就在全國大部分地區(qū)經(jīng)歷“霸王級”寒潮的洗禮時(shí)，我和友人一同搭乘新加坡航空的班機(jī)，飛往了四季如夏的新加坡。新加坡最令人神往的去處是圣淘沙，從新加坡樟宜機(jī)場出發(fā)只需20分鐘便可到達(dá)。圣淘沙島擁有純凈的海灘、綜合娛樂度假村的名勝世界、世界級高爾夫球場與游艇船塢，還有被《孤獨(dú)星球》認(rèn)為是整個(gè)新加坡最好的酒店——嘉佩樂酒店。
頂級度假村百年傳承
辦理完入住手續(xù)后，行理已被送到房間。而我被酒店管家朱娟接到大堂二樓享用純正英式下午茶。大堂二樓除了用餐區(qū)還專門設(shè)有一間書房，作為文藝青年的我最喜歡的就是這間書房。在書房里，有精致的茶點(diǎn)和各種書籍，待個(gè)半天都不會(huì)感到無聊。朱娟告訴我，酒店總經(jīng)理Alejandro Helbling的辦公室就在書房對面，他會(huì)經(jīng)常走出辦公室和客人聊天，把每位客人都當(dāng)作是自己遠(yuǎn)道而來的朋友。
朱娟是一位美麗的四川姑娘，她在新加坡讀書、工作，已是半個(gè)新加坡人。在朱娟的帶領(lǐng)下，我開始了解這座有百年歷史的古老建筑。
酒店的主樓是兩棟舊式平房，被稱為Tanah Merah，是一句馬來文，譯為“紅土”。這些殖民時(shí)期的建筑可追溯到1880年，前身是殖民時(shí)代英國政府高官位于圣淘沙島的會(huì)議場地，百年前還是英軍兵營的頂級度假村。而后增建的酒店建筑由Foster + Partners建筑事務(wù)所設(shè)計(jì)打造，建筑設(shè)計(jì)巧妙地融合了新加坡的新舊風(fēng)貌，結(jié)合華人的吉利數(shù)字，酒店外觀呈“8”字形。Tanah Merah和全新增建的酒店、度假小屋完美呼應(yīng)，每一處皆融合了中式傳統(tǒng)與現(xiàn)代、自然與藝術(shù)的設(shè)計(jì)。
在嘉佩樂酒店，Auriga Spa護(hù)理中心也是一個(gè)舒適靜謐的去處，它被福布斯評為水療業(yè)內(nèi)最高的5星Spa。在體驗(yàn)中，技師介紹，護(hù)理體驗(yàn)的所有層面皆根據(jù)變動(dòng)的月相能量進(jìn)行設(shè)計(jì)，切合大自然的節(jié)奏律動(dòng)，同時(shí)配合使用歐嘉霓（The Organic Pharmacy）100%天然有機(jī)產(chǎn)品，能夠有效改善人體的健康狀況。
在Spa好好享受了一翻，我已洗去長途飛行的疲勞。酒店房間的寢具是選用歐洲皇室專供布草Pratesi產(chǎn)品，我進(jìn)入甜美夢鄉(xiāng)，更期待新一天的到來。
奢享膳食，雨林熱情愉悅
清晨，換上泳衣跳進(jìn)私密泳池，沐浴于陽光燦爛的熱帶風(fēng)情中，晨泳將我徹底喚醒。酒店70%的面積被次生雨林覆蓋，嘉佩樂的早餐在整個(gè)亞太頂級度假酒店都頗為拔尖。
在可以遠(yuǎn)眺南海的露臺餐臺上擺滿了豐盛的食物，熱帶鳥類時(shí)常從我身邊飛過，恍忽置身熱帶雨林中。
入住新加坡嘉佩樂酒店可以體驗(yàn)新加坡頂級的餐廳。嘉佩樂地中海餐廳The Knolls提供清爽可口的地中海風(fēng)味美食，選擇純正地中海風(fēng)味午餐與晚餐菜單，不管是地中海、東南亞還是新加坡本地菜都帶給人無限驚喜。在享受美食同時(shí)，窗外泳池中的倒影美景及南海一望無際的壯麗風(fēng)光，讓我沉醉其中。
另一家由著名香港設(shè)計(jì)師傅厚民操刀的中式高級食府月桂餐廳則伴著濃濃的港式人情味兒。來自東莞的主廚陳曉毅師傅得知我們也是從中國而來，特意推薦給我們地道的粵式點(diǎn)心。一口蝦餃、一口沙包，中式私房的精致膳食與貼心服務(wù)，幸福到我們整個(gè)心房。
晚餐之后，可以相約三兩好友在古巴風(fēng)情的Bob’s Bar暢享美酒。酒吧立于雨林之巔，沐浴著落日，景色極美。
正值Bob’s Bar攜手巴巴多斯朗姆酒調(diào)和大師理查德·希爾新推出其獨(dú)有的朗姆酒品牌Navegante(西班牙語為“航海家”)，被酒店希冀成為圣淘沙島上最優(yōu)質(zhì)的調(diào)和烈酒。簡約的一杯純釀或添加冰塊都將帶給人無與倫比的享受。此外，搭配巧克力和腌制櫻桃，亦或新鮮壓榨的東南亞果汁，口感絕對富于來自熱帶的熱情與愉悅。
網(wǎng)羅新加坡萬象樂趣
在新加坡嘉佩樂酒店不僅能充分體驗(yàn)新加坡的都市脈動(dòng)，還可享有絕對的僻靜清幽。酒店擁有112間新加坡最寬敞舒適的客房、套房、莊園與別墅，可滿足朋友、家人、商務(wù)不同客人的需求。海浪輕輕拍打著酒店的私人海灘，每處都能飽覽南海的美景。
新加坡嘉佩樂酒店還可以打造唯美婚禮服務(wù)，曾轟動(dòng)一時(shí)的新加坡國寶級歌手孫燕姿的婚禮就特意挑選在此舉辦。農(nóng)歷春節(jié)和西方的情人節(jié)就快到了，新加坡嘉佩樂酒店倒是個(gè)不錯(cuò)的過節(jié)圣地。酒店新推出了超值奢華情人節(jié)套餐，免費(fèi)奔馳S級轎車機(jī)場接送、頂級餐廳雙人浪漫晚宴、海邊香檳早餐、Auriga頂級水療，這些都將會(huì)為情侶打造難忘的浪漫回憶。
憑借酒店的卡片，客人可自由出入圣淘沙島各處，還可以優(yōu)先使用亞洲頂級的圣陶沙高爾夫俱樂部球場。而航海愛好者在離酒店不遠(yuǎn)的 One°15 海洋俱樂部能夠租用游艇，暢享海上時(shí)光。在圣淘沙，除了名勝世界，搭乘纜車俯瞰圣淘沙島及新加坡全景、到新加坡萬象館了解新加坡發(fā)展古今過往、去杜莎夫人蠟像館看望新加坡國父李光耀，各種樂趣盡在其中。
“希望您在我們的酒店度過一段美好的時(shí)光！”退房時(shí)，酒店準(zhǔn)備的孔雀玩偶小禮物和酒店管家朱娟為我手寫的卡片，陪同我一起告別了此次精彩的度假體驗(yàn)。還未離開，我已期待著再次來到嘉佩樂這座新加坡最好的度假酒店。
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