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小麥傳入中國(guó)之謎:起源于西亞,為何卻首先傳到山東?

如今,全世界最重要的兩種主糧,即水稻與小麥。其中,湖南發(fā)現(xiàn)萬(wàn)年之前的碳化水稻,證實(shí)水稻原產(chǎn)地是在中國(guó),之后逐步傳播到南亞等地;西亞發(fā)現(xiàn)萬(wàn)年之前的物證,證實(shí)小麥原產(chǎn)地為西亞的半月形地帶,之后傳播到歐亞非各地。

然而,在小麥傳播過(guò)程中,卻有一個(gè)讓人疑惑之處:根據(jù)如今考證發(fā)現(xiàn),基本可以斷定中國(guó)最早種植小麥的區(qū)域是膠東半島,但小麥?zhǔn)菑奈飨驏|傳播的,理論上率先到達(dá)的是中國(guó)西部,那么為何不是中國(guó)西部率先種植,而是膠東半島呢?

甲骨文證實(shí)山東人早已種植小麥

從甲骨文來(lái)看,中國(guó)至少在商代時(shí)期,就已經(jīng)開(kāi)始大規(guī)模種植小麥,來(lái)字就說(shuō)明了這一點(diǎn)。

甲骨文中的來(lái)字(見(jiàn)下圖),就是一株小麥的象形,本義就是小麥。卜辭中記載的“辛亥卜貞:或刈(割)來(lái)”,大概是收割小麥。

不過(guò),商代時(shí)來(lái)字意思開(kāi)始轉(zhuǎn)變?yōu)椤巴鶃?lái)”,商代甲骨文常見(jiàn)“(往)來(lái)亡”、“來(lái)歲”,還有“隹王來(lái)正人方”等,說(shuō)明當(dāng)時(shí)來(lái)字意思已經(jīng)發(fā)生轉(zhuǎn)變。

甲骨文中的麥字,由“來(lái)”與“夂”組成,其中“來(lái)”代表小麥,“夂”代表腳,本義是到來(lái)。從麥字字形上,也可以看到小麥屬于外來(lái)物種。

有意思的是,本義小麥的“來(lái)”卻被用作“到來(lái)”,本義到來(lái)的“麥”卻被用作“小麥”,兩者到底如何轉(zhuǎn)變的,現(xiàn)在還不明確。

從來(lái)、麥的字形與意思上可知,商代已經(jīng)開(kāi)始大規(guī)模種植小麥,但問(wèn)題在于小麥種植于何地呢?

許慎《說(shuō)文解字》記載:“齊,禾、麥吐穗上平也。象形。”甲骨文中的齊字,就是由三顆麥穗來(lái)表達(dá)的。換言之,齊地之所以得名,原因在于小麥。

郭沫若認(rèn)為,以“萊”作地名的,即為“來(lái)”,這是“萊州”得名的原因。

葉桂桐教授從《詩(shī)經(jīng)》、《卜辭》、《說(shuō)文》等古代文獻(xiàn)中發(fā)現(xiàn):“萊”字,原作“來(lái)”,就是“小麥”的意思,如今山東萊州以及以此為中心的膠東地區(qū),就是中國(guó)小麥最早的種植地區(qū)。也就是說(shuō),傳承數(shù)千年的萊州地名(古今地名或有不同,但地名上都有“萊”字),其實(shí)就源于小麥種植,“萊州”的含義就是“麥子之州”。

可見(jiàn),從甲骨文中來(lái)、麥、齊的字形,以及傳承至今的萊州地名來(lái)看,商代山東人早已開(kāi)始種植小麥,并且種植小麥成為一大顯著特征。

考古證實(shí)山東小麥種植有4500年

通過(guò)甲骨文,只能知道商代膠東半島應(yīng)該已經(jīng)種植小麥,但具體是不是,已經(jīng)到底何時(shí)開(kāi)始種植等問(wèn)題并未解決。本世紀(jì)初的一次考古發(fā)現(xiàn),揭開(kāi)這個(gè)謎團(tuán)。

1989年,在福建寧德霞浦黃瓜山遺址中,考古發(fā)現(xiàn)一些碳化小麥,經(jīng)過(guò)碳十四測(cè)定發(fā)現(xiàn),該小麥距今已有4000年。難道是遠(yuǎn)古海上絲綢之路,率先將小麥傳到福建,然后再傳到膠東半島?

2005年,考古專家在山東青島膠州趙家莊遺址中,挖出了一批碳化小麥。經(jīng)過(guò)碳十四測(cè)年之后發(fā)現(xiàn),趙家莊遺址小麥距今4450年左右。在目前碳十四測(cè)定的中國(guó)小麥樣本中,趙家莊遺址的小麥距今時(shí)間最遠(yuǎn)。

也就是說(shuō),從目前考古發(fā)現(xiàn)來(lái)看,西亞小麥率先傳播到的是膠東半島,然后再?gòu)纳綎|傳播到全國(guó)各地。

草原是史前東西方交流的大通道

然而,西亞向東傳播小麥,最先到達(dá)的地區(qū),按理說(shuō)應(yīng)該是中國(guó)西部,為何中國(guó)最早的小麥卻被發(fā)現(xiàn)在膠東半島呢?

原因其實(shí)很簡(jiǎn)單,歐亞之間存在一個(gè)廣闊的草原地帶,雖然存在一些河流,但總體來(lái)說(shuō)幾乎是一馬平川,沒(méi)有什么高山峻嶺阻礙,比較利于古人通行,故而成為上古東西方經(jīng)貿(mào)文化交流的大通道。

如同下圖所顯示,西亞小麥通過(guò)歐亞草原,通過(guò)中間的諸多部落,如同接力賽一般,一路向東傳播,通過(guò)東北跨過(guò)渤海灣,最終抵達(dá)了膠東半島。

如果是其他路線,即通過(guò)中國(guó)西部傳播到山東的話,那么西部地區(qū)應(yīng)該有小麥種植才符合邏輯,但事實(shí)上目前還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)比山東更早的小麥種植痕跡。

由于存在著一條中西方交流的通道,所以很多歷史謎團(tuán)就能解釋了,比如原產(chǎn)中國(guó)的粟黍出現(xiàn)在4500年前的西亞遺址中,3000多年前古埃及法老身上的絲綢,《荷馬史詩(shī)》中的希臘人穿戴絲綢等等,極有可能就是沿著草原通道傳播到了西方。

于是乎可以看到,上古時(shí)期東西方交流比我們想象的還要頻繁,在傳統(tǒng)絲綢之路前,人類還存在著一條繁忙的草原絲綢之路!

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