這是一道經(jīng)典的素菜 吃時即清脆又爽口 藕片和木耳還有荷蘭豆搭配起來顏色分明 而且還營養(yǎng)豐富
一直深受大眾喜愛 被好多餐廳推薦為經(jīng)典素菜
原料 ：藕 荷蘭豆 木耳 核桃仁 胡蘿卜 百合
調(diào)料：鹽 糖 味 生粉
第一步：先將原料改刀 藕切片 荷蘭豆頂?shù)肚辛庑纹?木耳撕碎 胡蘿卜切成料頭花
第二步：鍋中燒水下藕片焯熟然后下木耳 荷蘭豆依次焯熟備用
第三步：另起一鍋加底油下料頭花百合 然后下焯好的原料加鹽味 糖 下核桃仁 大火翻炒 出鍋前生粉勾薄欠即可
