五、銀器與健康
經(jīng)國家權(quán)威部門檢測，銀子和水會面以后，總會有微量的銀進入水中，成為銀離子。銀離子能夠促進人體排毒養(yǎng)生、活化細胞，加速新陳代謝，增強對疾病的抵御能力。因此，長期使用銀器皿進食，有增強精力，延年益壽的作用。同時，又有收藏價值。韓國有近半數(shù)家庭用銀餐具進餐，不是奢侈擺闊，因為銀器具有保健作用，有益健康。
（不一定講給客人聽）其機理是：銀在水中可形成帶正電荷的離子，能吸附在水中細菌，并逐步進入細菌體，是它的催化劑—酶系統(tǒng)關(guān)閉、失活，使細菌失去代謝能力而死亡。
1、銀的功效
①鑒毒
銀器驗毒的說法，在民間廣為流傳。早在宋代著名的法醫(yī)宋慈的《洗冤集錄》中就有銀針驗尸的記載。在古時候民族遷徙過程中，為了保住財產(chǎn)和性命的安全，每人都會帶幾件銀制品，找到水源之后先以銀制品盛水檢驗，因為銀與許多毒素會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，使銀器變黑，易于肉眼鑒別。確認無毒才取水飲馬做飯。因此，在很長一段時間內(nèi)，銀飾品不僅是一種身份的象征，更維系著生命財產(chǎn)的安全。但現(xiàn)代科學(xué)實驗證明銀接觸到含硫元素的東西才會出現(xiàn)發(fā)黑或發(fā)黃，沒有硫的有些很毒物品不會出現(xiàn)黑色的反應(yīng)。
②消炎、殺菌
在中國古代的戰(zhàn)場上，有的受傷將士一時找不到藥，就把隨身攜帶的銀子打成銀片，覆蓋在傷口上，不但能夠防止傷口感染，而且還能加快傷口的愈合。（血戰(zhàn)臺兒莊，因有云南白藥和銀片，被稱為打不死呢云南人）
愛美的女士和時尚的男生打了耳洞后，如果耳洞發(fā)炎，只需戴上銀耳環(huán)，不但不會發(fā)炎，而且傷口愈合得很快。
我國明代醫(yī)學(xué)家李時珍在《本草綱目》記述銀屑有安五臟、定心神、止驚悸、除邪氣等作用，久服能輕身延年，生銀味辛寒、無毒。1893年醫(yī)學(xué)家試驗發(fā)現(xiàn)銀對細菌等微生物有殺滅作用，銀有卓越的抗生素及滅菌作用，一般的抗生素平均只能對6種病菌起到作用，但銀能消滅650種病菌。銀在醫(yī)學(xué)上有廣泛的作用，0.5%的硝酸銀是醫(yī)治燒傷和創(chuàng)傷的標(biāo)準溶液。哥倫比亞大學(xué)Fox教授將銀與磺胺嘧啶化合，產(chǎn)生碳胺嘧啶銀，由于它對各種細菌、真菌都有高效的殺滅作用，有助于傷口修復(fù)，不用植皮，故磺胺嘧啶銀已成為治療外傷（如燒傷）的重要藥物，目前已被列入國家基本保險藥物目錄。銀離子在治療敗血癥、風(fēng)濕熱、淋病、關(guān)節(jié)炎、白喉、腦膜炎、胃炎、胃潰瘍、口腔感染、眼部等感染性疾病方面，效果顯著。銀離子在腸道中起到調(diào)節(jié)的功能，腸胃不好，經(jīng)常腹瀉的人長期使用銀器皿進食，能達到不醫(yī)而愈的功效。所有的抗生素都有耐藥性，比如，我們小時候發(fā)燒，只需打小針。
