過去不曾知道，我們村上人說的關(guān)中方言，是中國最古老的語言。還以為農(nóng)民說的話，比較土氣，生冷硬噌，難登大雅之堂。而實(shí)際上，在古代它是中國的官話，被稱為雅言，《詩經(jīng)》《唐詩》要用古代的官話，也就是現(xiàn)在的關(guān)中方言來讀，才算是標(biāo)準(zhǔn)讀音。只有用陜西話才能讀通唐詩，讀出韻味?！“拙右字摹顿u炭翁》：“賣炭翁，伐薪燒炭南山中。滿面塵灰煙火色，兩鬢蒼蒼十指黑。”其中的“色”如果按普通話發(fā)“se”音，沒法押韻，按陜西話發(fā)sěi音，才能和陜西話“黑”押韻。
詩圣杜甫《夢李白》：“恐非平生魂，路遠(yuǎn)不可測。魂來?xiàng)髁智?，魂返關(guān)塞黑。落月滿屋梁，尤疑照顏色。水深破浪闊，天使蛟龍得?！逼渲械臏y，黑，色，得，都必須用陜西話來讀才能押韻．按陜西話，“測”讀cei，“黑”讀hei,“色”讀sei，“得”讀dei，全詩才能押韻。
詩仙李白的《古風(fēng)》：“大車揚(yáng)飛塵，亭午暗阡陌。中貴多黃金，連云開甲宅。路逢斗雞著，冠蓋何輝赫?！逼渲械哪啊⒄?、赫須按陜西方言分別讀作mei、zei、hei，才能押韻。
王維《春中田園作》：“屋上春鳩鳴，村邊杏花白。持斧伐遠(yuǎn)揚(yáng)，荷鋤覘泉脈。歸燕識(shí)故巢，舊人看新歷。臨觴忽不御，惆悵遠(yuǎn)行客?！边@其中的白、脈用普通話來讀，不能與末句的客字押韻。但用陜西話分別讀作“北”“們”“肯”，就全部押韻了。
高適著名的《燕歌行》：“漢家煙塵在東北，漢將辭家破殘賊。男兒本自重橫行，天子非常賜顏色?！卑搓兾鞣窖裕吧蹦顂ei，才押韻。
以下是一些人的考證，相信你讀過之后，會(huì)為陜西方言而驚嘆。
陜西自古帝王都，歷經(jīng)十三個(gè)朝代,大概有兩千多年歷史。中國的文化,語言,文字,都是在此期間形成和創(chuàng)立的。自建都陜西的西周始，關(guān)中方言被稱為“雅言”?！对娮V》載：“商王不風(fēng)不雅，而雅者放自周?！鼻厥蓟适峭辽灵L的陜西人，唐朝皇帝李淵、李世民是陜西人。漢高祖劉邦雖不是陜西人，但在做皇帝之前，長期在陜西活動(dòng)。當(dāng)然他的兒孫們，都是土生土長的陜西人了。由于陜西曾經(jīng)是周秦漢唐四大朝代的國都，陜西方言曾經(jīng)是當(dāng)時(shí)的官方語言，因此詩經(jīng)、古漢語、史記以及唐詩，都需要以陜西方言來讀，才能理解其中的一些詞匯，讀出當(dāng)時(shí)的味道來。
不僅如此，你現(xiàn)在所寫的漢字，也是在陜西創(chuàng)造的。先是有由倉頡造字，他是陜西寶雞人，出生于五帝時(shí)代，距今已有4000多年歷史。以后秦始皇統(tǒng)一文字，全國開始通用李斯小篆，漢代演變成隸書，魏晉南北朝時(shí)期變成魏體，唐代演變成了今天通用的楷書。中國文字的基本形體定型。中國文化就如漢字的演變一樣，是在中國最強(qiáng)盛的周秦漢唐時(shí)期，是在陜西形成的，并基本定型，以后的時(shí)代基本上屬于繼承和發(fā)展。尤其遼金元清都是少數(shù)民族統(tǒng)治，側(cè)重于繼承而不是創(chuàng)造。宋元明清時(shí)期主要?jiǎng)?chuàng)造了戲劇，繪畫則達(dá)到了至高的境界。
