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　用料：面粉、紅腸、蘑菇、番茄、青椒等調(diào)料：番茄醬、洋蔥末、蒜末等做法：pizza俺是結(jié)合了好幾個(gè)方子做的
　　基本pizza汁：
　　材料：番茄醬（俺沒(méi)有，用的番茄沙司）
　　水（因?yàn)榉焉乘舅畨蚨嗔?，俺就沒(méi)加）
　　鹽1/4小勺
　　糖一大勺（俺覺(jué)得太甜，少加了一半）
　　黑胡椒分1/4小勺（我是隨意加的）
　　牛至葉1/4大勺（俺估計(jì)它指的是干的葉子末，俺只有新鮮的，就隨意加了點(diǎn)）
　　1/4個(gè)洋蔥末（俺用了1/2個(gè)）
　　1瓣的蒜末（俺用了2瓣）
　　黃油10克（俺沒(méi)稱，隨手切了塊，估摸著該有20克了）
　　做法：黃油放到鍋里，融化后，加入洋蔥、蒜末爆香，然后加入剩余材料，煮沸為止，基本批薩汁就做好了！
　　
　　pizza餅皮：（這點(diǎn)料俺做了3個(gè)8寸的）
　　材料：中筋粉300克
　　酵母1.5小勺（天冷，俺加了半勺）
　　溫水165克
　　糖1大勺
　　鹽0.5小勺
　　軟化奶油30克
　　pizza料：青椒3個(gè)、紅椒2個(gè)、蘑菇8個(gè)（切片）、紅腸若干片、番茄醬或沙司、馬蘇里拉奶酪150克（多點(diǎn)也隨你啦）
　　做法：1、除了奶油之外，所有材料統(tǒng)統(tǒng)丟進(jìn)面包機(jī)揉成面團(tuán)，然后再加奶油繼續(xù)揉，揉成光滑面團(tuán)為止。
　　2、接下來(lái)發(fā)酵，只要發(fā)到比原來(lái)大一倍就成了
　　3、取出面團(tuán)，揉幾下，在面板上（俺沒(méi)有，就玻璃餐桌湊活了）

來(lái)源：我菜網(wǎng)