守護家人的健康—決明子杞菊水的正確沖泡方法
決明子杞菊水:決明子、枸杞、菊花
這款茶不是把這三樣加開水一泡就可以喝了,決明子還需要炒,為什么要炒?炒后可減緩它的滑腸作用,防止拉肚子。我們用決明子是取它明目保肝降壓之功效,不是用它來當瀉藥的,所以要先炒制。而且炒后的決明子,在后期煎煮時,里面的有效成分更易析出,這道理和炒紅棗一樣。
藥理作用:清肝火明目,適合肝陽上亢、脾氣火爆、高血壓、高血脂等人群。
注意:低血壓、脾胃虛弱者禁用。
這茶是為老爸泡的,他脾氣比較火爆;媽媽喝炒紅棗山楂陳皮茶,她胃脹;我?我喝普洱或者鐵觀音^-^
需要的材料:
炒后的決明子......10g
枸杞......一小勺
菊花......5朵
首先是炒決明子的做法:
1、先將決明子洗凈,然后熱鍋,可以用鐵鍋或者平底鍋。
2、將決明子放入鍋中,小火干炒至有香味,并且聽到噼啪的響聲即可。
3、還可以用堅硬的利器將炒后的決明子敲碎,這樣效果更好。
最后就是炒決明子、枸杞、菊花三者用開水沖泡,悶15分鐘左右即可飲用。
孝敬老爸的決明子杞菊水
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