埋在黃土里的文物不會(huì)說話，寫在書上的歷史缺少生動(dòng)。用今天的眼光去看歷史，用普通話去讀唐詩，都不可能準(zhǔn)確的理解當(dāng)時(shí)的情景。三千年的文化和歷史最生動(dòng)的是保留在關(guān)中方言中。戰(zhàn)亂和災(zāi)荒可以摧毀生命和建筑物，但卻改變不了語言和習(xí)俗。因此語言是鮮活的文化和歷史。
到陜西，不僅要看歷史，如果你有心，體會(huì)一下陜西方言中的歷史，可能更有意思。
需要說明的是，以下這些考證，并非本人原創(chuàng)，是從網(wǎng)上搜集的。
“咥”(音喋)字。西安人把吃飯叫作咥飯。“咥”即是古漢語，查辭海而知，咥：咬?！兑?。履》：“履虎尾，不咥人，亨?！?br> “嫽”字。辭海：嫽--美好?！斗窖浴返诙骸皨唬靡?青徐海岱之間或渭之嫽?！薄皨坏奶?，陜西話“好得很”之意。如果要表示程度加深，則謂之“嫽的太太”?？梢詮街弊匪莸缴瞎艜r(shí)期，在《詩經(jīng)》中發(fā)現(xiàn)它的用例?！对娊?jīng)·陳風(fēng)·月出》唱道：“月出皎兮，佼人僚(嫽)兮?！苯o《詩經(jīng)》作注的漢代學(xué)者毛亨說：“僚，好貌?！睗h代的另一位大學(xué)者揚(yáng)雄在其《方言》一書中也說：“嫽，好也?！贝撕?，這個(gè)詞便一直保存下來——不過，大多是以復(fù)合詞的形式出現(xiàn)的。如唐代的白行簡在其《三夢記》中記有這樣的詩句：“鬟梳嫽俏學(xué)宮妝，獨(dú)立閑庭納夜涼?！薄皨磺巍保褪切稳菝篮?、俏麗的樣子的。
“倭也”。指人漂亮，嬌美。如：“你看nia小伙娶的媳婦多倭也！”指事情辦停當(dāng)，令人滿意。如：“那人心細(xì)，活做得倭也，沒啥彈嫌的”.宋代人編有《文韻》中解釋道：“倭，順貌”，即是“平順的樣子”，只是關(guān)中人在方言里因所指對(duì)象不一樣，而出現(xiàn)了多義現(xiàn)象。實(shí)際上仍是《文韻》所說“順貌”的引申或擴(kuò)大。
喝湯(喝水)。說到“喝湯”，這湯非土話，乃文詞也。藍(lán)田人現(xiàn)在還這樣說。湯即熱水也。臨潼華清池有個(gè)“九龍湯”（地?zé)嵯丛璩兀?，便是此義。
“瓤人”。陜西話里有“讓人”讀（瓤人）一詞，指取笑、譏笑別人的意思。記得中學(xué)課本里《信靈君竊伏救趙》中有此一句，“魏公子讓信靈君曰”就是這個(gè)意思。這個(gè)詞保留的夠古老吧。
“彘”字。寶雞一帶將“豬”讀作“只”，人們總是以為是很土的讀音，其實(shí)應(yīng)當(dāng)是“彘”，是很古老的語言！《鴻門宴》中“……項(xiàng)王曰:‘賜之彘肩?！畤埜财涠苡诘?加彘肩上,拔劍切而啖之”。
“鄉(xiāng)黨”?！班l(xiāng)”和“黨”，都是我國古代的民戶編制。據(jù)我國第一部斷代史《漢書》記載，“五家為鄰，五鄰為里，四里為族，五族為黨，五黨為州，五州為鄉(xiāng)?！睋Q句話來說，五百戶為黨，一萬二千五百戶為鄉(xiāng)。隨著時(shí)代的推移，鄉(xiāng)、黨這樣和農(nóng)村行政區(qū)域單位不再使用，但“鄉(xiāng)黨”這一稱呼卻延用了下來。
“畢了”(完了的意思)。來自古語：六王畢，四海一。
“林檎”。陜西農(nóng)民將沙果稱為“林檎”，一直以為名字很土,可是查字典，居然是文辭:高級(jí)漢語大詞典，檎 qin ――“林檎”:落葉小喬木,開粉紅色花,果實(shí)像蘋果而小,可以吃。國際標(biāo)準(zhǔn)漢字大詞典，〔林～〕ａ．落葉小喬木，果實(shí)像蘋果而小，是常見的水果;ｂ．這種植物的果實(shí)。均亦稱“花紅”、“沙果”?！ ?br> “得是得”。陜西話中疑問句的發(fā)問方式是將疑問助詞“得是得”放在句末。日語中的疑問句發(fā)問方式和助詞都與陜西方言基本相同（日語中用“得斯嘎”）。
