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有墨粉希望出一期開(kāi)放式廚房的文章，這一看就是外地的，因?yàn)楹戏首霾涣碎_(kāi)放式。飛墨君以前也寫(xiě)過(guò)開(kāi)放式廚房的文章，評(píng)論里有很多小伙伴表示看了也白看，又做不了。

別急啊，今天這篇文章里，飛墨君要說(shuō)的不僅是開(kāi)放式廚房與其它空間的銜接，還要為某些城市不能做開(kāi)放式的小伙伴支招，絕對(duì)不止一招。

開(kāi)放式廚房因?yàn)槭情_(kāi)放空間，相比較實(shí)用，更重要的是美觀，所以地面、墻面、頂面與其它空間的銜接就十分重要。

?地面

① 通鋪木地板  就像鋪其它房間一樣鋪廚房，使廚房和其他空間成為一個(gè)整體，但記得不要用實(shí)木地板，廚房做飯熱氣大，地板容易變形，建議使用強(qiáng)化地板。如果擔(dān)心水濺濕地板，可以鋪上兩層地墊，第一層隔水墊，第二層吸水墊。

② 通鋪地磚  相比較木地板，地磚是個(gè)更好的選擇，防水防污性好，耐磨耐用且清理方便，是廚房地面材料首選。

③ 地板與地磚銜接  如果客廳地板，廚房地磚，兩個(gè)空間該怎么銜接呢？可以選擇同色系的地磚與地板，盡量達(dá)成視覺(jué)上的統(tǒng)一；也可以不考慮這種統(tǒng)一性，故意用不同顏色的地磚來(lái)劃分區(qū)域；或是玩點(diǎn)花樣，用六角花磚與地板相接。接口處不要用過(guò)門(mén)石，用金屬條收口。

?墻面

客廳刷漆，廚房貼瓷磚會(huì)不會(huì)很突兀？首先瓷磚是一定要貼的，不然油污實(shí)在不好清理，那怎么過(guò)渡才好看？可以從墻磚和客廳交接處的墻壁做個(gè)裝飾墻，或是裝上收納柜?；蚴怯貌蛷d作為過(guò)渡，設(shè)計(jì)成餐邊柜。

?頂面

家里其他地方或許不吊頂，廚房是一定要裝的，因?yàn)橛蜔熜枰ㄟ^(guò)管道排出去，吊頂可以遮擋管道。

開(kāi)放式廚房推薦防水石膏板，可以只做廚房，也可以連著餐廳一起做。有人或許會(huì)擔(dān)心，石膏板沒(méi)有鋁扣板抗油污啊，其實(shí)選擇開(kāi)放式廚房，就是選擇了一種少油煙的生活方式，不會(huì)每天爆炒，油煙濺上去的可能性較小。

如果廚房和客廳之間有橫梁遮擋，也可以用簡(jiǎn)約款的集成吊頂，盡量保持統(tǒng)一性。

或是用桑拿板吊頂，不僅風(fēng)格獨(dú)特，刷上清漆后還防潮防火防油污。

想要裝開(kāi)放式廚房，還要解決兩個(gè)痛點(diǎn)——1、油煙，2、收納。

?油煙

就像飛墨君前面說(shuō)的，選擇開(kāi)放式廚房就等于選擇了少油煙的生活方式。如果平日只是炒個(gè)意面、青菜，煎個(gè)蛋，煮個(gè)湯，喜歡用烤箱，是不會(huì)被油煙問(wèn)題困擾的，如果一日兩頓爆炒，油煙重，就乖乖做封閉式廚房吧。

除了少爆炒的飲食習(xí)慣，開(kāi)放式廚房還需要一款吸油煙能力更好的吸油煙機(jī)，比如集成灶，另外也要勤打掃衛(wèi)生。

?收納

開(kāi)放式廚房意味著所有的東西都是敞開(kāi)的，如果你不是個(gè)勤快人，那家里的臟亂程度直接翻倍。

不要把所有的廚具餐具調(diào)料品都擺在外面，即使你費(fèi)勁收拾了，看起來(lái)還是亂。建議多用櫥柜和抽屜，將大部分物件藏起來(lái)，留小部分的調(diào)味品用玻璃瓶裝好整齊擺在開(kāi)放隔板上，方便使用。

電器也可以選擇嵌入式，定制櫥柜之前先確定好哪些電器要嵌入，以及它的尺寸，方便留位和安裝電線(xiàn)等，最好是選擇同一品牌，風(fēng)格統(tǒng)一。

有的人一心要裝開(kāi)放式廚房，裝好了要通燃?xì)饬烁嬖V你，不給通，因?yàn)閺N房通燃?xì)庥袃蓚€(gè)前提：相對(duì)獨(dú)立和保證通風(fēng)，也就是說(shuō)你得有個(gè)門(mén)，將廚房和其他空間隔開(kāi)，才符合燃?xì)獍惭b的條件。

住在這樣的城市，你只能乖乖裝上門(mén)，但裝門(mén)也是有講究的，下面飛墨君就介紹6種不同的設(shè)計(jì)方案，讓你擁有一個(gè)媲美開(kāi)放式的廚房。

① 擴(kuò)大門(mén)洞，將一扇門(mén)變?yōu)閮缮韧评T(mén)，最好是玻璃的，關(guān)上門(mén)廚房也通透，打開(kāi)門(mén)就是個(gè)半開(kāi)放式廚房，或是兩面墻壁都裝成玻璃門(mén)，視覺(jué)上更開(kāi)放。

如果想要門(mén)全部打開(kāi)，可以在砌門(mén)所在那堵墻時(shí)花點(diǎn)心思，中間留出空間，裝上軌道，這樣就可以把門(mén)全部推到墻壁里。

② 擴(kuò)大門(mén)洞，但不用推拉門(mén)，改用折疊門(mén)，門(mén)推到兩邊，基本不占用空間，和把門(mén)推到墻洞中效果差不多。

③ 門(mén)正常裝，從窗戶(hù)想辦法，在和餐桌相連的墻壁上開(kāi)個(gè)窗，裝上翻玻璃，也就是上懸窗，使廚房和其他空間有了溝通。

④ 將餐廳擴(kuò)進(jìn)廚房，設(shè)計(jì)成餐廚一體，外面再裝上門(mén)，這樣既有個(gè)不封閉的廚房，油煙也不會(huì)跑出去。

⑤ 中西廚分開(kāi)，將廚房里西廚的部分挪到外面，形式可以是操作臺(tái)、島臺(tái)、吧臺(tái)。

⑥ 如果你堅(jiān)持要裝開(kāi)放式廚房，那就直接放棄通燃?xì)獍?，用電磁爐具。這也是外國(guó)人大多是開(kāi)放式廚房，因?yàn)樗麄兪褂玫牟皇侨細(xì)?，而是電磁?/span>