毛主席作為開國領(lǐng)袖，一代偉人，一生當(dāng)中很少請客，就算偶然有這樣的機會，也是請的民主人士和昔日的一些同窗好友，在菜席的安排上也是以勤儉樸素為原則。眾所周知，就連主席自己與楊開慧的婚禮酒席也只是一切從簡的隨便吃了頓便飯。
但是他卻有過一次以私人名義大擺酒席的經(jīng)歷，這就讓人不禁好奇請的都是什么人呢？這期我們就來了解一下這場特殊的宴席。
在韶山毛主席紀(jì)念館里，保存著毛主席諸多的紀(jì)念物。那一件件偉人使用過的物品，記載著主席簡樸的生活習(xí)慣。其中有一份特殊的菜單，那泛黃的紙張，記載著偉人平凡的飲食習(xí)慣，折射出毛主席偉大的人格。
那這張?zhí)厥獾牟藛问侨绾斡蓙砟兀?959年毛主席回到了闊別已久的家鄉(xiāng)故土，在韶山招待所宴請故人的菜單。這份保存完好的菜單也將幾十年前的那一幕再次呈現(xiàn)出來。
1959年6月25日的下午，毛主席從長沙出發(fā)，到了湘潭后換乘汽車，三輛小車朝著韶山飛駛，當(dāng)車子駛?cè)脬y田寺境內(nèi)后，速度開始逐漸放慢。
街邊的鄉(xiāng)親們看到這一情景，紛紛交頭接耳的小聲議論起來，大家都在猜測是不是主席回到家鄉(xiāng)了。自從新中國成立的那一天起，韶山的父老鄉(xiāng)親們就開始期盼著主席回到家鄉(xiāng)來看一看。這些年來，多少毛主席的親朋好友有機會去了北京，每一次見到主席都帶去了鄉(xiāng)親們的期盼，每一次也帶回來毛主席要回家鄉(xiāng)看一看的承諾。
而這一次，主席是真的回到家鄉(xiāng)來。一路上，主席興致頗高的和一同跟隨的王任重，周小舟，羅瑞卿等人談起1922年他在長沙發(fā)動工人運動的經(jīng)過，還有他在江西萍鄉(xiāng)的安源煤礦指導(dǎo)工人罷工的革命經(jīng)歷等一系列往事。
隨著離家鄉(xiāng)越來越近，毛主席仿佛回到了自己的青年時代，心中也充滿了期待。下午6時，車子慢慢地駛進(jìn)韶山?jīng)_的時候，等候的鄉(xiāng)親們開始沸騰起來，大家奔走相告相告：毛主席回來了，毛主席回來了！
毛主席乘坐專車進(jìn)了松山的一號寓所。這是一座灰色的平房，就坐落在一片蒼松翠竹之中，十分的安靜，很適合主席休息。車子停穩(wěn)后，主席緩步地下車，后面是負(fù)責(zé)此行安全的公安部長羅瑞卿大將。
此行在出發(fā)前，主席就向羅瑞卿提出了3點要求：一不要派部隊，也不要派公安人員去韶山，二是要給主席充分的行動自由，三是要廣泛的充分接觸群眾。當(dāng)羅瑞卿怕安全問題不好處理時，主席爽朗地大聲說道：我是回家鄉(xiāng)，家鄉(xiāng)的人難道會害我嗎？所以只有羅瑞卿和貼身的工作人員在一起。
擔(dān)任韶山公社書記的毛繼生，還有大隊支部書記和主席的幾位堂兄堂弟等人都很快的趕到招待所見到了主席。
主席看著他們說，我離開家鄉(xiāng)幾十年了，邀請家鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親們吃頓便飯。毛主席親自交代了請客事宜，他扳著手指頭細(xì)數(shù)著要請客的名單：一要請我自己的老表，堂兄弟等家屬，二要請韶山村的革命烈屬，三要請老地下黨員們，四要請農(nóng)民協(xié)會的老自衛(wèi)隊員們。
毛主席第一個提到的就是自己的堂兄，也是他在幼年時的啟蒙老師毛宇居，還有堂弟毛澤連和他的妻子張玉蓮，然后就是外婆家的諸位表兄弟及他們的妻兒，其他的人員毛主席都一一念著名字，在場的人都感嘆主席的記憶力。
主席還吩咐，他說的人員并不齊全，他要工作人員照這個名單盡可能都請來。公社書記牢牢記住，隨后就開始準(zhǔn)備去了。請客的具體時間定在了6月26號的晚上。
6月26日的清晨，毛主席不到6點就起床了，洗漱完畢吃了早飯后就在招待所附近散步，和警衛(wèi)員聊了幾句，便在書記毛繼生的帶領(lǐng)下來到了父母的墳前。墓地長滿了雜草，很久沒有修葺了，大家扒開草叢，才能從墓碑上的字體辨認(rèn)出是主席父母親的合葬墓。
