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“保衛(wèi)” 實體零售

靈獸按

大部分商超零售企業(yè),目前的業(yè)績均有10%~20%的下降,有的企業(yè)下降幅度甚至高達30%以上。

作者/李又尋歡  ID/lingshouke

▲這是靈獸第982篇原創(chuàng)文章

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再牛B的肖邦,也彈不出老子心中的憂傷——用這句十幾年前流行的網(wǎng)絡用語,來形容大多數(shù)中國零售企業(yè)時下的心境,再貼切不過了。

“心中的憂傷”已經(jīng)很顯性,面對于銷售、利潤、客流……全方位的下滑,如果說疫情在去年影響的是百貨和購物中心,那么2021年,面對突如其來的斷崖式下跌,2020年享受了疫情紅利的超市也傻了眼。

《靈獸》了解的情況是,大部分商超零售企業(yè),目前的業(yè)績均有10%~20%的下降,有的企業(yè)下降幅度甚至高達30%以上。

不僅僅是超市,就連外界認為復蘇情況最好的購物中心,也并不那么樂觀。

“全國不少購物中心下降嚴重,降低空場率是大部分購物中心要面臨的現(xiàn)狀?!碧旌绻煞莞笨偨?jīng)理譚曉華告訴《靈獸》,連實體生態(tài)里原來活得最好的購物中心,如果你不是這個城市的王牌,不是這個城市的網(wǎng)紅店,都會面臨大面積空場以及銷售、客流雙降的情況,這是不爭的事實。
步步高董事長王填今年3月份曾在一個行業(yè)會議上強調(diào),受社區(qū)團購沖擊,超市業(yè)態(tài)到了生死存亡的至暗時刻。如今看來,這句話可絕不是嘩眾取寵。
讓整個行業(yè)面臨至暗時刻的,又豈止是一個社區(qū)團購?

相比之下,天虹超市的業(yè)績也有所下降,但“壓力”相對要輕一些。

早幾年啟動的商超業(yè)態(tài)各個板塊的數(shù)字化,讓天虹這個以購物中心和百貨為主的零售企業(yè),將超市業(yè)態(tài)的業(yè)績也一度從谷底拉回到增長,“我們大概重構(gòu)了這個業(yè)態(tài)1000多個流程,極大地提升了體驗和運營效率,比如原來4000-5000平方米的超市,需要150名員工,經(jīng)過智能用工和效率提升現(xiàn)在只需要一半的人?!?br>

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一切都來的那么突然,但一切都又似乎早有跡象。

查究原因,也并不復雜,是原有的競爭生態(tài)發(fā)生了根本性的變化,“從2020年下半年開始,疫情影響再開始社區(qū)團購的興起,導致顧客的消費習慣發(fā)生了不可逆的改變?!弊T曉華對《靈獸》說。

不只是超市,其他業(yè)態(tài)也面臨一樣的挑戰(zhàn)——競爭對手已不是開在隔壁的那家百貨或購物中心,更大的分流來自所有社交電商的興起。

在企業(yè)微信行業(yè)高級總監(jiān)陸昊看來,紅利下降、用戶的圈層化和時間碎片化明顯、公域流量越來越貴、平臺圍墻高企、營銷精準化需求加劇,是零售行業(yè)目前面臨的共性焦慮,“疫情之后,再無純粹的傳統(tǒng)企業(yè)。如何尋找“失聯(lián)”的消費者?

作為實踐者,譚曉華對此有著更深的體會,“如果觸達不到顧客,在后臺再精準的推算,同樣影響不了這個顧客。所有的一切都沒有意義。”

也就是說,連接用戶,是一切的前提——某種意義上說,大部分實體零售企業(yè)原有的依靠線上門店來連接顧客的方式已經(jīng)失效。找到新的連接通道,將成為關系到零售企業(yè)未來能否持續(xù)生存的關鍵。

北京大學王寬誠講席教授、國家發(fā)展研究院BiMBA商學院院長陳春花還從理論上提供了更進一步的支持,在4月27日的“數(shù)字化管理高峰論壇”上,她發(fā)布了“AIRS價值增值環(huán)”,總結(jié)出企業(yè)價值成長路徑,即基礎通信基座(Access)、萬物集成功能(Integrated)、重構(gòu)組織內(nèi)部場景(Reconfiguration)以及共生價值(Symbiosis),四大增值空間層層遞進。

而基礎通信基座(Access)的核心功能,即是連接。

天虹找到的這個基座,是企業(yè)微信,“企業(yè)微信提供的是基建的底層,我們在上面蓋了屬于百貨的解決方案的大樓。”基于企業(yè)微信與微信打通,天虹從2018年底就開始嘗試,到2019年5月,一切就豁然開朗了。

