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苔蘚養(yǎng)殖也有竅門
人對(duì)青苔一直存在著愛恨情結(jié),許多人一見到庭園出現(xiàn)苔蘚,就恨不得立刻設(shè)法清除,也有人卻極其喜愛這種樸素的植物,想盡辦法予以移植,希望把單調(diào)沉悶的地方變得雅致起來。無(wú)論是愛是恨,都要對(duì)苔蘚的性情有所了解,才能據(jù)以清除或培植。

園藝版周前接獲讀者Tak-po Li的來信,問到有關(guān)苔蘚的問題,這位讀者說:「我家草坪有一部分是在一棵大樹的陰影之下,缺乏陽(yáng)光,由於雜生著青苔,草長(zhǎng)得不健康。有些什麼好辦法可以去除青苔呢?」

巧的是,在同一時(shí)間,住在紐約長(zhǎng)島罕亭敦市的蔡漢輝先生來信談到他培養(yǎng)苔蘚的經(jīng)驗(yàn),他說:「中國(guó)人認(rèn)為庭園無(wú)竹不雅,而日本人則認(rèn)為無(wú)苔不成園;青苔和竹子都是東方人才能完全欣賞的東西,都能顯示雅致的韻味?!?/p>

這兩位讀者正代表人們對(duì)苔蘚的兩極態(tài)度,無(wú)可否認(rèn)的,「反苔派」的人數(shù)遠(yuǎn)超過「擁苔派」,尤其是講究完美草坪的美國(guó)庭園文化,苔蘚被認(rèn)為是野草(weed),妨礙草坪的美觀。

苔蘚是一種生存與繁殖能力極強(qiáng)的物種,全世界約有2萬(wàn)3000種不同的苔蘚,這類植物的結(jié)構(gòu)出奇的簡(jiǎn)單,缺乏一般植物典型的葉、芽、根和種子形成的過程,卻是地球上最耐活的植物。美國(guó)庭園最常見的草坪青苔是銀絲真蘚(silvery thread moss,學(xué)名Byrum argenteum),既能經(jīng)由孢子進(jìn)行有性繁殖,又能自行分裂,進(jìn)行無(wú)性繁殖,只要環(huán)境適合,就能迅速擴(kuò)散。雜生於草坪中的銀絲真蘚姿態(tài)極低,割草機(jī)完全奈何不了它們。有人用耙子一點(diǎn)一點(diǎn)地刮除,雖然有短期效果,但土壤中還有數(shù)不清的苔蘚孢子,很快又會(huì)復(fù)生。

市面上可以買到的除苔液大多是一種稱為嘉磷塞(glyphosate)的除草劑,但也只有短期效果,另外一種稱為唑酮草酯(carfentrazone)的化學(xué)劑是目前最有效的除苔劑,但一般消費(fèi)者無(wú)法買到,只能雇用具有執(zhí)照的園藝專業(yè)者才能合法使用。

無(wú)論是耙除或撒藥,如果沒有徹底改變苔蘚的生存環(huán)境,它們就會(huì)捲土重來。一般來說,排水不良、酸性土壤、高度遮蔭和黏性土質(zhì)是四種適合苔蘚生存的環(huán)境,因此,著手改變這四個(gè)條件才是長(zhǎng)遠(yuǎn)有效辦法。

拿讀者Tak-po Li的情形來說,樹蔭遮蓋導(dǎo)致陽(yáng)光不足,顯然是生苔主因,最徹底的辦法當(dāng)然是砍樹,但絕大多數(shù)人下不了這個(gè)狠心,因此只能退而求其次,請(qǐng)專人修剪大樹,儘量把低枝修掉,增加陽(yáng)光斜射而入的時(shí)間,並且把樹冠剪薄,使陽(yáng)光能透過樹冠空隙,在遮蔭處形成光斑。

其次,要化驗(yàn)草坪土壤的酸鹼度,如果酸度過高,就要請(qǐng)人施撒園藝用的石灰石(limestone)。另外,選用耐蔭的草種、每年按期為草坪「通氣」(aeration)、以及舖上薄薄一層腐植土(compost),都可以降低苔蘚的生存條件。

上述辦法可以有效增進(jìn)草坪健康,加強(qiáng)與苔蘚競(jìng)爭(zhēng)的能力,但只要大樹存在,樹幹周圍的草坪無(wú)論如何都不可能長(zhǎng)得好,一般流行的作法是種一圈地衣植物(groundcover),而Li家大樹下最適合種植的地衣植物莫過於苔蘚,因?yàn)榧热挥鞋F(xiàn)存的青苔,正表示可以順勢(shì)利導(dǎo),讓青苔在樹下安身立命。「擁苔派」的蔡漢輝在來信中說,他院子裡的樹下都會(huì)布置一些巖石,石間長(zhǎng)滿苔蘚,終年常綠,平時(shí)無(wú)需維護(hù),只要清除落葉斷枝。街坊鄰居看到他家這些以青苔為主角的樹下石園,都交口稱讚不已,還請(qǐng)教他如何能養(yǎng)出這麼好的青苔。