毛主席臨時提出要來掃墓，誰都沒有準(zhǔn)備，甚至連花圈都沒有警衛(wèi)沈從扯了幾根樹枝，摘下幾朵杜鵑花，用野草捆了遞給主席，主席深深的鞠躬，表達(dá)著對父母親的思念之情。毛繼生看著這一幕結(jié)束后問道：要不要修個簡單的墓地？毛主席回答：不用了，保持原貌，清理一下雜草就可以了。
從墓地下來后，毛主席開始在村子里這家走一走，那家看一看，親切的和鄉(xiāng)親們聊天。仔細(xì)地詢問著鄉(xiāng)間的一切，他還清楚地記得30多年前每一家的名字和住處?？梢婋m然離家多年，主席還是一直牽掛著家鄉(xiāng)的一草一木。
只是時過境遷，見到的人很多都對不上了，還有太多的年輕人更是不認(rèn)識。主席最關(guān)心的還是大家的吃飯問題，從糧食的總產(chǎn)量到每家每戶有多少口糧，再到公共食堂辦理的各種情況，他都問得一清二楚。
大多數(shù)的時候毛主席都是滿臉笑容，心情很好。偶爾也會因為村民報喜不報憂地不肯說實話而變得嚴(yán)肅。在上屋場的故居，毛主席看到一件件熟悉的老物件，回憶起小時候隨著母親信佛、喂豬等生活細(xì)節(jié)，在爐火旁動員兄弟姐妹離開家鄉(xiāng)參加革命的舊情形。當(dāng)他看到父母的照片時，滿懷感慨地對身邊的人說，要是到了現(xiàn)在他們就不會離世的那么早了。
下午，到了韶山水庫。66歲的主席在水里表演睡覺，坐凳子，立正，稍息等動作，岸上圍觀的人群為主席還有這么好的體力不斷鼓掌，主席仰臥在水里向大家鼓掌致謝。
游泳后，毛主席到毛震公祠瞻仰了祖宗牌位，直到太陽快要落山，才在羅瑞卿等人的連番催促下向招待所出發(fā)。一路上，毛主席不斷地讓車子停下來，和沿途的群眾握手交談。
當(dāng)晚，毛主席在招待所設(shè)宴款待鄉(xiāng)親們。被邀請的賓客們陸續(xù)到了，毛新梅烈士的妻子沈紹華在孫子的攙扶下走到主席跟前，一時悲喜交集，淚如雨下，相顧無聲。毛主席急忙招呼她坐下，安慰她說，新梅六哥為人民犧牲，你不要難過。毛福軒烈士的妻子賀菊英帶著孫子也來了，毛主席的堂弟毛澤連和妻子張玉蓮，還有毛順清和毛韶春等諸多鄉(xiāng)親都到了，再加上當(dāng)?shù)馗骷墮C關(guān)的有關(guān)負(fù)責(zé)人和隨行人員等，一共來了有近80多人。
主席一共設(shè)了八桌酒席。來了很多人，但也有一些人沒有請到。毛主席的堂弟毛碧珠因為出身富農(nóng)而沒有被邀請。主席連問3次，毛碧珠為什么沒有來，村干部回答說，碧珠因為劃歸富農(nóng)。毛主席聽了有些生氣，富農(nóng)又怎么樣？我的堂弟難道還會害我嗎？
并囑咐一定要把他帶來。第二天上午毛碧珠就被請到了招待所，毛主席親切的接待了他。毛主席的另一個堂弟毛澤榮，因為種種原因，1957年后他的行動就受到了限制，這次的宴席毛澤榮也沒有收到邀請。
當(dāng)他聞訊從楊林趕到韶山，求見主席三哥時，毛主席已經(jīng)離開了長沙。還有一位毛主席敬重的儒醫(yī)楊舜琴，曾經(jīng)也是農(nóng)民運動的骨干，兩個兒子先后為革命捐軀，他本人也坐過國民黨的大牢，按照毛主席圈定出來的請客對象，楊舜琴既是革命烈士的家屬，他自己也是老農(nóng)運的成員，但不知道什么原因村干部在請客的時候把這位老人給漏掉了。第二天，主席特意派人將老人接到了韶山招待所，兩人見面之后親切的交談，主席還和他共進(jìn)了午餐。
這次宴席雖然有一部分客人沒有請到，但毛主席看到來了這么多的賓客，心里還是非常的高興。在宴席開始之前，主席召集了一些年老的鄉(xiāng)親和當(dāng)?shù)氐纳鐓^(qū)隊干部開了個小型的座談會，主席對大家親切的說道，我離開韶山都已經(jīng)有30多年了，今天我請大家來這里就是想聽聽各位有什么意見，特別就是想請你們老人家能對我提提意見。
