今天看到超市里的桑棗,又勾起了我對兒時(shí)的記憶。
我離開農(nóng)村老家已三十年了。隨著爸爸工作的變遷,我們?nèi)胰昵熬蛷睦霞掖孱^遷到鎮(zhèn)上了。從家到學(xué)校的路上,有一段沒有人家,路的兩旁長滿了高高矮矮的桑棗樹。桑棗樹之于農(nóng)民,不是因?yàn)楣拥慕?jīng)濟(jì)價(jià)值,而是葉子的使用價(jià)值。那時(shí)我們農(nóng)村,家家戶戶養(yǎng)蠶,需要大量的桑葉,村里就種上許多桑樹。春天來臨時(shí),嫩綠的桑葉從樹枝上長了出來,和煦的春風(fēng)一吹,桑樹枝就隨風(fēng)飄舞。村里的小孩子就盼望著,盼著桑樹快點(diǎn)開花、結(jié)果,也許那些老奶奶都是這樣盼白了頭的吧!
就這樣,不知不覺,夏天趕走了春天,桑棗樹掛上了密密麻麻的桑棗。有的呈深紫、有的暗紅、有的還沒有熟透是綠紅。放學(xué)了,大一點(diǎn)的孩子就爬到樹上,蹲在樹丫上吃桑棗,小一點(diǎn)的孩子就到矮一些的樹旁,攀著樹丫摘著吃。無論是大孩子,還是小孩子,一個(gè)個(gè)滿嘴吃的青紫。 螞蟻聞到了桑棗的甜味,也爬上樹干和小孩子分享美食。以現(xiàn)在城里人的眼光,純屬一群野孩子吃著野果子,臟兮兮的,沒人管教。
今天這片桑棗熟了,吃這片,明天那片熟了就吃那片,在那個(gè)季節(jié),每天都有桑棗吃,真是快樂無比。不像現(xiàn)在的城里小孩,根本吃不到什么健康的、綠色的美食,他們只能到超市去買不新鮮、無殘留的蔬果(營養(yǎng)價(jià)值大打折扣)。就像我在超市看到的大大的、深紫的桑棗,桑棗盒子底下還有一層薄冰,那絕對比不上我們老家的桑棗。
現(xiàn)在在網(wǎng)上查了一下,才知桑棗有很大的營養(yǎng)價(jià)值和藥用功能:
早在2000多年前,桑棗已是中國皇帝御用的補(bǔ)品。因桑樹特殊的生長環(huán)境,使桑果具有天然生長、無任何污染的特點(diǎn),所以桑棗又被稱為“民間圣果”。它含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等成分,營養(yǎng)是蘋果的56倍,是葡萄的4倍,具有多種功效,被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為"21世紀(jì)的最佳保健果品”。中醫(yī)認(rèn)為,桑棗性味