葉先生說,他多年前曾經(jīng)到日本旅遊,特別喜歡他們特有的「枯山水園」,而這種風(fēng)格的花園都缺不了苔蘚,樹下、池邊、盆景、尤其是石隙都能看到絨絨青苔,別有一種清涼雅致之美。旅遊歸來後,他就開始養(yǎng)苔。

他說,最直接了當(dāng)?shù)酿B(yǎng)苔方法是移植,到野外尋掘苔蘚地皮,而「獵苔」有一個(gè)訣竅,就是模擬和對(duì)照蘚苔的生存環(huán)境,例如,當(dāng)他準(zhǔn)備在前院樹下石頭之間養(yǎng)苔時(shí),他會(huì)獵取野外樹下石間生存的青苔;又如,在野外湖邊挖到的青苔,他就會(huì)移植在他後院的池塘邊。他這麼做的道理很簡(jiǎn)單,因?yàn)榍嗵Φ钠贩N複雜到連專家都弄不清楚,與其選擇品種,不如觀察苔蘚的各種生存環(huán)境,然後「對(duì)號(hào)入坐」。多年來,他用這個(gè)方法移植青苔,成果斐然。

蔡先生說,許多人不喜歡苔蘚,先入為主地認(rèn)為它「不乾淨(jìng)」,其實(shí),這種簡(jiǎn)單的植物往往是生態(tài)環(huán)境的指標(biāo),如果生態(tài)良好,苔蘚就會(huì)顯得格外清新,長(zhǎng)得像是一層濃密柔美的絨毯,而如果苔蘚長(zhǎng)得病奄奄、髒兮兮的,多半表示生態(tài)環(huán)境受到污染。人們?nèi)绻私膺@一點(diǎn),並且賞識(shí)苔蘚的庭園功能和特殊的美,就會(huì)像他一樣加入擁苔的陣營(yíng)。


苔蘚能夠生存在最不利於生長(zhǎng)的環(huán)境,走道、車道、角落都可能看到它的蹤跡,但如果要特意培養(yǎng)苔蘚卻需要講究一些方法。

住在紐約罕亭敦市的蔡漢輝先生說,他通常是用移植和人工培養(yǎng)兩種辦法來養(yǎng)苔。他在移植苔蘚時(shí),通常會(huì)用平鏟來挖取苔蘚地皮。要特別注意的是,挖出的苔蘚地皮不能小於自己的手掌,如果太小,很容易就會(huì)乾死。地皮挖的深度要能保持得住苔蘚所有的假根(rhizoid)。

把苔蘚地皮移植到庭園時(shí),要確定土壤酸度在pH 5.5左右,然後把苔蘚地皮按壓下去,使它與土壤緊密接觸,並且澆透水。苔蘚移植後需要勤於澆水,在第一年,即使在冬天都需要澆水,新移植的苔蘚絕不能有表土完全乾燥的情形。

蔡先生喜歡讓石頭表面長(zhǎng)苔,他會(huì)把一夸脫(quart)的酸乳(buttermilk)滲到一加侖的水中,然後把溶液淋在石面上,不久就能看到苔蘚長(zhǎng)出來。如果養(yǎng)苔的表面過於平滑,他會(huì)製作一種「苔漿」,這種「苔漿」的配方是:一夸脫酸乳、一湯匙玉米糖漿(corn syrup)和兩杯苔蘚,放進(jìn)打果汁機(jī)打成漿後,用刷子刷到想到生苔的地方。

蔡先生庭園裡有一些石製的盆器,他也特意把它養(yǎng)成「苔盆」,他把12盎司的啤酒和半湯匙白糖放到水桶中,再加入幾片苔蘚皮,攪拌成漿,然後貼在盆器表面,厚度約為四分之一吋。

最有趣的是,蔡先生除了在石頭縫隙塞植苔蘚之外,有些還能從苔蘚中長(zhǎng)出野花。他用的辦法是,把野花種子和一些泥土,捲壓進(jìn)一片苔蘚地皮裡,然後塞進(jìn)石縫,並且勤於澆水,保持溼度。適合這種種法的野花有三色堇( violet)、延齡草(trillium)、泡沫花(formflower)、美國(guó)子柱花(American columbine)和血根草(bloodroot)等。



