特百惠十款清脂解膩素菜
6、蒜蓉金針菇
7、蒜香烤茄子
8、涼拌萵筍
9、 蒜蓉青瓜炒木耳
10、跳水泡菜
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無水焯菠菜
【材料】菠菜、北極蝦、皮蛋、小紅椒、芝麻醬、熟白芝麻、生抽、麻油、蠔油、食鹽等
【工具】特百惠多用鍋
1、菠菜用納美凈化水清洗干凈去根；
2、特百惠多用鍋不用預(yù)熱，直接冷鍋放入菠菜，蓋上鍋蓋，開火1000瓦加熱，煮至鍋蓋上的出氣孔開始噴氣約1分鐘熄火；
3、打開鍋蓋，取出菠菜，擺入盤子中，加入蝦仁和皮蛋，擺好造型，菠菜上放上切成小段的小紅辣椒做裝飾；
4、將一勺芝麻醬、一勺生抽、少許蠔油一起調(diào)勻成醬汁，澆在菠菜上，再撒上少許熟白芝麻即成！
涼拌紫甘藍(lán)
［材料］紫甘藍(lán)1個、食鹽、白砂糖、白醋、麻油、雞精、熟白芝麻適量
［工具］特百惠熟食刀、特百惠腌泡盒
［做法］
1、準(zhǔn)備好所有原材料；
2、將紫甘藍(lán)葉片掰開，用納美水沖洗干凈，放入奇妙果菜籃中瀝干水份；
3、用特百惠熟食刀將紫甘藍(lán)切成細(xì)絲；
4、將紫甘藍(lán)絲放入腌泡盒中，加入適量鹽，可以一層紫甘藍(lán)撒少許鹽，再鋪一層紫甘藍(lán)，再撒少許鹽；
5、依次將紫甘藍(lán)全部裝入腌泡盒中，并拌勻，蓋上腌泡盒蓋，密封腌制半小時左右，使紫甘藍(lán)腌制出水份；
6、將紫甘藍(lán)倒入奇妙果菜籃中，瀝出水份，此時可以嘗一下味道，如果比較淡的話，可以在后續(xù)拌調(diào)料時，根據(jù)個人口味再添加適量食鹽；
7，將紫甘藍(lán)裝入腌泡盒中，加適量雞精、麻油、白糖、白醋、食鹽等，喜歡吃辣的，也可以再加少許辣椒油，蓋上盒蓋，搖一搖，使調(diào)味料攪拌均勻，再放入冰箱冷藏腌制半小時；
8、最后撒上熟白芝麻拌勻即可。
蒜香南瓜
【材料】大蒜4頭，南瓜500克、食鹽一小勺、香蔥少許、植物油適量
【工具】特百惠多用鍋、特百惠熟食刀
【做法】
1、準(zhǔn)備好所有原材料，南瓜洗凈，切成大小均勻的塊狀，大蒜去皮，剝出蒜粒，用熟食刀將蒜粒切成兩半備用；
2、特百惠多用鍋預(yù)熱后，加入適量植物油，加熱至產(chǎn)生油紋；
3、倒入大蒜粒炒香；
4、將炒好的大蒜盛出，鍋中留有蒜香底油，如果將大蒜和南瓜一起放在鍋中煎煮，大蒜會煮得過于軟爛，所以此時可以將大蒜先盛出備用；
5、將準(zhǔn)備好的南瓜塊放入多用鍋中，用蒜香底油煎至四面略有焦酥；
6、再將大蒜粒倒入，均勻地撒上一勺食鹽；
7、蓋上多用鍋蓋，小火煎烤20分鐘左右，煎烤過程中，可以開蓋觀察一下，如果南瓜很粉，水分很少的情況下，也可以加入少許納美水；具體火力和時間請根據(jù)實際情況調(diào)整，烤至南瓜酥軟即可；
8、打開鍋蓋，將烤好的大蒜粒盛出，擺在盤子底部；
9、將烤好的南瓜擺在大蒜粒上面，再撒上少許香蔥即可；
10、粉糯香甜，蒜香濃郁，非常美味，完全不輸星級酒店哦！
芹菜百合
［材料］芹菜300克、百合100克、高湯1勺、食鹽少許
［工具］特百惠炒鍋
［做法］
1、芹菜摘去葉子，清洗干凈切小段，百合掰成片，清洗干凈備用；
2、特百惠炒鍋預(yù)熱后，加入適量植物油，倒入芹菜，用鍋鏟翻炒片刻；
3、再倒入百合翻炒兩三分鐘，至百合變成半透明狀態(tài)；
4、加入一勺高湯，沒有高湯也可以加入少許納美水；
