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杏仁是一種堅(jiān)果。富含多種維生素和礦物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)身體有益。它也含有豐富的脂肪，所以這是一種應(yīng)該定期食用以保持身體健康的飲食。

杏仁含有豐富的高蛋白質(zhì)，鈣，核黃素和鎂，有助于滋養(yǎng)神經(jīng)系統(tǒng)和肌肉。

2.滋養(yǎng)杏仁含有ω-3脂肪酸，有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)，滋養(yǎng)大腦，幫助預(yù)防老年癡呆癥。

3.幫助中和自由基。杏仁含有重要的維生素E作為抗氧化劑。加強(qiáng)體內(nèi)免疫系統(tǒng) 有助于減少脂肪 防止血液凝固 預(yù)防癌癥和心臟病

4.有助于解決失眠問(wèn)題。杏仁含有幫助維持睡眠時(shí)血糖水平的蛋白質(zhì)。從而有助于睡眠更多

5.降低血脂水平 杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸，這些脂肪酸對(duì)身體有益。通過(guò)幫助提高好膽固醇（HDL）水平和減少壞膽固醇（LDL），因此有利于動(dòng)脈，因?yàn)樗兄跍p少血管中的壞膽固醇 它還有助于使心臟更好地工作。

6.減少心臟病發(fā)作 有助于降低冠狀動(dòng)脈疾病的風(fēng)險(xiǎn)。冠心病 經(jīng)常食用杏仁有助于將心臟病發(fā)作率降低50％。

7.有助于滋養(yǎng)皮膚 .100克杏仁含有25毫克維生素E，有助于延緩衰老和衰老。

富含維生素B復(fù)合物，維生素B1，維生素B2，維生素B3，維生素B6和葉酸，有助于新陳代謝。

9.滋養(yǎng)胃 杏仁含有葉酸，葉酸是懷孕婦女的一種非常必需的營(yíng)養(yǎng)素，它會(huì)影響胎兒的生長(zhǎng)。

10.滋養(yǎng)心臟 含高鉀，從而有助于控制血壓 幫助控制心跳 降低血壓和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

11.滋養(yǎng)骨頭 杏仁含有鈣和磷，因此有助于保持強(qiáng)壯的骨骼和牙齒。疼痛緩解身體和骨骼 滋養(yǎng)肌腱 也有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥

12.治療便秘 杏仁含有大量的膳食纖維，有助于消化系統(tǒng)的流動(dòng)。它還有助于預(yù)防腸道炎癥。降低大腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。

杏仁

杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值100克

提供能量579千卡，
蛋白質(zhì)21.25克，
纖維12.5克，
鈣269毫克
，鐵3.71毫克，
鎂270毫克，
磷481毫克，
鉀733毫克，
鋅3.12毫克，
維生素B1 0.205毫克，
維生素B2 1.138毫克，
維生素B3 3.618毫克，
維生素B5 0.47毫克
維生素B6 0.137毫克
葉酸44微克
維生素E 26毫克