養(yǎng)苔蘚和玩苔蘚的花友, 除了結(jié)果,更在乎這個(gè)過程…… 
  喜歡養(yǎng)苔蘚的花友大部分喜歡在瓶子里悶養(yǎng)或者在一些花草的盆面移植苔蘚。
  悶養(yǎng)在瓶子里的苔蘚也稱瓶景,里面的苔蘚處于保濕、高濕度的狀態(tài)。移入瓶子里的苔蘚如果處理得當(dāng)?shù)脑挘虝r(shí)間內(nèi)會(huì)呈現(xiàn)晶瑩剔透、生機(jī)勃勃的樣子,但是隨著瓶?jī)?nèi)盆土的腐殖質(zhì)的消耗殆盡以及瓶?jī)?nèi)濕度、空氣、光照長(zhǎng)時(shí)而微小的變化,苔蘚的長(zhǎng)勢(shì)將很快變?nèi)酰霈F(xiàn)徒長(zhǎng)甚至消亡的情況。
  相較養(yǎng)在瓶子里猶如“溫室里的花草”的苔蘚,移植或從花盆盆面自然生長(zhǎng)的苔蘚,更顯得淳樸自然,生命力也更加旺盛。但是這樣簡(jiǎn)單又可以短時(shí)間內(nèi)見效的移植苔蘚,為什么卻被很多朋友視為畏途呢?
  第一步:采苔
  苔蘚的來源一般有兩個(gè):自采和網(wǎng)購(gòu)。網(wǎng)購(gòu)其實(shí)完全沒有意義,一則不環(huán)保,從某一方面來說間接破壞了地方綠化;另外浪費(fèi)資源,平白浪費(fèi)了人力物力。苔蘚其實(shí)分布廣泛,可以說房前屋后、墻腳石縫、門前的花壇,自家的花盆里都可以見到。只要有一定的濕度和光照環(huán)境,苔蘚完全可以人工培育,獨(dú)立打造成景。 
  自己采苔蘚有兩個(gè)好去處:綠化的灌木叢和花壇。灌木叢里的黃土是從山野運(yùn)來,一并帶來還有有一定條件即可密集生長(zhǎng)的“假叢灰蘚”,可以適當(dāng)?shù)囟嗖杉恍?/div>
  花壇長(zhǎng)滿各式雜草,而雜草下面就是各式漂亮的葫蘆蘚、壺蘚和其他不知名的苔蘚品種 ,可以間隔一定距離地采集一些。過于茂密的雜草一般較少見生長(zhǎng)較好或者數(shù)量較多、品種多樣的苔蘚,這個(gè)和苔蘚喜歡溫暖、濕潤(rùn)、較弱散射光的環(huán)境有關(guān)。 
  如果碰到既密集又漂亮的苔蘚(如葫蘆蘚),成片采集后,地上可能會(huì)留下一塊難看、裸露的土面,這時(shí),可以從邊上采集幾塊同樣種類的苔蘚,分散布置、補(bǔ)缺在裸露的地方,在這幾塊補(bǔ)缺的苔蘚上踩上幾腳,不會(huì)對(duì)苔蘚造成多大的傷害,反而有助于苔蘚和泥面的貼合。經(jīng)過雨季的幾場(chǎng)雨水洗禮,苔蘚基本可以恢復(fù),并慢慢長(zhǎng)回原來的樣子。
  第二步:移植用土
  其實(shí),苔蘚密集生長(zhǎng)的地方必定都是具備適合苔蘚生長(zhǎng)的環(huán)境因素和外界條件的,所以要成功移植和培養(yǎng)好苔蘚,在花盆內(nèi)營(yíng)造的小環(huán)境和養(yǎng)花場(chǎng)所的局部環(huán)境,就要?jiǎng)?chuàng)造接近苔蘚原生地的生長(zhǎng)環(huán)境。 
  要移植苔蘚一般以沙壤土比較好,這種土具有一定的保水性又比較透氣。家庭養(yǎng)花可以使用燒過的蜂窩煤球和園土按照一定比例來混合,盆面用細(xì)一些的混合土?xí)容^適合移植苔蘚。
  保水性強(qiáng)一些的基質(zhì)也是可以的,如黃泥土和草炭。黃泥土在溫州經(jīng)常用來腌制咸鴨蛋用的,土質(zhì)酸堿性未知,質(zhì)地較好的黃泥土細(xì)膩、含有富含礦物質(zhì),摻有少量的風(fēng)化巖顆粒。生長(zhǎng)在黃泥上的多為美姿蘚、毛氏蘚等山苔,原生地多為不積水但具有存水能力的坡地環(huán)境,濕度高、晝夜溫差大,這些都值得借鑒,學(xué)習(xí)辯證地靈活運(yùn)用黃泥土來培養(yǎng)、達(dá)到成功移植苔蘚的目的。
  市售的草炭一般都比較細(xì),品種較差,保水性很好這個(gè)特點(diǎn)是優(yōu)點(diǎn)也是缺點(diǎn)。用草炭的苔蘚初期服盆比較好,但隨時(shí)間的變化,因單純草炭干后不易澆透水,或由于過濕,苔蘚呼吸作用不暢,苔蘚容易徒長(zhǎng)或者逐漸干枯黃化。 
  這時(shí)需要做兩件事:第一,做好疏水層,第二,通過在上述基質(zhì)中再摻入一定比例的顆粒解決沙土通透但是保水能力不夠、粘土富有腐殖質(zhì)但通透性不夠的問題。 
  第三步:注意事項(xiàng) 
 