亞歷山大兵敗之謎強大的馬其頓王國在世界古代歷史上占據(jù)著顯赫一頁。亞歷山大指揮的軍隊，取得一次次輝煌的勝利。然而就在入侵印度時，突然間鬧起了胃腸疾病，并很快蔓延起來，士兵要求返鄉(xiāng)，這支軍隊已喪失戰(zhàn)斗力。無奈的亞歷山大只能下令撤退。等遠征軍撤到巴比倫城堡時這支軍隊只剩下一萬人，還不到出發(fā)時的三分之一。事后，亞歷山大對部隊患病和死亡的原因進行調(diào)查。調(diào)查表明：死亡的差不多全是士兵，軍官患病的人數(shù)極少，而他們是一樣的風(fēng)餐露宿，出生入死，他們的生活并不比士兵舒適。所以這個奇怪的現(xiàn)像當(dāng)時一直未得到合理的解答。2000多年以后得到的回答就是當(dāng)時士兵用的是錫杯子，而軍官則用的是銀杯子。在奴隸制等級社會正是軍官、士兵用的杯子不同，才導(dǎo)致了兩者不同的命運。從考古資料來看，金銀器對人體延年益壽在很早時期都為人們所信奉，而選用銀質(zhì)離子保健杯、餐具、酒具、茶具正是你對自己健康的負責(zé)。
現(xiàn)今，國際上超過半數(shù)的航空公司已使用銀裝濾水器。許多國家游泳池內(nèi)的水也利用銀來凈化，這種凈化后的水不像使用化學(xué)藥品那樣，它不會刺激游泳者的皮膚和眼睛。
③防腐保鮮
蒙古人愛用銀碗盛馬奶來招待客人，以表示對客人的友誼象銀子那樣純潔，象馬奶那樣潔白。牛奶、食物一放在銀碗里面，它的保存時間就會長得多。用銀壺盛放的飲水，甚至可以保持幾個月也不腐敗。其實，沒有細菌的興風(fēng)作浪，食物自然就不容易腐敗了。
④祛濕（祛風(fēng)濕、除濕熱）
由于地形原因，氣候潮濕比如四川盆地、西雙版納。因為銀器有除風(fēng)濕的作用，因此生活在那里的人們很喜歡佩戴銀飾品。比如傣族因生活在濕熱環(huán)境，服飾又以輕薄短緊為主易風(fēng)濕，女子頭戴銀簪子腰間多系有一條銀腰帶。
比如，家里的老人不舒服的時候，會煮一個雞蛋，趁熱剝掉蛋殼，去掉蛋黃后，在蛋白中放一塊銀，用熱毛巾包住雞蛋，在太陽穴、手腕內(nèi)側(cè)和肚臍眼上來回滾動，雞蛋涼了以后，把里面的銀拿出來，可以看到銀表面已經(jīng)變黑，說明它把病人體內(nèi)的濕氣吸出來了。
⑤凈化水質(zhì)
銀離子能夠殺滅細菌，凈化水質(zhì)。有人曾做過實驗，用一只鐵桶和一只銀桶同時裝上自來水，放置一個月，鐵桶里的水是綠色渾濁的水，銀桶中的是清澈的水。（銀杯子裝水可以一個月都沒有味道）。
2、使用銀餐具的最早記載
銀器延年益壽古人之說《史記 孝武本記》記載方士李少君向漢武帝劉徹說的一段話，李少君說：“祠灶則致物，致物而丹砂可化黃金。金銀成以為飲食器則益壽，益壽而海中蓬萊仙者可見。見之以封禪則不死”。在漢代人看來使用金銀飲食器有延年益壽，長生不老的功效。
六、銀器保養(yǎng)
銀飾的最佳保養(yǎng)方法是天天佩戴，因人體油脂可使產(chǎn)生自然溫潤的光澤。
1、避免銀飾與發(fā)膠、香水、護膚品、肥皂等等放在一起，最好避免接觸海水、溫泉，它們會導(dǎo)致銀飾黯淡無光甚至發(fā)黑。銀器在閑置不用時，建議以封口塑膠袋密封，以減少和空氣接觸，便能減緩變黑。
