草莓罐頭材料:
洗凈去蒂草莓500克,冰糖100克,水500克;
制作過(guò)程:
1、消毒裝果醬的瓶子:將瓶子放進(jìn)煮沸的水中,消毒5分鐘取出,倒立放置晾干,直到水分完全蒸發(fā)即可使用。 2、將水倒入鍋中,加入冰糖大火煮開(kāi)。
3、將冰糖煮融化后,倒入洗凈瀝干水份的草莓。
4、再開(kāi)大火煮開(kāi)后即可關(guān)火
5、將草莓和糖水裝進(jìn)消毒過(guò)的瓶子中。
6、蓋上瓶蓋,倒扣放涼即可。
TIPS:
1、因?yàn)椴葺容^容易煮軟,所以不需要煮太長(zhǎng)時(shí)間,水開(kāi)斷生后即可。
2、如果是直接吃的,就關(guān)火蓋上鍋蓋放涼后即可食用。
3、我喜歡用冰糖來(lái)制作,你也可以使用白糖。
4、因?yàn)槭亲灾?,沒(méi)有防腐劑,罐頭做好后最好冰箱冷藏保存。