  在花草的盆面上移植苔蘚,如同盆景作品鋪設(shè)苔蘚一樣,都是最后進(jìn)行的步驟。
  移植苔蘚最好在花草移盆換土的同日,或在隨后幾日進(jìn)行操作,這樣苔蘚可以最大程度地適應(yīng)花盆內(nèi)盆土的墑情變化,達(dá)到共生的目的。
  長(zhǎng)久時(shí)間沒有更換盆土的花盆,由于盆土板結(jié),即使有苔蘚著生,也是適應(yīng)能力比較強(qiáng)的墻蘚等苔蘚品種。
  苔蘚可以略帶薄土進(jìn)行鋪設(shè),一般不建議對(duì)苔蘚進(jìn)行水洗,表面干燥的苔蘚直接鋪設(shè),這樣的苔蘚盆面比較飽滿。當(dāng)然個(gè)別需要表現(xiàn)清雅意境的盆景除外,對(duì)苔蘚品種的選擇也有不同。
  苔蘚鋪設(shè)依據(jù)不同的需求可以鋪設(shè)比較緊湊,或者適當(dāng)留白,也可以點(diǎn)石、輔助地在盆面種植其他葉子小巧的植物(如天胡葵、小葉冷水花、鋪地堇等)。  
  移植苔蘚時(shí),要邊鋪設(shè)邊用手或者筷子粗細(xì)的竹簽、牙簽壓緊,使苔蘚和盆土貼合緊密,這一點(diǎn)對(duì)苔蘚是否能夠很好地服盆至關(guān)重要!花草盆面的小石子等妨礙貼合的東西都要事先除去,以免影響鋪設(shè)苔蘚和盆土的貼合。 
  第四步:后期保養(yǎng)
  苔蘚鋪設(shè)好以后,可以采取浸盆的方式給水,如果花草事前換盆已經(jīng)澆過定根水或已經(jīng)浸盆,可以直接往苔蘚表面噴水,順便將苔蘚移植操作時(shí)遺留的殘土除去,并有清潔花盆表面、修整作品整體效果的作用。
  浸盆水一般浸潤(rùn)至花盆的半腰以上即可,讓盆土內(nèi)的水分慢慢滲透至盆面。浸盆時(shí)間可以長(zhǎng)一些(一般半日左右),這樣苔蘚本身所帶的土和盆土可以進(jìn)一步融合。
  浸好盆后,將花盆從水桶里取出,放置在陰涼沒有大風(fēng)吹拂的地方,進(jìn)行半個(gè)月左右的服盆管理。在此期間早晚噴水一次即可,如果遇到下小雨,可以將花盆從遮陰處徹底淋雨無(wú)妨,雨后又移回原處?;ㄅ杪砸娚⑸涔饧纯桑瑥?qiáng)烈的太陽(yáng)直射對(duì)苔蘚服盆無(wú)益,一旦苔蘚所帶的薄土和盆土被日曬脫離,再噴水猶如重新進(jìn)行苔蘚鋪設(shè)的工作,服盆的時(shí)間無(wú)疑又延長(zhǎng)了。
  半個(gè)月后,如果見到苔蘚有部分新綠,或者前段變成灰色,后端綠色不變的情況即證明苔蘚已經(jīng)服盆。這時(shí)就可以將苔蘚移置可以曬到一兩小時(shí)散射光的地方,仍不可讓強(qiáng)光直射,否則很容易前功盡棄。 
  秋天、深秋到初夏前都是移植苔蘚的黃金時(shí)期,一般半個(gè)月左右即可初步見到服盆的跡象,一個(gè)月或三個(gè)月左右即可正常生長(zhǎng)或呈現(xiàn)比原生地更好的良好生長(zhǎng)狀態(tài)。 
  遇到移植所需苔蘚不夠的情況,可以象足球球片一樣間隔布置,等待苔蘚服盆后慢慢長(zhǎng)滿整個(gè)盆面,這樣融合后的苔蘚片與片之間十分自然,看不出人為的痕跡(當(dāng)然一步移植到位也是可以做到的,多移植幾次慢慢地就會(huì)有經(jīng)驗(yàn)了,苔蘚布景的效果也就出來了)。
  合理地移植苔蘚,可以起到保濕、保護(hù)植物根系以及美化盆面的作用。






 
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