5、最后根據(jù)口味加入適量食鹽，并翻炒均勻，即可起鍋成盤；
6、潤肺解燥的清雅素菜就做好了，是不是超級簡單？
白灼娃娃菜
【材料】娃娃菜1棵、皮蛋1個、香蔥少許、松子蝦皮適量、食鹽、麻油少許
【工具】特百惠多用鍋、特百惠熟食刀
【做法】
1、娃娃菜用納美凈化水清洗干凈，用特百惠熟食刀切成絲；
2、將切成絲的娃娃菜放入特百惠多用鍋，蓋上鍋蓋，開中火煮，多用鍋的無水烹飪功能，不用加水，不用加油，利用蔬菜本身含有的水分即可烹飪，無水烹飪做出的蔬菜味道特別鮮美，中火煮至蒸汽從鍋蓋上的出氣孔噴出并變直，娃娃菜就煮好了，這樣的烹飪方式蔬菜營養(yǎng)成分損失更少，營養(yǎng)保存更完整，如果喜歡更軟一些的口感，也可以稍微延長一下烹煮的時間；
3、加入切碎的皮蛋，根據(jù)個人口味加入少許食鹽調(diào)味，再加少許芝麻油拌勻，盛入盤中即可，也可以撒上一些松子蝦皮和香蔥，讓白灼娃娃菜的口感更豐富。
蒜蓉金針菇
【材料】金針菇400克、生抽半精靈杯、蠔油一勺、白糖少許、麻油半精靈杯，大蒜一頭、香蔥少許
【工具】特百惠多用鍋、特百惠旋風(fēng)切剁器
【做法】
1、準(zhǔn)備好所有原材料，金針菇洗凈去除根部，大蒜去皮備用；
2、大蒜放入特百惠旋風(fēng)切剁器中，輕拉旋風(fēng)，大蒜瞬間成蒜蓉；
3、將生抽、蠔油、麻油、糖和蒜蓉混合均勻；
4、特百惠多用鍋中鋪上一張錫紙，上面擺上處理好的金針菇，澆上蒜蓉調(diào)料汁，不用額外加水；
5、蓋上鍋蓋，開中火1000瓦左右，定時10分鐘即可；
6、特百惠具有非常好的無水烹飪功能，這道蒜蓉金針菇雖然未額外添加一滴水，成品就有很多的湯汁，開蓋后，撒上香蔥末，再小心地拎起錫紙，將蒜蓉金針菇倒入盤子中即可
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蒜香烤茄子
【材料】茄子2個、大蒜3瓣、小辣椒2個、香蔥2根、植物油、黃酒、生抽
【工具】特百惠多用鍋、特百惠旋風(fēng)切剁器
【做法】
1、準(zhǔn)備好原材料，新鮮的茄子用特百惠果蔬凈浸泡片刻后，用納美凈化水沖洗干凈，去蒂，切十字口，便于熟透；大蒜去皮洗凈，小辣椒洗凈去籽，小蔥洗凈切段；
2、多用鍋800瓦熱鍋3分鐘，倒入1小勺植物油，將茄子切兩段，放入鍋中，蓋上鍋蓋，800瓦烤5分鐘，開蓋，將茄子翻面，再蓋上鍋蓋，800瓦烤3分鐘；
4、打開鍋蓋，茄子已經(jīng)烤好了，用鍋鏟盛入盤子中；
5、特百惠小旋風(fēng)出場，準(zhǔn)備調(diào)料汁，大蒜和小辣椒放入特百惠旋風(fēng)切剁器，輕拉幾下，大蒜和小辣椒就被打成碎末了，多用鍋中加入少量植物油，將大蒜和辣椒末放入爆香，加入適量黃酒和生抽，撒上蔥花，調(diào)料汁就準(zhǔn)備好了；
6、將烤好的茄子剖開，淋上調(diào)料汁，色香味俱全的蒜香烤茄子做好了！
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涼拌萵筍
【材料】萵筍一根、一勺麻油、半勺食鹽、半勺糖、根據(jù)個人喜好可以加少許雞精、（幾顆枸杞、幾顆葡萄干、少許白芝麻裝飾用）
【工具】特百惠腌泡盒或密封盒、特百惠片刀、特百惠納美玲瓏凈水器
【做法】
1、萵筍一根去皮，用納美凈化水沖洗干凈；
2、用特百惠片刀將萵筍切成絲；
3、萵筍絲放入特百惠密封圓碗中，加入一勺麻油，先攪拌均勻，讓萵筍絲的表面先均勻地裹上麻油；