“倩蛋蛋”。又如，我們口語中常說的“倩”，也可以在《詩經(jīng)》中找到其源。《衛(wèi)風(fēng)·碩人》篇是這樣描寫衛(wèi)國的貴夫人莊姜的容貌的：“手如柔荑，膚如凝脂。領(lǐng)如蝤蠐，齒如瓠犀。螓首蛾眉。巧笑倩兮，美目盼兮?！碧拼拇髮W(xué)者孔穎達(dá)說，“倩”就是用來形容“巧笑之狀”的。爾后，“倩”也可以泛指姿容之美好?！百慌奔粗浮懊利惖纳倥薄６偶s夫《擬李商隱<無題>詩》云：“楚曲風(fēng)煙悉倩女，武陵花月夢仙郎?！迸c“倩”有關(guān)的“倩俊”、“倩俏”、“嬌倩”等詞，或用以形容人物之俊美，或用以形容人物之俏麗，或用以形容人物之嬌美。而我們陜西人則常常把可愛的小兒叫做“倩蛋蛋”，也都保留了"倩”的“美好”、“可采”之義。
“聞”字。可以在唐詩宋詞中找到其源的陜西方言詞語，數(shù)量就更多了。我們?cè)陂喿x唐宋詩人的作品時(shí)，對(duì)一些普通話中所沒有的詞語，往往就可以利用陜西方言來加以解說——這樣不但準(zhǔn)確無誤，而且還可以收到事半功倍的效果。例如，白居易《二月五日花下》詩云：“聞?dòng)芯茣r(shí)須笑樂，不關(guān)身事莫思量?！绷硪晃恢娙送踅ǖ摹肚锶蘸蟆吩娨嘣疲骸白√幗匠Ｗ阌?，聞晴曬暴舊芳茵?！边@兩句中的“聞”都是“趁”的意思，和我們陜西話中的意思相同。像“趁熱吃”，陜西話就說成“聞熱吃”?！俺脹觥?，陜西話說成“聞涼”。再如，宋代的著名詞人柳永的《木蘭花令》中又寫道：“不如聞早還卻愿，免使?fàn)咳颂摶陙y?！庇侄纬杉骸缎邢阕印罚骸白試@勞生，枉了經(jīng)營，而今一事無成，不如聞早，覓個(gè)歸程。”其中的“聞早”，也是“趁早”的意思?？梢姡奥?dòng)芯啤币簿褪恰俺糜芯啤敝x;“聞晴”亦即“趁晴”——因?yàn)樽√幗蕉嘤?，晴日難得，所以才有聞晴暴芳之舉。
“他誰”。又比如，現(xiàn)代人對(duì)“他誰”一詞常常感到新奇，這是因?yàn)樵谄胀ㄔ捴幸呀?jīng)沒有這個(gè)詞語的緣故。但是，“他誰”卻是我們陜西方言中的一個(gè)極為普通的常用詞。王汶石《井下》：“八叔半輩子倒求過他誰嗎?慢說自家侄兒!”柳青《創(chuàng)業(yè)史》：“他誰愛那么笑話人?”路遙《不會(huì)作詩的人》：“他誰不這樣想問題，一天起來混日子，光會(huì)哄人，不干實(shí)事，他誰就沒臉!他誰反對(duì)我們這樣想，反對(duì)我們這樣做，他誰就是我們的仇人!”其實(shí)，只要我們查找一下它的歷史，就可以在宋人的筆下，常常見到這個(gè)詞語。辛棄疾《滿江紅》：“層樓望，青山疊，家何在?煙波隔，把古今遺恨，向他誰說?！庇趾螇艄稹肚?br> 園春》：“問天道，看是他誰戲我，我戲他誰?”這些“他誰”，都是“誰”的意思，跟我們陜西話一樣。如果我們自己的方言中有某個(gè)詞，那么讀起古人的作品來，自然會(huì)感到十分方便。
“白雨”。如司馬光《和復(fù)古大雨》詩：“白雨四注垂萬縆，坐間斗寒衣可增?！碧K軾《六月二十日望湖樓醉后書》詩：“黑云翻墨未遮山，白雨跳珠亂入船?！蔽覀冴兾魅艘豢丛娋渲械摹鞍子辍?，就知道是“暴雨”的意思，而不會(huì)理解為與“綠水”、“青山”相類似的結(jié)構(gòu)。