開朗后的收獲是什么?2019年,天虹90多家門店、1200多個品牌、10000多個專柜,有5萬名導購,通過企業(yè)微信,連接了500多萬顧客,引流銷售10億多元。

大商集團天狗公司也是諸多受益者中的一員。目前,4 萬名導購通過企業(yè)微信連接了 2000 萬消費者,僅企業(yè)微信帶來的累計銷售額已超過1.5億元。

基于企業(yè)內(nèi)部管理與溝通需求而誕生于2016年的企業(yè)微信,目前已有數(shù)百萬企業(yè)使用,中國500強企業(yè)中的80%均已開通。

截至2020年底,企業(yè)微信的活躍用戶數(shù)已超過1.3億,連接微信用戶數(shù)超過4億,擁有1300萬名企業(yè)服務人員、400萬醫(yī)護人員通過企業(yè)微信提供專業(yè)服務。

也就是說,企業(yè)微信在不經(jīng)意間,由一個原本2B的工具,拓展成為了一個專業(yè)的2C連接器,一如張小龍當初說的,“企業(yè)微信如果定位為公司內(nèi)部的一個溝通工具的話,我認為它的場景和意義會小很多,只有當它延伸到企業(yè)外部的時候,它才會產(chǎn)生更大的價值。

回頭來看,天虹正是因為有了2019年的這一步,才使得疫情期間,部分同行因閉店無計可施時,其2020年一季度線上業(yè)務銷售同比增長 116%。

這一切的前提,是數(shù)字化后的連接與觸達用戶的能力。

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擁有不同維度的數(shù)字化能力后,會有什么意外的驚喜?

寶島眼鏡的數(shù)字化平臺,是依托企業(yè)微信這個底座構(gòu)建全新的客戶服務戰(zhàn)略。目前通過它建立起了龐大的客戶服務關系達590多萬。

數(shù)字只是基礎,更重要的是通過企業(yè)微信的連接與服務能力,這個按道理受限物理空間的傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài),具備了客戶全局服務閉環(huán)的能力,真正擁有了智能時代,有效提升客戶黏性,增強客戶服務所帶來的超預期收獲。

這種可能性,在以往傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)的運營中,是根本不可能發(fā)生的。

這也讓陳春花教授的“AIRS價值增值環(huán)”理論得到了較好的實證,通過“連接”這一底座,實現(xiàn)人和萬物集成(導購與顧客、商場與服務、線上與線下、商品品類擴充),并重構(gòu)內(nèi)部與外部場景(互動與體驗,服務與信任),最終實現(xiàn)共生價值(企業(yè)與用戶互利共生)。

一切都在指向一個趨勢:與時代同維者勝。

然而,遺憾的是,不在一個維度,恰好是時下實體零售企業(yè)與社交電商的一個普遍現(xiàn)實。

中國零售業(yè)高喊數(shù)字化已不是一年兩年,打臉的是,真正像天虹這樣,建立起自己真實的數(shù)字化能力的企業(yè),依然為數(shù)不多——并非缺乏行業(yè)的解決方案或是各類工具,但是缺乏動力、魅力與使用的能力。

在譚曉華看來,就算數(shù)字化工具已經(jīng)完成90%,使用工具的人的內(nèi)在驅(qū)動力還是關鍵,“一個是能力,一個是意愿,然后才是工具。很多工具大家都在用,為什么企業(yè)與企業(yè)差距會很大?這就是人的差距?!?br>

天虹也是如此,2019年與2020年疫情期間在線銷售的業(yè)績反差之大,正是因為員工、品牌導購都覺得在那樣的情況下,必須要正視和做好線上連接、銷售與服務這些事情,這種意愿的變化,對數(shù)字化成效影響非常大。

換句話說,把你的大刀長矛換成了槍炮,裝上了彈藥,你也得自己學會瞄準并發(fā)射,而不是將槍炮擱置一旁,仍然掄刀矛沖向正精確瞄準降維打擊你的競爭對手。
的確如此,盡管數(shù)字化及由此產(chǎn)生的不錯的效益一直是天虹這些年來在實體零售行業(yè)最顯眼的標簽,但疫情仍然大大推動了其在這一領域的深耕和成果。

截至2021年5月,天虹的5萬導購,用企業(yè)微信連接了超過950萬顧客,隨著業(yè)務的不斷成熟,天虹的這套數(shù)字化工具發(fā)展出了多達160多項功能,包括群直播、小程序直播、裂變企業(yè)微信群等,持續(xù)幫助品牌伙伴與消費者產(chǎn)生交互。

數(shù)字化帶來的共生價值也體現(xiàn)于此:2020年在天虹體系內(nèi),歐萊雅全年在線銷售占比25.3%。

這里面還有幾個更有意思的數(shù)據(jù),在線上的銷售中,歐萊雅的跨區(qū)域銷售占比達到53.2%,閉店后的銷售占比達到13.1%,復購率提升了33.5%。