2、銀器的日常清洗：用軟布沾些牙膏搓洗飾品、再用清水洗干凈，以棉布擦拭干凈既可。(推薦使用)
3、銀器去黑：銀器浸入加鋁箔或鋁片，溫度在78攝氏度的鹽水或蘇打水中1至3分鐘。
七、常見的銀飾品種類
千足銀：也稱為足銀。在我國西南各少數(shù)民族地區(qū)，工匠們均手工進行各種加工雕刻，而且做出來的首飾一般都不拋光，但是由于它的硬度不夠，制作成首飾后容易變形，沒辦法做出那種很精致的小首飾，一般都是做成手鐲，因而990和999銀飾品一般都具有深厚的民族特色和觀賞、收藏價值。
925純銀：是國際上做銀飾品的國際標(biāo)準銀。 925純銀飾品其實并不是含銀量100%，那是因為在純銀中加入的7.5%的合金，讓銀的光澤、亮度和硬度都有所改善。925純銀飾品經(jīng)過拋光后呈現(xiàn)出極漂亮的金屬光澤，而且也具有了一定的硬度，能夠鑲嵌寶石，做成中高檔首飾。制作首飾及工藝品不易氧化，變色，不易變形。加上現(xiàn)在的工藝越來越好，做出飾品的效果跟白金似的。但是不能火燒。
素銀：925銀外鍍白銠（行業(yè)稱白金），能夠最大可能的延緩銀在氧化或硫化情況下變黃變黑的特性，行業(yè)上把沒有外鍍白金的925銀稱為“素銀”，素銀在空氣中比較容易氧化?，F(xiàn)在市面上出售的925銀有很大比例的產(chǎn)品為了降低成本，都是素銀。
泰銀：概念上就是925純銀，只是一種硫化工藝的特殊稱呼。是在925銀飾上把銀、硫的混合物融化，并以玻璃質(zhì)狀態(tài)形成覆蓋層。泰銀覆蓋層疏松烏黑，與白銀的光潔銀白形成鮮明對比，產(chǎn)生特殊的視覺效果。由于經(jīng)過了特殊的做舊處理，泰銀首飾不僅長期不變色，表面硬度也大大增強。泰銀首飾以手工和工藝見長，特別以翠石鑲嵌工藝和寶石為主。
藏銀：藏銀是一種地域銀飾，有著豐富的宗教內(nèi)涵，是藏民族對生存和生活渴望的載體。其特點是花紋精致，但不講究材料。我們在市面上看到的大部分藏銀的銀含量其實很少。傳統(tǒng)上的藏銀為百分之三十銀加上百分之七十的白銅。藏銀的含銀量比較低，在解放前西藏很貧窮落后，銀很少，以完全白銅替代。時間長了就成了一種工藝了。藏銀一般是同石頭相配做小首飾的，多見的是綠松石，珊瑚石，紅紅綠綠的。純銀飾品其亮度也比藏銀要強一些，藏銀相較之下，更顯古樸原始一些，純銀飾品當(dāng)然也比藏銀貴很多啦。
雪花銀：白銀呈雪白色，亮度高，在陽光照射下閃閃發(fā)光，猶如雪花一般。“三年清知府，十萬雪花銀”
八、白銀鑒別的要點
1、用火法：銀飾在燒紅過程中不現(xiàn)綠光（如出現(xiàn)綠光，說明含有銅質(zhì)金屬）冷卻后呈雪白色。變色為假的銀首飾。
2、看柔韌性：用手繁復(fù)彎曲多次不易折斷為含銀量比較高；經(jīng)折彎或用錘子敲幾下就會裂開的為包銀首飾；經(jīng)不起輕折，且易斷的為假貨。
3、聽聲法：將銀首飾從上向下拋在臺板上，彈跳不高、聲音平穩(wěn)的為成色高的銀首飾；
