上榜理由：
這家店位于陸家嘴的濱江富成路，這里幾乎都是吃精致西餐的，但它卻是在這里的唯一一家本幫菜館。這搶戲的配角，就是現(xiàn)在上海本幫餐桌上非常稀缺的配角，冰糕。與冰激凌最大的不同就在奶酪的使用上，入口就像冰過的千層糕。這冰糕每天也就限量100多份，這樣搶戲的配角你不想嘗試一下嗎~
地址：浦東新區(qū)富城路近花園石橋路
上榜理由：
這家老牌淮揚(yáng)菜館的搶戲配角不是別的，正是一道就連許多文化名人也很鐘愛的烤鴨！號(hào)稱超越京派烤鴨，成為鎮(zhèn)店之寶，更為了烤鴨專門僻出一塊地方來制作?？绝喛谖侗缺狈娇绝喐侄透?。在制作者李師傅的眼里，這些不是烤鴨，而是藝術(shù)品哦~
地址：徐匯區(qū)岳陽(yáng)路168號(hào)
上榜理由：
菌菇曾經(jīng)只是用來調(diào)鮮味的食材，但是每年在菌菇最好的季節(jié)，店家會(huì)從云南新鮮空運(yùn)松茸牛肝菌等做成一桌全菌宴，絕對(duì)的配角大翻身。
上榜理由：
父親傳下來的手藝，選用進(jìn)口牛舌，整條牛舌除去角質(zhì)和舌根只有三分之二可以用，一條牛舌只能切出3份澆頭，這樣的量不是一般地方可以比的。另外他的秘制醬料也是吸引大家多點(diǎn)一份的原因哦
上榜理由：
來吃海鮮面的每桌必點(diǎn)一份生煎，老板每年都會(huì)嘗試新品，但生煎一直都是超級(jí)配角，選用新鮮腿肉和脖頸以下四指后的肥膘做皮凍，如此考究的生煎怪不得要搶戲。
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烤肉嘛，怎么想都是牛肉牛排五花肉，這豬手一般都出現(xiàn)在中餐廳，但在這里居然是搶戲配角？原來制作豬手還原韓國(guó)的做法，用了大蔥和花椒，大廚更是從韓國(guó)帶來燒了2年的老鹵湯，烤盤上明火烤制后更加外脆里嫩。不過每只豬蹄要煮上一個(gè)小時(shí)，所以每天限量40-50只哦。
地址：楊浦區(qū)關(guān)山路97號(hào)
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開了19年的小吃店，價(jià)格一直都是靜安寺地區(qū)的超級(jí)良心價(jià)，原先只為增加選擇而做鍋貼，如今鍋貼每天銷量是主角生煎的十倍，連住在希爾頓酒店的住客都會(huì)經(jīng)常點(diǎn)他家的外賣。好吃的原因，就在于特精粉做的鍋貼皮特別滑，而肉餡兒就只用前后腿肉，最特別的還是這皮凍，50斤的肉還要配30斤的皮凍，所以這鍋貼里的湯汁那叫一個(gè)多啊~
地址：靜安區(qū)萬航渡路218號(hào)
上榜理由：
這家粵菜餐廳有個(gè)特色嘖嘖煲，都是用大火烹飪菜，只有砂鍋裂開了才是火候剛好，所以每道菜就要消耗一個(gè)煲，這樣的配角不搶戲都說不過去啊。
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到了南翔總歸是吃小籠咯，不過這家在南翔的吾介小籠館的配角“小籠豆腐”，還不是店家自己想出來的，是食客的要求成就了它。豆腐里有海參、方腿、胡蘿卜、玉米、豌豆，下層是燉蛋，不僅賣相好，口感也滑嫩鮮香~
上榜理由：
這家融合菜里成功搶戲的配角，就是每桌必點(diǎn)的甜品 “私房手搓黃金湯圓”。它融合了香港千層糕的理念，內(nèi)陷里可以流沙的咸蛋黃加上顆粒感很強(qiáng)的花生和糖冬瓜，配上芝麻的香味，搭配紅糖姜湯，完全搶占了餐廳點(diǎn)擊率的頭名！
地址：徐匯區(qū)淮海中路999號(hào)環(huán)貿(mào)iapm商場(chǎng)L5-510
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