“投明”。在古人的詩作中，還常常見到一個(gè)“投”字。王安石《觀明州圖》詩：“投老心情非復(fù)昔，當(dāng)時(shí)山水故依然?！毕脑Α端{(diào)歌頭》：“順風(fēng)得路，夜里也行舟。豈問經(jīng)州過縣，管取投明須到?！蔽覀冴兾魅丝吹健巴独稀?、“投明”，就知道是“等到老”、“等到天明”的意思?！?br> “爭”字。又如，唐代杜荀鶴《目遺》詩：“百年身后一丘土，貧富高低爭幾多?”宋人楊萬里《舟中夜坐》詩：“與月隔一簟，去天爭半蓬?！薄盃帋锥唷奔础安顜锥唷?“爭半蓬”即“差半蓬”。陜西人一看自明?！ 澳陼r(shí)”。謝逸《江神子》詞：“夕陽樓外晚煙籠，粉香融，淡眉峰。記得年時(shí)相見畫屏中。”盧摯《清平樂》：“年時(shí)寒食，直到清明節(jié)。草草杯盤聊自適，不管家徒四壁。今年寒食無家，東風(fēng)恨滿天涯。早是海棠睡去，莫教醉了梨花?！薄澳陼r(shí)”即“去年”，陜西人一覽便曉。
“霍閃”。顧云“金蛇飛狀霍閃過，白日倒掛金繩長?！痹娋渲械摹盎糸W”，就是我們陜西話中的“閃電”。
“科”字。這些詞語在陜西人看來都是極為普通的，而語言文字學(xué)家卻為考證它們的確付出了大量的勞動(dòng)。至于有些今專家學(xué)者頗費(fèi)斟酌的詞語，也常常可以借助我們陜西方言得到解決。例如，唐人薛能《寄終南隱者》詩：“掃壇花入夢，科竹露沾衣。”詩中的“科竹”，就頗令今人費(fèi)解。可是，將“砍”、“砍伐”之義說成“科”，在我們陜西廣大地區(qū)卻是隨處可聞的。我們用這個(gè)意思去理解詩意，不就渙然冰釋了嗎?
“biāng biāng面”，也就是“餅餅面”。古人把面條叫做“湯餅”?；馃痴吆魹闊?，水瀹(yuè煮)而食者呼為湯餅，籠蒸而食者呼為蒸餅?！睘槭裁次覀冴兾鞑唤小帮烇灻妗保小癰iāng biāng面”呢?這是因?yàn)槲覀冴兾魅苏f話喜歡運(yùn)用重疊式的表述方式，例如“饦饦饃”、“棍棍面”、“牛牛娃”等?！癰iāng biāng面”就和它們屬于同樣的類型?，F(xiàn)在的客家、江西以及閩東等地的方言，仍把“餅”讀作“biāng，就是很好的證明?！?br> “饦饦饃”。在陜西話中，還有“饦饦饃”一詞?！梆槨币彩秋?。漢代揚(yáng)雄的《方言》和唐代段成式的《酉陽雜俎·酒食》都說：“餅謂之饦?！彼浴洱R民要術(shù)》中又稱為“餅饦”。陜西人喜歡重疊，因此，又說成“饦饦饃”，說簡單點(diǎn)，就是饦饦”。
“饃饃”?！按讹灐焙髞碛纸小梆x饃”(又寫作“饝?zhàn)憽钡刃误w)。方外山人的《談徵·言部·母母叵羅》即云：“京師及河南人謂餅曰饝?zhàn)??！庇智迦颂朴?xùn)方的《里語徵實(shí)》也說：“餅曰饝?zhàn)?。凡米面食皆謂饝?zhàn)?，猶北人之謂馎馎也?！笨梢?，和“餅”一樣，“饃饃”的概念也是比較寬的，不僅蒸的、烙的，可以稱為“饃饃”，甚至于“包子”也可以叫“饃饃”?！段饔斡洝返?5回：“又見兩個(gè)總角蓬頭女子，捧兩盤熱騰騰的面食，上亭來道：‘奶奶，一盤是人肉餡的葷饃饃，一盤是豆沙餡的素饃饃。”在陜西話中，烙餅也可以叫“饃”。如平常把“烙餅”說成“烙饃”。實(shí)際上就是燒餅。
明明是“饃夾肉”，陜西人說成是“肉夾饃”。明明是“面蘸蒜”，陜西人說成是“蒜蘸面”。為什么，我猜想，這也是古漢語的習(xí)慣。將肉夾于饃省略成“肉夾饃”，將蒜蘸于面省略成“蒜蘸面”。
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