想象一下,傳統(tǒng)的零售企業(yè)里,是沒有跨區(qū)域和閉店銷售這一說法的。

百麗在天虹體系的表現(xiàn)同樣搶眼,2020年在線銷售占比達到24.3%,在線銷售同比增長430%,連單率達到31.7%。

“實體零售這個生意,一旦做出改變,你會發(fā)現(xiàn)有無窮的樂趣。”讓伙伴增長2%、5%,天虹才有可能增長2%、3%,“是整體把蛋糕做大,我們不是用薅羊毛的方式,是用賦能的方式,去重建整個百貨的價值。”

4

重建價值,是零售行業(yè)所有業(yè)態(tài)的共同渴求。

但這一切談何容易?

“我自己是營銷出身的,我們天天喊精準營銷、個性化會員管理,怎么做到精準?”譚曉華認為,只有通過系統(tǒng)去支撐它。有了企業(yè)微信的一對一的連接,才有可能性。

這又回到原來的那個話題,連接是一切的前提。

公域流量的用戶獲取成本已經(jīng)高到離譜,私域流量的用戶又該如何去有效觸達?用陸昊的說法,行業(yè)需要從“流量思維”轉(zhuǎn)變到“留量思維”。

而企業(yè)微信作為數(shù)字化的基礎底座,陸昊認為,幫助百萬零售業(yè)轉(zhuǎn)型的路徑就是“對內(nèi)向管理要效率,對外向市場要增長”。對內(nèi)通過企業(yè)微信高效管理導購團隊,包括工作溝通、排班考勤、工作匯報、培訓學習等都能在企業(yè)微信上完成。對外則助力客戶深度運營四大場景——智慧獲客、智慧服務、智慧運營、智慧管理。

“圍繞存量市場時代,沒有那么多增量,怎么去做增長?要圍繞客戶,以人為本地做好服務和運營?!彼f。

無論是天虹,大商集團天狗公司,還是寶島眼鏡,其實做的就是從流量到留量,并在這一基礎上,延伸出了增量。

還是以天虹為例,2020年數(shù)字化會員達到了3000萬+,其中小程序會員1350萬+,線上GMV達到50.4億元,其中小程序GMV超過30億。

2021年一季度,天虹線上商品銷售及數(shù)字化服務收入GMV 逾 15.7 億元,線上平臺銷售與服務收入同比分別增長112%和137%,百貨專柜到家銷售同比增長3倍。

這說明了什么?在目前高度競爭、由增量轉(zhuǎn)為存量爭奪的殘酷的市場現(xiàn)狀下,零售行業(yè)需要的已經(jīng)不僅僅是表面的一些變化,而是需要從組織架構(gòu)、業(yè)務流程、數(shù)字化、商品力、服務力的脫胎換骨。

如果把組織架構(gòu)比作大腦,數(shù)字化就是人體的神經(jīng)系統(tǒng),確保大腦發(fā)現(xiàn)的每一項指令,都能在迅速得到各個器官的協(xié)同與配合,而商品差異化和賣場(線上線下的呈現(xiàn)方式),是一個人的顏值,服務則是在前面幾項基礎之上,散發(fā)出來的文化與氣質(zhì)。

從這個角度來說,零售企業(yè)未來的變革路徑,盡管前路荊棘,至少已經(jīng)有了有力的理論支撐:AIRS價值增長模型。

“零售遇到的困惑,沒有哪一次像今天這樣的困難和辛苦,你付出十分努力,銷售和業(yè)績卻是在下降的,這是最辛苦的時間?!弊T曉華也這般感慨,但她同時也認為,這也是最幸運的時代,因為有一個機會可能改變這個行業(yè),或者改變這個生態(tài),改變做生意的方式。”

她說的改變,《靈獸》的理解,其實是給顧客一個重新到店的理由——這個“到店”,已絕不是傳統(tǒng)的重新讓消費者走進門店,而是時刻與用戶保持連接,并即時滿足他們的消費需求。

是闖過去,還是被淘汰,到了需要做出抉擇的時刻。

“活下來,變則生。我們今天用的微信和企業(yè)微信的解決方案是用來救命的,是一個救命丸?!弊T曉華說,先不去講什么滲透率,先打好保衛(wèi)戰(zhàn),阻斷其他渠道的不間斷分流。“數(shù)字化是一場馬拉松。只有數(shù)字化程度夠了,才能參與未來數(shù)字化的戰(zhàn)爭,否則你就是個原始人,我們一定要邁過這個坎?!?/span>(靈獸傳媒原創(chuàng)作品)

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