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整個冬天沉浸在重油重辣里的味蕾，到了春天也是該來個清爽的“洗滌”了?？粗吞貏e清新舒暢的一抹綠色，在舌尖上繞一圈、打個滾，整個口腔也因此變得清澈了起來。
【餐廳名】王寶和大酒店
【地址】黃浦區(qū)九江路555號（近福建路）
【人均】400
【上榜理由】春季時令枸杞藤，清火爽口惹人愛。枸杞藤和春筍一起大火炒制，使得這兩樣時令菜的清香味相得益彰。
【餐廳名】泰廊Thai Gallery
【地址】靜安區(qū)大田路127-1號
【電話】021-62179797
【人均】191
【上榜理由】有滋有味泰國菜，畫廊里的小情小調(diào)。地道的泰國菜自然缺不了咖喱，一道清新的綠咖喱似乎成了許多女孩子的心頭好，據(jù)說這正宗的風(fēng)味，就是出自泰國廚師之手。
【餐廳名】王家沙點心店(旗艦店)
【地址】靜安區(qū)南京西路805號(近石門路)
【電話】021-62530404||62170625
【人均】26
【上榜理由】艾草汁青團(tuán)綠油油，蛋黃豆沙餡口味新。這家店的青團(tuán)除了餡料有新意，外皮也是很有講究的，加入了艾草汁來制作，軟糯的口感中還透著一股清香。
【餐廳名】川杏川菜館(大華店)
【地址】寶山區(qū)大華三路81號美隆生活廣場2樓
【電話】021-61176979
【人均】52
【上榜理由】川菜也玩糖衣炮彈，綠色辣椒喧賓奪主。剝開覆蓋在表面的辣椒，甲魚肉質(zhì)細(xì)膩，但入口時的那股辣勁可不一般。區(qū)別于紅色辣椒濃厚的麻辣味，綠色辣椒更多了一份清香。
【餐廳名】甜之坊港式甜品(吳中店)
【地址】閔行區(qū)吳中路511弄古北新城二期內(nèi)商鋪5(近古北南路)
【電話】021-24207765
【人均】19
【上榜理由】清新小店港味十足，手工班戟口味較真。班戟最主要的功夫就在這皮上，把西方厚實的餅皮改良成入口即化的薄皮，加入黃瓜汁調(diào)和，即可呈現(xiàn)出清新之綠的效果。
【餐廳名】juicycle果舒欣
【地址】靜安區(qū)南陽路36號
【電話】021-62539593
【人均】26
【上榜理由】現(xiàn)割綠草榨成汁，綠色飲品夠健康。這里的小麥草均是有機土壤直接放在店里養(yǎng)殖，長到一定高度就割下榨汁了。
【餐廳名】樂樂龍蝦
【地址】普陀區(qū)陜西北路1739號
【電話】15026883797
【人均】54
【上榜理由】超大燈籠椒整只燒，紅紅綠綠好味道。這道燈籠椒龍蝦，乍一看真有點綠油油的感覺。其實青椒配龍蝦并不少見，但是這么大個而且不切開來燒制，確實有點新意。
【餐廳名】The Sweet Dynasty 糖朝(高島屋店)
【地址】長寧區(qū)虹橋路1438號古北國際財富中心2期裙房高島屋B1-200
【電話】52653217
【人均】63
【上榜理由】海帶綠豆鮮美清爽，綠上加綠健康解暑。這里的海帶和綠豆先要浸泡10個小時，再和西米一起熬煮2小時，前前后后加起來要12個小時之久。這樣費功夫的一道甜品，其口碑自然可見一斑了。
【餐廳名】Rempah 南洋薈
【地址】虹口區(qū)四川北路859號2樓8幢202號
【電話】66055398
【人均】80
【上榜理由】東南亞風(fēng)味小黃魚，粽香四溢田園感覺。清香粽葉包裹著油炸小黃魚，鮮嫩的魚肉中能品嘗到一股粽葉香，關(guān)鍵不油不腥，適合現(xiàn)代人的口味。
【餐廳名】蜀運莊
【地址】定西路798弄2樓 近延安西路
【電話】52832737
【人均】83
【上榜理由】藤椒鍋底一片綠色，青江魚肉厚實鮮嫩。這里藤椒的辣是非常柔和的，有了辣的香味卻減少了重辣給人帶來的燥熱上火，非常適合這個季節(jié)食用。
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