本期內(nèi)容
① 咖啡中的綠原酸對血糖有一定的幫助
② 咖啡中的咖啡因?qū)p肥有一定的幫助
③ 咖啡種類繁多，有的咖啡會加入伴侶甚至糖，選擇不當甚至可能會對減肥與血糖起到反作用
一、都說“黑咖啡”可以減肥，是真的嗎？
市面上越來越多的黑咖啡開始標榜著“輕松減肥，加速燃脂”等等。關(guān)于“飲用黑咖啡能減肥”，小編的回答是：是的。原因是——“咖啡因”。
當我們喝下咖啡后，咖啡因會在我們的身體內(nèi)發(fā)生這些變化：
1、會使中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，延長腦部的清醒時間使我們的思路更清晰、敏銳而且注意力會更為集中，可以提高工作及學習的效率；
2、少量的咖啡因可使我們精神振奮、精神愉快；
★★★大家關(guān)心的重點來了：
咖啡因能提高人體消耗熱量的速率！一項研究發(fā)現(xiàn)100毫克的咖啡因（大約1杯咖啡）可促進我們體內(nèi)的脂肪分解，使我們的新陳代謝率增加3%~4%，增加熱量的消耗。
同時，咖啡因也會使我們的胃液增加分泌，飯后的適量飲用是有助于消化的哦。
二、咖啡對血糖也有一定的好處，是真的嗎？
這個問題的答案，小編的回答：也是真的！
咖啡中對血糖有影響的物質(zhì)叫綠原酸。綠原酸在杜仲、金銀花中含量較高，其它的主要來源還有咖啡豆和可可（制作巧克力的原料之一）
可可
咖啡豆
金銀花
★★★敲重點了哦
綠原酸對血糖的影響，主要是對葡萄糖代謝的影響有關(guān)。我們要知道，葡萄糖在我們體內(nèi)的儲存形式相當大的一部分是——肝糖原（儲存在肝臟中）。當我們的身體需要能量支援時，肝糖原就會分解并把葡萄糖釋放進入血液，輸送到我們身體的各個器官。
綠原酸就是通過抑制這一過程，達到幫助降低葡萄糖水平的作用。
三、那糖友應該如何飲用咖啡呢？
有很多糖友會問，現(xiàn)在咖啡的種類這么多，怎么選擇才能對我們糖友最好呢？
1、避免加糖
咖啡的種類多種多樣，名字多的數(shù)都數(shù)不過來：拿鐵、美式咖啡、卡布奇諾 … 下面一張圖可以直觀的知道，不同名字的咖啡他們有什么不一樣。
不管是選擇什么咖啡，我們都要盡量避免加糖或奶油飲用，至于原因，我想我們糖友都知道。
2、注意飲用時間
前面我們說過，咖啡有使我們神經(jīng)興奮、提神醒腦等作用，睡前飲用咖啡有可能會讓我們
至于是什么體驗？大概就是與喝了濃茶后睡不著一樣吧！
3、飲用禁忌
1.切記咖啡不宜與茶同時飲用。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%；
2.含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用后，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀?？Х纫蜻€會通過胎盤進入胎兒體內(nèi)，影響胎兒發(fā)育；
3.兒童不宜喝咖啡?？Х纫蚩梢耘d奮兒童中樞神經(jīng)系統(tǒng),干擾兒童的記憶。
4.濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因子；所以患有胃部疾患者，不宜多飲咖啡。
說在最后：
①咖啡雖然對減肥與血糖有一定的幫助，但是切記不可使其代替藥物的作用哦！
②如果醫(yī)生叮囑不可引用，記得要謹遵醫(yī)囑哦