4、然后加入半勺鹽，萵筍含水分比較多，如果先加入鹽，會導(dǎo)致萵筍很里的水分很快腌制出來，脫水的萵筍吃起來口感就不那么脆了。先用芝麻油裹住萵筍里的水分再加鹽更好一些，再拌入半勺糖，腌制15分鐘左右；
5、將腌制好的萵筍絲放入盤中，撒上幾顆枸杞、幾顆葡萄干和少許白芝麻，低卡美味的涼拌萵筍就做好了，超級簡單，味道很贊，而且熱量非常低，想要減肥瘦身的親們放心吃！
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蒜蓉青瓜炒木耳
【材料】青瓜、木耳、銀魚干、大蒜、食鹽、麻油、雞精、小米辣椒、香菜葉
【工具】特百惠炒鍋、特百惠熟食刀、特百惠旋風(fēng)切剁器
【做法】
1、準(zhǔn)備好所有原材料，木耳用納美凈化水浸泡一晚上并清洗干凈，青瓜用特百惠旋風(fēng)刨刨去表皮，并用熟食刀切成片，大蒜去皮放入特百惠旋風(fēng)切剁器中，輕拉旋風(fēng)打成蒜末；
2、特百惠炒鍋充分預(yù)熱，加入少許植物油并小火加熱至產(chǎn)生油紋，倒入蒜末煸炒出香味，倒入木耳翻炒2-3分鐘，加入銀魚干，再加入1精靈杯納美凈化水，蓋上鍋蓋中小火，煮開片刻，將木耳煮軟；
3、加入青瓜片翻炒2分鐘左右，再調(diào)入少許食鹽、麻油、雞精等調(diào)味，即可起鍋盛入盤中，加上少許香菜和小米辣椒裝飾即可。
美味又營養(yǎng)的減肥小菜就做好了！可以用它來代替正餐，木耳和青瓜有很強的飽腹感，熱量卻極低，這么一大盤吃下去，僅有100多卡的熱量，而且還有豐富營養(yǎng)！
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跳水泡菜
【材料】藕1節(jié)、紫甘藍(lán)葉3片、胡蘿卜1根、萵筍半根、花椒20粒、茴香2個、香葉3片、小米泡椒100克（喜歡辣的可以多加）、白酒0.5精靈杯、自制蘋果醋500克、生姜3片、青椒紅椒適量（配色裝飾用）
【工具】特百惠腌泡盒、特百惠納美玲瓏凈水器
【做法】
1、準(zhǔn)備好新鮮蔬菜，胡蘿卜和萵筍去皮，紫甘藍(lán)、藕一起都用納美凈化水洗凈，這里必須要用納美凈化水清洗干凈，如果用自來水清洗會有細(xì)菌，制作泡菜容易滋生細(xì)菌而變質(zhì)，洗凈的蔬菜瀝干水分，藕、胡蘿卜和萵筍切成均勻的片，紫甘藍(lán)葉子用手撕成小片備用；
2、準(zhǔn)備好所有調(diào)料，使用自己釀制1個月以上的蘋果來做調(diào)料，更清香美味，如果沒有自制蘋果醋，可以按300克米醋加200克冰糖調(diào)配來代替，特百惠腌泡盒用納美凈化水清洗干凈后，裝入500克納美凈化水；
3、加入約30克左右的食鹽，攪拌溶化后，加入花椒、茴香和香葉，將小米泡椒連汁水一起倒進去，再倒入0.5精靈杯白酒，最后加入500克左右蘋果醋，將所有調(diào)料混合均勻；
4、在調(diào)配好的泡菜水中，依次加入生姜片、胡蘿卜片、萵筍片、藕片和紫甘藍(lán)片，最后丟入青椒和紅椒少許，使所有蔬菜淹沒在泡菜水中；
5、蓋上密封蓋，密封腌制6小時以上，腌制一晚會更入味，冬天可以直接在室溫中腌制，夏天放入冰箱腌制更好；
6、五彩繽紛的跳水泡菜，看上去就很有食欲啊，吃起來清新爽脆，酸甜可口！用干凈的筷子撈一些到小碟子中，喜歡辣的可以拌上一些辣椒油，不喜歡辣的就加上少許芝麻油，更加美味可口，滋味濃郁哦！
