水果到底該飯前還飯后吃，對(duì)身體比較好？睡前吃東西容易消化不良或變胖？吃飽飯后運(yùn)動(dòng)可能會(huì)導(dǎo)致胃下垂？網(wǎng)路上充斥著關(guān)于三餐如何正確進(jìn)食的說法，許多都是錯(cuò)誤觀念，民眾可別輕易謠言！
答：錯(cuò)！變胖與否與一整天攝取的熱量相關(guān)，而飯后需空腹多久才能睡無(wú)任何醫(yī)學(xué)上的證實(shí)。
國(guó)泰醫(yī)院新陳代謝科陳瑜忻醫(yī)師表示，許多人常擔(dān)心晚飯要在睡前多久吃，才不會(huì)造成食物未消化堆積在胃里導(dǎo)致變胖。事實(shí)上食物未消化并不是造成肥胖的原因。是否會(huì)變胖主要是看一整天的總熱量攝取，晚餐建議不要吃太多的原因，是多數(shù)的人相對(duì)晚上活動(dòng)量比較少，產(chǎn)生的熱量相對(duì)難以被消耗，容易造成熱量堆積，才會(huì)造成體重增加。
吃飽后不論多久入睡，與身體能否全部消化這些食物并無(wú)直接關(guān)聯(lián)，會(huì)建議不要吃完立刻睡只是避免可能會(huì)胃液逆流，但若糖尿病患想避免空腹時(shí)間太長(zhǎng)、血糖過低的問題的話，則建議睡前可吃些小東西墊墊胃，降低低血糖的風(fēng)險(xiǎn)。
答：錯(cuò)！依一般進(jìn)食量，飯后30～60分鐘后即可從事運(yùn)動(dòng)，并不會(huì)對(duì)身體有不好的影響。
陳瑜忻醫(yī)師指出，飯后血液會(huì)集中在腸胃道去幫助消化，但只要飯后30～60分鐘從事運(yùn)動(dòng)，不論從事低強(qiáng)度或高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，基本上正確、健康的運(yùn)動(dòng)都不會(huì)對(duì)身體造成不良影響。不過進(jìn)食量大的時(shí)候，還是建議把時(shí)間往后拉更長(zhǎng)至2小時(shí)。
此外，若飯后30分鐘開始運(yùn)動(dòng)，可避免吃完?yáng)|西血糖突上升太快，也避免讓多余的血糖轉(zhuǎn)變?yōu)橹緝?chǔ)存起來，還可增加熱量消耗，所以會(huì)建議大家飯后30分鐘可去散步30分鐘左右。
答：錯(cuò)！不論何時(shí)吃水果都不會(huì)造成身體對(duì)水果的消化或是吸收不良。
常聽到飯前吃水果，才能增加身體對(duì)水果的消化吸收，但陳瑜忻醫(yī)師表示，不論飯前或飯后吃，對(duì)水果的消化吸收程度并沒有直接影響，水果含纖維可以幫助腸胃道的蠕動(dòng)。飯前吃水果可因有些飽足感，減少正餐淀粉的攝取量；對(duì)餐后愛吃甜食的人，用水果替代也比糕點(diǎn)健康。
針對(duì)易肚子餓的人，建議把水果放在餐跟餐之間吃（但總量不變），是希望可以避免因?yàn)轲囸I感，而去攝取更多的食物，造成熱量累積。其實(shí)任何時(shí)間吃水果都沒關(guān)系，重點(diǎn)是要攝取要適量。
答：錯(cuò)！胃下垂多半為身體本身結(jié)構(gòu)的問題，如支撐的韌帶松弛、肌肉失去張力，可能是因老化、天生或是其他疾病造成，但不會(huì)因吃飽飯后失去外部施加壓力而胃下垂。
網(wǎng)路流傳吃飽飯后解開皮帶、褲頭會(huì)造成胃部失去支撐力，使胃的韌帶負(fù)荷量增加，引起胃下垂，但國(guó)泰醫(yī)院腸胃科江技坤醫(yī)師解釋，胃本身就是肌肉延展性很好的器官，且主要的支撐力是來自身體本身，并非外在施加的壓力，吃飽飯后胃本來就會(huì)被拉長(zhǎng)，但消化完后又會(huì)縮回去原來的大小。
江技坤醫(yī)師也提醒，若是有胃食道逆流的患者，反而需要注意飯后皮帶不可以系太緊，因系太緊會(huì)造成腹壓增加，可能會(huì)造成胃酸逆流。
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