網(wǎng)友留言1:
“我這幾天去學(xué)習(xí)了,上課第一天導(dǎo)師教給我們第一點內(nèi)容就是“學(xué)會信任”,上課之前,我向身邊的朋友不停的宣傳“兒助會”這個機構(gòu)和他們的網(wǎng)站,可是收獲的大部分是不信任和拒絕。學(xué)完回來,我更加堅定自己的信念,以后在自己力所能及的條件下要更多的幫助到和愛這些可愛的孩子們!”
文怡:
“很多時候,我們做很多事兒,源于一種緣分。緣分不到的時候,沒有必要讓自己去開始動作。更不能因為自己有這個愿望,而強加于別人。
我們在不同的人生階段,對事物有不同的認(rèn)知。別對和你意見不統(tǒng)一的人,抱有任何看法。
你說的那個課,我在07年7月上過,好好上吧。如果你用心感悟,它將改寫你的人生。”
網(wǎng)友留言2:
“我很喜歡你廚房的那個置物架,能否給個淘寶的鏈接?我找了很久。”
文怡:
“你進淘寶,搜索北京大地空間家居館。如果你能幫我成功的拿到提成兒,我將感激不及。”
網(wǎng)友留言3:
“我也買了你的黃鍋,但外圈都黑了,怎么辦?”
文怡:
“節(jié)哀吧。那個黃鍋每次用完必須馬上將里外都清洗干凈,如果你清理不及時,就會有黑印在上面,永遠弄不下去了。”
網(wǎng)友留言4:
“你用什么相機和鏡頭?”
文怡:
“佳能5D的相機,和騰龍90的鏡頭,有時也用佳能24-70的鏡頭外拍。朋友的尼康D3也用過,但不是很喜歡。”
網(wǎng)友留言5:
“我要買烤箱,推薦一個唄。”
文怡:
“我用過的烤箱有,有長蒂,ACA,和格蘭仕,目前我用的就是這款,里面還寫了很多購買烤箱需要滿足的功能??磥恚愣紱]看過啊。關(guān)于更多的廚房小家電,估計你也沒注意,那就點擊看這里好了。”
網(wǎng)友留言6:
“以前你的博客上,可以搜索菜譜,為什么現(xiàn)在沒了?”
文怡:
“現(xiàn)在也有,就在博客首頁,我的頭像下面7厘米處。”
網(wǎng)友留言7:
“某某某天,你博客上放的歌兒很好聽,叫什么名?”
文怡:
“我每次更新博客,都會換一首歌兒,我記不住你說的某某某天的某某某首,你提供的這種線索,會讓我抓狂的。你聽到自己喜歡的歌,就在博客首頁的左側(cè),有一個小播放器,我都會把歌曲和歌手的名字寫清楚,便于你復(fù)制之后直接搜索。”
網(wǎng)友留言8:
“文怡姐,你有那么多好看的餐具,都在哪里買的???”
文怡:
“點擊看這里吧,看來我的日常整理工作,都木啥效果啊。”
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添加一點點,口感大不同----新奧爾良烤雞翅(加強版)
原料:新奧爾良烤雞料 70克
做法:
1)將烤雞料倒入碗中,調(diào)入清水?dāng)噭?。雞翅洗凈,充分瀝干水分。用刀在雞翅的兩側(cè),各劃兩刀,以便在腌制時更
加入味。
2)雞翅放入容器中,倒入調(diào)好的料汁,充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/span>
3) 倒入西班牙橄欖油,再繼續(xù)攪勻,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏腌制24小時,或48小時。
4)烤盤上鋪上錫紙,此時預(yù)熱烤箱,220度。將雞翅放在烤架上,用刷子刷薄薄一層蜂蜜。
5) 烤盤放烤箱的最低層,烤架放烤箱中層,烤制12分鐘后。帶上隔熱手套,將烤架移置烤箱最上層,烤5分鐘即
可。
超級啰嗦:
**烤雞料,在很多淘寶店有賣。一袋通常是140克,可以做4斤雞翅。我這個菜譜,是用了一半兒的分量,請注意哈。
**烤雞料的包裝袋上寫腌制3-4小時。但我實踐過了,口味都浮在表面。咱們還是延長一下腌制的時間吧。
**在腌制肉類時,放完腌制料,再倒入橄欖油,可以使腌料的味道更有效的被肉類吸收。
**另外,用橄欖油煎,炸,烤肉類時,橄欖油可在食物的表面形成一層保護層,這也是橄欖油優(yōu)于其它以多不飽和脂肪為主要成分的食用油的又一表現(xiàn)。這種保護層除了能防止食物粘在一起,同時有助于防止食物本身含有的水分及營養(yǎng)成分的流失,使得口味和口感更好。
**烤盤內(nèi)鋪錫紙,可以接住滴下來的湯汁。湯汁受熱后會碳化,如果直接滴在烤盤上,很難清洗,而錫紙用完,扔掉就可以了。
**烤好的雞翅,最好能趁熱吃,口味才最佳。一次吃不完的,放入保鮮盒中放冰箱冷藏保存。再食用前,用烤箱200度加熱5分鐘?;蚍旁谄降撞徽冲伾希ú环庞停?,用小火雙面煎2分鐘即可。