沒(méi)有單一的食物可以預(yù)防所有類(lèi)型的 癌癥 ，但食物的組合可以促進(jìn)身體健康和預(yù)防疾病。美國(guó)癌癥研究所剛剛想出了一種對(duì)抗這種危險(xiǎn)疾病的方法，即在 1 份食物中，2/3 的食物必須是植物來(lái)源的，不超過(guò)動(dòng)物蛋白的 1/3。
補(bǔ)充食物中的抗氧化劑
美國(guó)人 Mehmet OZ 博士說(shuō)，我們都害怕的一種疾病是癌癥。抗擊癌癥的關(guān)鍵是抗氧化劑。
對(duì)于癌癥，我們需要預(yù)防而不是治療。由于其抗氧化特性。根據(jù)奧茲博士的說(shuō)法，3 種抗氧化劑在幫助您預(yù)防癌癥方面具有神奇的功效。
綠色蔬菜和水果中富含抗氧化劑，它們可能是對(duì)抗癌癥的最有效武器。
你應(yīng)該每天吃的富含抗氧化劑的食物包括：綠茶、大蒜、石榴、蘋(píng)果、西紅柿和綠色蔬菜。
早餐降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)
富含葉酸的飲食——即為身體提供足夠的 B 族維生素——維生素可能有助于預(yù)防結(jié)腸癌、直腸癌和乳腺癌。應(yīng)該多吃谷類(lèi)食品，尤其是在早上，將有助于為身體提供葉酸。
葉酸含量也存在于橙汁或西瓜、草莓等水果中。一些富含葉酸的食物包括雞蛋、蘆筍、豆類(lèi)、葵花籽、菠菜等綠葉蔬菜。獲得足夠葉酸的最佳方法是吃水果、蔬菜和全谷物產(chǎn)品。
停止吃太多油炸食品
研究發(fā)現(xiàn)，烤肉和油炸肉在加工和烹飪過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。這些物質(zhì)集中在烤肉、油炸或咸肉區(qū)域。
限制烹調(diào)食物的油炸和煎炸，盡量專(zhuān)注于蒸煮菜肴。如果一定要燒烤，最好從水果或蔬菜中選擇食物，減少鹽的用量，烘烤前腌制，以限制產(chǎn)生致癌物的食物。
基于顏色的飲食可以阻止癌癥細(xì)菌
1.紅色食物 ——預(yù)防胰腺癌和卵巢癌。在一項(xiàng)針對(duì)美國(guó)加利福尼亞州 13,000 名女性的研究中。西紅柿已被證明具有抗卵巢癌的能力。每周吃大約 ? 杯西紅柿 5 次或更多次可以將患卵巢癌的風(fēng)險(xiǎn)降低 60%。
加拿大科學(xué)家的另一項(xiàng)研究也證明，吃西紅柿可以降低患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
原因是西紅柿含有番茄紅素——一種在辣椒和紅漿果等其他紅色食物中發(fā)現(xiàn)的化合物。奧茲博士建議嘗試每天至少吃一份紅色食物以預(yù)防癌癥。
2 . 橙色食物 ——預(yù)防胃癌和卵巢癌。β - 胡蘿卜素 - 使胡蘿卜、南瓜和紅薯等食物呈橙色的化合物通過(guò)導(dǎo)致癌細(xì)胞自行死亡而具有抗癌作用。
3. 黃色食物 ——抗胃癌和食道癌。檸檬、葡萄柚和木瓜等柑橘類(lèi)水果富含維生素 C，這是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，已被證明可以預(yù)防大多數(shù)癌癥，尤其是胃癌、喉癌。
這些食物還含有能夠抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)和釋放有害毒素的類(lèi)黃酮。每天至少一次將這些水果添加到您的飲食中。
4. 綠色食品 ——對(duì)抗卵巢癌、乳腺癌和肺癌。有很多證據(jù)表明，吃羽衣甘藍(lán)、卷心菜、卷心菜和西蘭花等蔬菜對(duì)胃癌、卵巢癌、乳腺癌和肺癌有保護(hù)作用。這些蔬菜含有硫代葡萄糖苷，這是一種防止癌細(xì)胞發(fā)育和生長(zhǎng)的化合物。
綠色蔬菜還富含維生素 K，有助于預(yù)防糖尿病并降低患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。你應(yīng)該每天至少吃?xún)纱芜@些食物，以降低患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
5.中性色食物 ——預(yù)防胃癌、卵巢癌和結(jié)腸癌。
蘑菇、洋蔥、大蒜等食物屬于蔥屬類(lèi)食物，已被證明可降低患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。大蒜素是一種存在于大蒜中的化合物，具有抗菌和抗氧化作用。當(dāng)大蒜被切碎、壓碎或生嚼時(shí)，大蒜素就會(huì)被激活。
葡萄與癌癥
葡萄和葡萄汁，尤其是紫葡萄和紅葡萄，含有白藜蘆醇，一種具有抗炎特性的強(qiáng)大抗氧化劑。實(shí)驗(yàn)室研究表明，葡萄中的活性成分有助于防止氧化，這是細(xì)胞內(nèi)激活癌癥的主要原因。
茶也有助于抗癌
茶，尤其是綠茶，具有很強(qiáng)的抗癌特性。實(shí)驗(yàn)室研究表明，綠茶可以減緩或阻止癌癥在腸道、肝臟、乳腺和前列腺細(xì)胞中的生長(zhǎng)。
它對(duì)肺組織和皮膚也有類(lèi)似的作用。一些長(zhǎng)期研究還表明，喝茶可以降低患膀胱癌、胃癌和胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
水可以幫助你對(duì)抗癌癥
水不僅可以解渴，還可以保護(hù)您免受膀胱癌的侵害。當(dāng)你喝水時(shí)，你會(huì)通過(guò)尿液更快地排出毒素，幫助膀胱不再儲(chǔ)存長(zhǎng)期病原體。
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