聽到這話，鄉(xiāng)親們誰也沒有出聲。給毛主席提意見？他們想都不敢想。在沉默了一會后，終于有人開口，幫您老人家翻了身，我們都沒有意見。食堂也辦得很好，都有三菜一湯。雖然是夸贊，但聽起來卻有幾分勉強。毛主席收起了笑容，說道，我不回家鄉(xiāng)你們盼我回來，我回來了你們又不同我講真話。
老人們一聽，仿佛又回到了當(dāng)初跟著毛主席搞運動的年代。那時候，大家就是這樣毫無顧忌的暢所欲言。于是大家都敞開心扉的談了起來。無論說的是什么，主席都認(rèn)真地傾聽著。時不時的還用筆記錄下來。滿滿的主席的心情變得沉重，他看到了在農(nóng)村干勁十足背后的隱憂。鄉(xiāng)親們放下了恐懼和膽怯，便無所顧忌，說出了真實的情況。毛主席對身邊的負(fù)責(zé)人說道：聽到?jīng)]有，這是在告你們的狀啊。
老人們見主席如此認(rèn)真，反映的積極性更高了。毛主席深深地吸了一口香煙，說道，你們這樣的話很好，只有在家鄉(xiāng)，在韶山才能聽得到啊。為了表示對大家的鼓勵，毛主席還特意讓攝影師拍攝了他和敢直諫的老人們的單獨合影。之后，毛主席虛心的請當(dāng)?shù)刎?fù)責(zé)人談了他們對以后工作的看法，并勉勵他們說，你們要關(guān)心群眾的生活，搞好生產(chǎn)，把韶山建設(shè)好。
干部們紛紛表示，請主席放心，我們一定會帶領(lǐng)群眾建設(shè)好韶山，把生產(chǎn)生活都搞上去。這個時候有人喊開餐了，毛主席不忍讓鄉(xiāng)親們餓著肚子提意見，他要好好犒勞家鄉(xiāng)的親人們，于是結(jié)束座談會，帶著大家走向餐廳。
在韶山招待所的餐廳內(nèi)，從黨和政府的最高首腦，各級政府要員到一群卷著褲腳，打著赤腳的莊稼漢，從白發(fā)蒼蒼的老漢到年紀(jì)輕輕的后生伢子，各色人等都匯聚在一起。這恐怕是毛主席主持過的人員最復(fù)雜的一次宴會了。在這個宴會上人們充分享受到了平等。照慣例，毛主席被要求在宴會開始前致祝酒辭。
但這次主席的致辭不同以往，沒有什么指示和期許，有的只是一口未變的鄉(xiāng)音：離開韶山幾十年了，我請各位吃頓便飯，敬大家一杯酒。一共八桌酒席，大家落座后很快就上菜。根據(jù)時候老人的回憶和保存下來的菜單記載，當(dāng)天酒席一共上了12道菜，分別是雜燴，木耳炒雞，回鍋肉，炒雞雜，燒鮮魚，燒絲瓜，炒豆角，菜心湯，排骨，香腸，咸蛋，鹵味。主食是米飯，稀飯和卷子，喝的是當(dāng)?shù)氐拿拙啤?/p>
沒有什么山珍海味，都是韶山當(dāng)?shù)匕傩粘Ｒ姷牟耸健５珜τ诒娢秽l(xiāng)親們來說，已經(jīng)是足夠的豐盛了。剛開席的時候，大家還有一些拘謹(jǐn)，毛主席見大家放不開就給大家講了一個笑話緩解一下當(dāng)時拘謹(jǐn)?shù)臍夥眨诖蠹曳潘上聛砗蟊惴砰_手腳夾菜喝酒，毛主席和老人們在一桌。
主席一邊招呼大家吃菜，一邊起身向各位老人敬酒，毛宇居連忙起身：主席敬酒，豈敢豈敢。毛主席說，敬老尊賢，應(yīng)該應(yīng)該。席間大家回憶往事，毛主席還說起少年時還造過先生的反，大家聽后一片大笑。
毛主席又到其他各桌敬酒，一位鄉(xiāng)親說，主席，我們已經(jīng)喝過酒了。原來韶山的風(fēng)俗是先喝酒再吃飯，吃飯時不能喝酒的。主席笑著說，吃了飯也是可以喝酒的嘛，要打破常規(guī)。宴會在一片歡聲笑語中結(jié)束了。毛主席和鄉(xiāng)親們合影留念。此時，夜幕已經(jīng)降臨。賓客們陸陸續(xù)續(xù)地散去。
第二天吃過午飯，毛主席便離開了韶山。還有這太多的國家大事在等他處理。在今天我們看著保存下來的完整菜單，可以從里面感受到主席對家鄉(xiāng)的思念，可以感受到老一輩革命家那種樸素的情懷。毛主席少小離家，為了新中國的建立，為了偉大革命事業(yè)，主席一家為革命犧牲了諸多的親人，雖然主席在30多年后才得以回到家鄉(xiāng)，但家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親們一直被主席放在心頭上。
