六一兒童節(jié)如期而至，網(wǎng)絡(luò)用語中我們經(jīng)常喜歡稱自己為寶寶，確實啦，每天笑口常開是好事，只要心態(tài)年輕，誰還不是個寶寶呢？
寶寶能健康快樂成長，是每一位家長最大的心愿！安全營養(yǎng)的食物是寶寶們健康成長的必要保障，今天初新小莓科普一下補充微量元素的神奇食物~沙棘！
所謂微量元素，在環(huán)境地球化學(xué)中，是指僅占地球組成部分的0.01%的60余種元素，在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，從人體的結(jié)構(gòu)來看，占人體總重量萬分之一以下者即為微量元素。
根據(jù)機體對微量元素的需要情況，那些對維持生物體正常生命活動不可缺少的，必須通過食物攝入且每日膳食需要量都在100mg以下的微量元素稱為必需微量元素。其中包括鈣、鐵、鋅、硒、碘、銅、錳等。
微量元素的作用是顯而易見的，因為要維持生命，生物就必須將攝入的食物在人體內(nèi)重新制造成必須的物質(zhì)進行新陳代謝，而代謝要有酶的參加，酶的活化需要輔酶和維生素及微量元素的參與！
沙棘不但富含維生素，而且也是微量元素的寶庫，人體所需要的微量元素沙棘中都含有。
尤其是3~13周歲之間的少年兒童，正在處于生長發(fā)育階段，一旦缺乏這些微量元素，機體的代謝也就成了空中樓閣，最后導(dǎo)致機體代謝紊亂，造成發(fā)育不良！
鐵元素缺乏兒童會出現(xiàn)貧血，注意力下降癥狀，損害兒童智力發(fā)育，易激動、淡漠，對周圍事物缺乏興趣，還可造成學(xué)習(xí)能力、記憶力異常。
沙棘是鐵元素含量比較高的植物，據(jù)測定每100克沙棘中，含鐵544.28毫克，沙棘中的鐵元素是比較容易被人吸收的。每天食用定量的沙棘原漿或者果粉可以有效滿足人體人體對鐵元素的攝入。
鋅元素缺乏兒童會出現(xiàn)厭食，生長發(fā)育慢癥狀。表現(xiàn)為味覺減退，對酸、甜、苦、咸分辨不清;生長發(fā)育遲緩，身材矮小，體重不增；抵抗力差，反復(fù)感冒或腹瀉等。
鋅的每天需要量，兒童為6~10毫克。鋅廣泛存在于肉類和海鮮中，植物相對較少，然而，沙棘中的鋅含量卻相當(dāng)高，每100克沙棘中含有9.26~30.69毫克，可以說沙棘是補充鋅元素的好助手！
鈣元素缺乏兒童會出現(xiàn)發(fā)育不良癥狀。主要表現(xiàn)為發(fā)育遲緩、骨骼畸形、牙齒發(fā)育不良等。
含鈣比較高的食物主要有沙丁魚、蝦米、泥鰍、牛奶等，令人不可思議的是，作為植物性的沙棘居然也富含鈣，每100克沙棘中鈣的含量竟高達12.847~26.317毫克，是其他食物無法比擬的！
硒元素缺乏的兒童常常造成視力發(fā)育遲緩，導(dǎo)致兒童視力不斷下降，面容消瘦，指甲和頭發(fā)沒有光澤。
硒在沙棘中含量相當(dāng)豐富，每100克沙棘中含硒41.89毫克，比一般植物高的多，因此沙棘是兒童優(yōu)良的硒補充劑。
除此之外，沙棘在銅、錳、磷、鎂等元素都有豐富的含量，凡是人體必需的微量元素，在沙棘中均有合理的含量，因此沙棘也被稱為“生命元素寶庫”。
最重要的一點，食用沙棘食品補充微量元素，非常符合人體的配比，同時屬于食補，不像市面上的很多醫(yī)藥用的補充劑，沙棘不會增加兒童臟器的代謝負(fù)擔(dān)，反而讓人體更加健康。
經(jīng)常有挑食習(xí)慣的寶寶們，沙棘是生長過程中不可或缺的食物！是媽媽們的優(yōu)先選擇！
兒童，是祖國的花朵！
在六一兒童節(jié)來臨之際，初新疆來不忘初心，做更好的沙棘，與關(guān)愛孩子的父母們一起，陪伴每一位寶寶的健健成長，開心每一天！
