近年來，越來越多的證據(jù)表明，40%的癌癥是可以預(yù)防的!吸煙、超重、飲酒、攝入紅肉和加工肉類、水果蔬菜和膳食鈣攝入量低、活動(dòng)過少、紫外線輻射暴露、特定感染等因素都可以通過人為因素干預(yù)，進(jìn)而預(yù)防癌癥。
近日，美國癌癥協(xié)會(huì)更新了有關(guān)飲食和身體活動(dòng)的癌癥預(yù)防指南。指南提出了適用于所有的人的四大防癌建議：
1 終生保持正常體重
與肥胖相關(guān)的飲食包括含糖飲料、“快餐”和“西式”飲食，“西式”飲食是指含高添加糖、肉類、脂肪的飲食。
強(qiáng)有力的證據(jù)表明：超重或肥胖增加患心臟病以及12類癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
2014年，美國約10.9%的女性癌癥病例和4.8%的男性癌癥病例是由超重或肥胖引起的。
對(duì)于某些類型的癌癥，肥胖導(dǎo)致的癌癥病例比例極高；60.3%的子宮癌和超過30%的膽囊癌、肝癌、腎盂癌和食管腺癌都由肥胖引起。
2 盡量減少久坐
避免久坐，減少坐、臥時(shí)間和看電視等屏幕娛樂時(shí)間。
成人每周應(yīng)進(jìn)行150至300分鐘的中等強(qiáng)度的體育鍛煉，或進(jìn)行75至150分鐘的劇烈強(qiáng)度的體育鍛煉，或等效的組合運(yùn)動(dòng)形式，達(dá)到或超過300分鐘是最佳選擇。
兒童和青少年每天應(yīng)至少進(jìn)行1個(gè)小時(shí)的中等強(qiáng)度或劇烈運(yùn)動(dòng)，包括每日有氧體育活動(dòng)、肌肉鍛煉（每周至少3天）活動(dòng)和骨骼強(qiáng)化活動(dòng)（每周至少3天）。
3 終生保持健康飲食
健康的飲食模式包括：
·營養(yǎng)豐富的，有助于達(dá)到和保持健康體重的食物；
·各種深綠色、紅色和橙色蔬菜，富含纖維的豆類（豆類和豌豆）等；
·吃水果，特別是各種顏色的水果，
·全谷物。
少吃或者不吃紅肉和加工肉、含糖飲料以及高加工食品和精制糧食產(chǎn)品。
建議選擇高蛋白的魚類，家禽和豆類。
建議限制食用“快餐”和其他富含脂肪，淀粉或添加糖的加工食品。
建議從全植物食品（例如蔬菜、水果、全谷物、堅(jiān)果）中獲取大部分膳食纖維。
建議不要依賴膳食補(bǔ)充劑。膳食補(bǔ)充劑包含維生素和礦物質(zhì)以及氨基酸，草藥和其他種類。
4 最好不喝酒
喝酒的人應(yīng)該限制飲酒量，女性每天不超過1杯，男性每天不超過2杯。
強(qiáng)有力的證據(jù)表明飲酒增加口腔癌，咽癌和喉癌、食管癌、乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)。
除了上述針對(duì)個(gè)人的抗癌建議，指南還提出了社區(qū)行動(dòng)建議，制定、倡導(dǎo)和實(shí)施政策和環(huán)境變化，以增加人們獲得負(fù)擔(dān)得起的營養(yǎng)食品的機(jī)會(huì)；為體育活動(dòng)提供安全、愉快和方便的機(jī)會(huì)；限制所有人飲酒。
來源： Rock CL, Thomson C, Gansler T, et al. American Cancer Society guideline for diet and physical activity for cancer prevention. CA Cancer J Clin, published online ahead of print, 2020 Jun 9.
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